- 【事業内容】
- ◆レストラン経営業 ◆パン・菓子・製造販売業
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 洋菓子の販売スタッフ＜フランス産高級発酵バター「エシレ」の専門店＞ “エシレバター”の魅力を、お客様に伝えてください。＜連日行列ができる、エシレバター専門店での接客・販売＞ ◎1900年のパリ万国博覧会で1等賞を獲得するなど、品質の高いバターを使用。 ◎販売以外にも、パンや焼き菓子を並べたり、包装するお仕事もお任せします。 多くのリピーターのお客様が来店されます。開店前から行列ができることも。エシレバターを贅沢に使用した焼き菓子やパンの中からお客様と相性の良い商品をおすすめし、「エシレ・メゾン デュ ブール」の良さを伝えてください。 ■朝と夕方は店の外まで行列ができることも 特に開店前は1時間前から列ができることもあります。店内の並びがスムーズに進むよう列を正していただく必要があります。また、レジ作業も手早く進めなければお客様を待たせてしまいます。 ■午前中はパティシエが次々にパンや焼き菓子を焼きます 接客・販売だけが仕事ではありません。パンや焼き菓子を売場に並べたり、袋に梱包するのも大切な仕事。特に午前中は次々と焼きあがるため、接客以外の作業に追われることも多いです。 ※入社時には洋菓子やパンの知識や経験は必要ありません。 先輩社員が後ろについて、しっかりサポートしていくのでご安心ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ＜未経験者・第二新卒者歓迎＞ ■洋菓子屋を見つけたら、つい立ち寄ってしまうというような方、美味しいものが大好きな方、ぜひご応募ください。 ※職種転換を歓迎します。 |
| 募集背景 | 一緒にお店を支えていってくれる、販売スタッフをお迎えします。 フランス産の高級発酵バター「エシレ（ECHIRE）」。その専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」が2009年に丸の内ブリックスクエア1階にオープンしました。世界中の一流シェフや食通に愛されるバター、ここでしか味わえないパンや焼菓子を求め、開店前には連日行列。その販売スタッフの一人がこの度「エシレ・メゾン デュ ブール」を卒業することが決まってしまいました。そこで今回の募集です。これから一緒にお店を支えていってくれる販売スタッフを、新しく採用することになります。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
「エシレ・メゾン デュ ブール」／東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
交通
各線「東京駅」より徒歩6分
「有楽町駅」より徒歩6分 「日比谷駅」より徒歩4分 |
| 勤務時間 | 9：00～20：30（シフト制／実働8時間） |
| 給与 | 月給21万円以上 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～9日） ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給あり（年1回） ■賞与あり（業績による） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（健康、労災、雇用、厚生年金） ■制服貸与 |
| エシレバターとは | エシレ バターは1900年のパリ万博での1等賞受賞をはじめ、多くの万国博覧会で何度も受賞を重ねています。1979年にはA.O.C.を取得。三ツ星シェフや一流パティシエが惚れ込み、各国のロイヤル ファミリーにも愛されている、知る人ぞ知る究極のバターなのです。 ※ A.O.P.とは EUがその土地の伝統的な農産品の保護を目的として、製造地域や原料、製造工程などの規定を満たした商品にのみ付与される認証です。 |
| 配属部署・教育制度 | ■丸の内にある「エシレ・メゾン デュ ブール」への配属となります 一緒に働く販売スタッフは7名。全員が女性で平均年齢は28歳です。今いる販売スタッフのほとんどが、2009年のオープン時から働いているため、困ったことがあれば何でも気軽に相談してください。他には3名のパティシエが活躍しています。スタッフ同士年齢が近いため、仲良くお互いをサポートし合っています。 ■入社後2週間は商品知識を学びます エシレバターについてその歴史から、つくられた背景、特色などを学んでいただきます。その後はケーキやクロワッサン、アイス、焼き菓子などの商品知識を覚えていただきます。ある程度、知識が身についたら、レジの外（ドア付近）にてお客様のご案内をしていただきます。 ■入社後およそ1ヶ月で独り立ちです 商品知識や簡単な接客が行なえるようになれば、徐々にレジ作業に移っていきます。入社からおよそ1ヶ月後には朝のもっとも混雑する時間帯でもレジをこなしていただけるようになるはず。そうすれば独り立ちとなります。 |
| 会社名 | 株式会社ル・スティル |
|---|---|
| 設立 | 2002年11月 |
| 代表者 | 代表取締役 西川 隆博 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 230名 |
| 事業内容 | ◆レストラン経営業 ◆パン・菓子・製造販売業 |
| 事業所 | ◆VIRON 丸の内店／東京都千代田区丸の内2-7-3 トキア1F ◆VIRON 渋谷店／東京都渋谷区宇田川町33-8 ◆GOTHAM GRILL／東京都渋谷区東3-16-10 ジェイパーク恵比寿3アルティマ1F ◆ECHIRE MAISON DU BEURRE／東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F ◆CENTRE the bakery／東京都中央区銀座1-2-1 ◆美瑛放牧酪農場／北海道上川郡美瑛町字新星平和 |
| 関連会社 | ニシカワ食品株式会社 |
| 主要取引先 | タカナシ乳業株式会社 池伝株式会社 |
| 企業ホームページ | http://www.echire-mdb.jp |
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