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仕事内容 | 札幌ラーメン『どさん子』の店長候補 <直近1年間、誰も辞めていない職場です> 少しずつ「ラーメン屋の仕事」を覚えていきましょう。<50年以上の歴史を持つ、札幌ラーメン『どさん子』の直営店運営をお任せします。> ◎ラーメンの調理やお客様への提供、レジや清掃、アルバイトスタッフの取りまとめなどを手がけてください。 ◎ゆくゆくは店舗運営全般を手がけられるように育てていきます。スタッフの育成や店舗運営をイチから学びましょう。 【具体的には】 店舗での接客や調理を手がけていきます。 お客様はほとんどが常連客で、子どもを連れた家族など近隣の方が多くいらっしゃいます。 【店長昇格後】 売上の管理、スタッフ管理、採用などをお任せしていきます。 ★店長会議で出したアイデアが全店舗に展開されることも! 月に1回、社長も参加する全社ミーティングがあり、各店舗の店長が意見を出し合っています。例えば、店長がそれぞれメニューのアイデアを持ち寄り、シーズンメニューを選定することも。「土曜日限定のサービス」といったキャンペーンなども全員で考えます。社長とも距離が近いので、意見が通りやすい環境です。 【キャリアアップイメージ】 社員→チーフ(早い方で約半年で就任) →店長(早い方で約1年で就任) →SV→FC店舗トレーナー ※適性や能力により、更なるキャリアアップの方向性を決めていきます。 |
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応募資格 |
職種未経験歓迎第二新卒歓迎
<未経験者、第二新卒者歓迎!学歴不問> ★仕事は入社後にじっくりと覚えていきましょう。先輩も未経験からスタートしています。 ★SVなど店長以上の役職者とくだけた敬語で話せるくらい、社員同士の仲が良い会社です。 ★意欲を重視した採用ですので、面接ではあなたの思いをぶつけてください。 【スマホからの応募を歓迎!志望動機や自己PRは簡易でOK!】 |
募集背景 | 今後の事業展開を見据えた、増員募集です。 創業50年を迎えた2012年、株式会社ホッコクの事業部が独立してできた会社が株式会社どさん子です。これまでに培った伝統を守りつつ、新しい挑戦も続けていきます。関東圏に直営店を4店舗オープンするほか、海外展開(ロサンゼルス、パリ)やFC店・のれん分け制度も増加させる予定です。これからの当社を担ってくださる方を募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与、待遇に変わりはありません。 |
勤務地・交通 |
東京(東陽町・八重洲・丸の内・大手町・田無)、埼玉(八潮・大宮)の営店9店舗、いずれか。
★勤務地は希望考慮。転勤ナシ。 【東京都】 ■札幌ラーメン『どさん子』 東陽町店/江東区東陽6-3-2 東京イースト21 1F 八重洲店/中央区八重洲2-1 八重洲地下街2番通り ■らーめん『みそ膳』 丸の内店/千代田区丸の内1-4-5 三菱信託銀行本店ビルB1F ■らー麺『藤平』 大手町店/千代田区大手町1-6-1 大手町ビルB2階243区 ■『花いちもんめ』 田無店/西東京市田無町2-1-1 アスタビル3F ■Kitchen『おおつ家』 東陽町店/江東区東陽6-3-2 東京イースト21 1F ■お食事・酒処『どさん子茶や』 東京駅店/千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街2F 【埼玉県】 ■『らーめん麺の華』 八潮店/八潮市大瀬822-1 フレスポ八潮2F ■『麺やほっこく』 大宮店/さいたま市北区櫛引町2-574-1 大宮イオン1F 交通
札幌ラーメン『どさん子』東陽町店/東京メトロ東西線「東陽町駅」より徒歩9分
札幌ラーメン『どさん子』八重洲店/各線「東京駅」北口より徒歩4分 らーめん『みそ膳』丸の内店/各線「東京駅」丸の内口より徒歩3分 らー麺『藤平』大手町店/各線「大手町駅」より徒歩2~5分 『花いちもんめ』田無店/西武新宿線「田無駅」より徒歩2分 Kitchen『おおつ家』東陽町店/東京メトロ東西線「東陽町駅」より徒歩9分 お食事・酒処『どさん子茶や』東京駅店/各線「東京駅」北口より徒歩3分 『らーめん麺の華』八潮店/つくばエクスプレス「八潮駅」より徒歩2分 『麺やほっこく』大宮店/JR川越線「日進駅」より徒歩15分 |
勤務時間 | 10:00~24:00(シフト制・実働8時間) |
給与 |
月給 23万5000円以上 ※給与額はスキルなどに応じて決定します。 年収例
380万円/25歳(入社3年目・店長)
420万円/32歳(入社5年目) |
休日休暇 | 月6日以上 夏季休暇、冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月) ■賞与年2回(7月、12月)※業績による ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■役職手当 ■食事補助 ■制服貸与 |
配属部署・教育制度 | ■各店舗への配属です。 1店舗あたり、1~2名の社員が在籍しています。社員がお互いにサポートし合っていますので、休みもしっかり取ることができます。社員の平均年齢は40歳。昨年はアルバイトからの正社員登用で入社した社員が5名いますが、既存社員はほとんどが中途入社者です。役職なども社員の希望を考慮して決定している会社ですから、「現場が好きで、ずっと現場で働いていたい。」と60歳で店長を続けている社員もいます。 ■先輩社員がお教えします。 店舗運営マニュアルもありますが、先輩が隣についてイチから仕事をお教えしていきます。半年後に独り立ちしていただけるように育てていく予定です。半年後にはチーフに昇格し、1年以内に店長、2~3年後には複数店舗をまとめるSV(スーパーバイザー)をお任せしようと考えています。 |
会社名 | 株式会社どさん子 |
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設立 | 2012年10月2日 |
代表者 | 森下 將典 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 328名(パート・アルバイト含む) ※2014年1月1日現在 |
事業内容 | 飲食店の店舗運営および業態プロデュース ★全国約300店舗(うち直営23店舗)に展開中。※続々と出店数が増加しています。 札幌ラーメン『どさん子』、らーめん『みそ膳』、らー麺『藤平』、らーめん・お食事・酒処『どさん子茶や』、『応援酒場』、『麺やほっこく』、『花いちもんめ』、らーめん『原点』、Kitchen『おおつ家』、『らーめん麺の華』 ★日本のラーメンを海外に伝えていきたいと考えており、今後ロスやパリへの出店も視野に入れています。 |
事業所 | 本社/東京都港区高輪2-16-29 丸高高輪ビル2階 東京営業所 / 東京都葛飾区堀切四丁目8番11号 ホッコク堀切ビル 大阪営業所(名古屋出張所) / 大阪府大阪市北区豊崎2-4-26 直営大阪事務所 / 大阪府大阪市北区豊崎2-4-26 仙台営業所 / 宮城県柴田郡柴田町大字中名生字佐野26-1 新潟営業所(前橋出張所) / 新潟県長岡市左近1-87 広島営業所 / 広島県廿日市市串戸1-9-38 |
主要取引先 | 株式会社ホッコク(当社は100%出資子会社です) |
企業ホームページ | http://www.dskgroup.co.jp/ |
株式会社どさん子の札幌ラーメン『どさん子』の店長候補 <直近1年間、誰も辞めていない職場です>(552878)の転職・求人情報は掲載を終了しています。