勤務地
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職種×勤務地
仕事内容 | レストランスタッフ 【レストランサービス技能士という国家資格の取得を支援します】 ホテル内にある店舗での接客をお任せします。創業から約80年。下呂温泉を代表する旅館、水明館にはたくさんのレストラン・喫茶店があります。あなたにはその各店舗での接客業務をお任せします。各店舗では先輩が接客のこと、正しい敬語、テーブルマナーなど全て基礎から指導していきますので、未経験の方もご安心ください。 ≪業務内容について≫ 来店されるお客様のご案内、注文の確認、お料理をお持ちするなど、店舗での様々なサービス業務をお任せします。勤務先となるのは、ダイニング『常盤』、料理茶屋『北乃寮』、欧風レストラン『バーデンバーデン』、ロビーラウンジ『エビアン』という旅館内にある店舗。宿泊されるお客様にご利用いただく飲食店です。 ≪配属までの流れ≫ ▼入社後3ヶ月間 まずは3ヶ月掛けて上記4つの全店舗にて接客の仕事を経験していただきます。その中であなたの適性を見極め、配属店舗を決定します。 ▼本配属 適性を見極めて店舗へ配属。各店舗の仕事の進め方を学び、お客様にサービスを提供してください。業務については各店舗の先輩が指導しますし、中には『レストランサービス技能士』の有資格者も多いため、上質なサービスを学ぶことが可能です。 |
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応募資格 |
職種未経験歓迎第二新卒歓迎
≪未経験者、歓迎します≫ ◆仕事については全て入社後に教えていきます。特別な経験やスキル、資格などは一切必要ありません。活躍中の社員の90%は、未経験入社。元製造スタッフや事務スタッフなど接客未経験でこの仕事を始めています。 ※学歴不問 ※第二新卒者、歓迎します。 |
募集背景 | “水明館”の上質なサービスを維持していくために。 昭和7年創業。水明館は下呂温泉を代表する旅館として、皇室の方々や各界の著名人にもご利用いただいています。その伝統や格式を守っていくため、そしてお客様に上質なサービスを提供し続けていくために、新たにサービススタッフを増員いたします。月2万円で入居できる社員寮をご用意していますので、遠方からUターン・Iターンでの転職をお考えの方もぜひご応募ください。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。 |
勤務地・交通 |
岐阜県下呂市幸田1268
※月2万円で入居できる社員寮完備。U・Iターン転職歓迎します。 ※転勤はありません。 交通
JR高山本線「下呂駅」より徒歩5分
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勤務時間 | 6:00~23:00(シフト制/休憩1時間) ※店舗により勤務時間が異なります。詳しくは下記【店舗ごとの勤務時間】をご覧ください。 ※残業はありません。 |
給与 |
日給月給 20万円以上 ※ご経験や年齢、スキルなどを考慮の上で給与額を決定します。 ※3ヶ月の試用期間中は、日給7000円となります。 |
休日休暇 | ≪年間休日は105日です≫ ■週休2日制(シフト制/月8~9日) ■有給休暇、慶弔休暇、産休・育休 |
福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回(4月) ■賞与 年1回(2月) ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■交通費規程内支給(月2万円まで) ■社員食堂あり(毎月1万500円の食事費を支給。食堂を利用すれば実質無料で毎日3度の食事ができます) ■資格手当(HRS 1級:月3000円、2級:月2000円、3級:月1000円) ★月2万円で入居できる社員寮があります。 旅館の敷地内には、社員専用の寮を完備。サービススタッフのうち8割はこの寮に住んでいます。月2万円(光熱費別)で入居が可能で、寮内には社員専用の温泉施設もご用意しています。 |
店舗ごとの勤務時間 | ■ダイニング『常盤』/6:00~11:00、17:00~21:00、12:00~21:00のいずれか ■料理茶屋『北乃寮』・欧風レストラン『バーデンバーデン』/昼勤務11:00~14:00、夜勤務16:00~21:00 ■ロビーラウンジ『エビアン』/7:00~16:00、14:00~23:00のいずれか |
配属部署・教育制度 | 料飲パブリック部への配属です。水明館の館内にある各レストラン・喫茶店にてご活躍ください。各店舗には正社員数名と派遣スタッフたちが在籍しています。社員とスタッフの8割は岐阜県以外からの転職者で、社員寮に住んでいます。 ▼入社初日 まずは部門のマネージャーが研修を行ないます。実際にマネージャーの接客を受けてみて、当社での仕事を知ってください。お客様にお料理をお出しするスピード、お皿の持ち方、お酒の注ぎ方、ご挨拶の仕方など、細かく指導します。 ▼その後3ヶ月間 店舗でのOJT期間です。最初はドリンクの配膳や空いた食器を下げたりといった簡単な業務からお任せします。グラスの持ち方ひとつとっても、細かな動きに気を使うことが大切。全ての動作を反復練習で覚えていきましょう。また徐々にお料理の種類を覚え、お客様にお持ちしながらご説明するような業務もお任せします。 |
会社名 | 株式会社水明館 |
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設立 | 1932年6月26日 |
代表者 | 代表取締役社長 滝 多賀男 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 220名(2014年2月現在) |
売上高 | 45億円(2013年2月期実績) |
事業内容 | 旅館業…岐阜県・下呂温泉(政府登録国際観光旅館) ※水明館は、下呂の温泉旅館の中でも最大級の規模を誇っています。 |
事業所 | ■本社/岐阜県下呂市幸田 ■東京営業所/東京都新宿区新宿 ■名古屋営業所/愛知県名古屋市中区栄 ■大阪営業所/大阪府大阪市淀川区 ■水明館 佳留萱山荘(かるかやさんそう)/岐阜県高山市 |
企業ホームページ | http://www.suimeikan.co.jp/ |
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