| 仕事内容 | 【店長(幹部候補)】多彩なキャリアプランが実現可能！ 新規出店の立上げ・複数店舗統括と、チャンスは広がっています。あなたにお任せするのは、「まいどおおきに食堂」「串家物語」をはじめとする各店舗の店長業務。主な業務は、調理や接客、数値管理、人材育成など。特に、一緒に働くパートナー（※当社ではアルバイト・パートスタッフをパートナーと呼んでいます）達が活き活きと楽しく働ける職場環境作りが一番の仕事です。成長を加速していく当社では、無限にチャンスが広がっています。実績に応じて給与やポジションで還元していきます。 ■将来「複数店舗・ブランドの統括責任者」「新業態・新規出店の立上げ」「FCトレーナー／FC加盟店への開店支援、運営・調理指導」「本部スタッフ」など様々なキャリアプランを描けます。さらには社員独立制度によって、将来、自分の店を持つことも可能です。 ■当社が運営する飲食店は、約20ブランド。食堂はもちろん、居酒屋やカフェなど多様な業態の店舗を開発してきました。このような背景を持つため、不況に左右されにくい経営体質を築いています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ≪経験者、歓迎します≫ ■飲食店の経営に興味がある方 ■チームワークを大切にでき、思いやりを持てる人 ◎「向上心があり、勉強熱心である」「早いうちからポジションを掴みたい」という方、大歓迎！ ◎幅広い業態の店舗があるだけに、様々な年齢・経歴のスタッフが働いています。「良いサービスを提供したい」という気持ちと、仲間とのコミュニケーションを大切にする気持ちがあれば、活躍していただけます。 ◎調理・キッチンの仕事に携わった経験（アルバイトでも可です）、店舗運営等のマネジメント経験をお持ちの方はご活躍いただけます。 |
| 募集背景 | 中期経営計画の達成に向けて、組織強化を図ります。 「まいどおおきに食堂」「串家物語」をはじめとする「大衆食のお店」を軸に、全国規模で店舗展開している当社。2012年12月には中期経営計画を策定し、「5年後に1000店舗、売上高500億円」を目指しています。しかし、そのためには、新たな人材の採用が必要不可欠。採用目標は100名以上。これまでの経験を活かし、上昇思考を持ちながら、当社に新しい風を入れてもらえることを期待しています。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
関東、関西、東海、中四国、九州の当社直営店舗
＜首都圏エリア、静岡（掛川）、三重（東員）、鹿児島で積極採用中！＞ ■関東エリア／東京、埼玉、神奈川、千葉、茨城 ■関西エリア／大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山 ■東海エリア／静岡、愛知、三重 ■中国エリア／岡山、広島 ■四国エリア／高知 ■九州エリア／福岡、熊本、佐賀、鹿児島 ※エリアによっては現地面接になります。 ※U・Iターン歓迎！あなたの希望を考慮し、決定します。 交通
店舗により異なります。
■大阪オフィス／地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」、JR東西線「大阪天満宮駅」直結 ■名古屋オフィス／各線「名古屋駅」から徒歩1分 ■東京オフィス／各線「東京駅」より徒歩5分、宝町駅より徒歩3分 |
| 勤務時間 | シフト制（1ヵ月単位の変形労働時間制） ※業態・店舗により勤務時間がことなります。 ※実働8時間 |
| 給与 |
月給27万円以上＋業績給 ※店長実務を学ぶ研修期間中（目安：3～6ヵ月※経験・能力による）は、月給21万円以上＋諸手当 【研修中の月収例】21万円～24万円 年収例
■400万円／入社2年目/月給29万円+業績給+諸手当※店長
■473万円／入社3年目/月給34万円+業績給+諸手当※係長 ■531万円／入社5年目/月給38万円+業績給+諸手当※課長 |
| 休日休暇 | ■シフト制（月6～8日） ■有給休暇、慶弔休暇、育児休業、介護休業 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇格随時（昇給は昇格に伴う） ■業績給支給 年2回（店長昇格後） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費支給（規定支給） ■残業手当 ■役職手当 ■家族手当 ■勤続手当 ■従業員持株制度（10％補助） ■車通勤可 ■社員独立制度（業務委託店） ■完全独立制度（FC加盟店） ■優秀店長・優秀社員表彰制度 ■食事補助 ■慶弔見舞金 その他、社員割引購入制度、レクリエーション等 ※今後、より制度を充実させ、多くの人財を輩出していきたいと考えています。 |
| 代表取締役：藤尾より | 私は、終戦ほどない頃に、大阪の台所と言われる天神橋筋商店街の食堂で生まれました。小さい頃から店を手伝い、働く両親の姿に、商売の厳しさと面白さを目の当たりにして育ったのです。私の両親には「おいしいもんを食べてもらいたい」という堅い信条がありました。この想いを受け継いだ当社は、地域に愛されるお店作りに注力し、店舗を拡大させてきたのです。そんな当社では、転職される方に大きなチャンスがあると言えます。飲食の経営に興味がある方なら大歓迎。ぜひ当社の仲間として「大衆食で日本一」を目指しましょう。 |
| 配属部署・教育制度 | 食堂や居酒屋、タルト専門店、カフェなど…全国に20業態のブランドを展開しています。あなたのご希望を考慮した上で、各ブランドの各店舗に配属します。スタッフをまとめる立場として、ご活躍ください。 より高いポジションをお任せするためにも、研修制度の整備には力を入れています。経営者に近い環境の中で、経営ノウハウを身に付けられるのが当社研修の大きな特徴です。また、定期面談を実施していますので、日頃感じている問題や疑問を相談してください。経営理念や店舗運営戦略などに関する勉強会もご用意しています。なお、現場配属後はOJTにてしっかりと教育をさせていただきますので、ご安心ください。 |
| 会社名 | 株式会社フジオフードシステム |
|---|---|
| 設立 | 2012年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 藤尾 政弘 |
| 資本金 | 1000万円（2021年12月末） ※グループ計22億9700万円（2022年12月末） |
| 従業員数 | 正社員327名 パートナー6036名（2022年12月末時点） |
| 売上高 | 265億5300万円（2022年12月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営 ■フランチャイズチェーン本部の経営 【メインブランド】 まいどおおきに食堂 神楽食堂 串家物語 つるまる 喫茶店ピノキオ 居酒屋かっぽうぎ 【サブブランド】 和定食 さち福や 天麩羅 えびのや デリス タルト＆カフェ 洋食 フジオ軒 ハニーミツバチ珈琲 かつかつカレー888 はらドーナッツ 天鳳 かつ満 他 ★『大衆食で日本一』になる。私たちは本気でめざしています。『食』に携わることで、幸せになる人を一人でも多く増やしたい。そして、『食』に対して真摯に取り組む人材を一人でも多く育てたいと、本気でめざしている会社です。 |
| 事業所 | ■大阪本社／大阪市北区菅原町2-16 FUJIO BLDG. ■名古屋支社／愛知県名古屋市中区丸の内3-5-33 名古屋有楽ビル1F ■東京支社／東京都中央区銀座1-21-17 銀座FUJIO BLDG. ■沖縄支社／沖縄県沖縄市山内3-28-2 ■アメリカ、中国、シンガポール ■約50業態・790店舗（2022年12月末時点） ※アルバイト採用も行なっております。詳しくは下記HPをご覧ください。 |
| 関連会社 | 株式会社フジオフードグループ本社 上海藤尾餐飲管理有限公司 FUJIO FOOD SYSTEM U.S.A. CO., LTD. FUJIO FOOD SYSTEM FRANCHISING, INC. FUJIO FOOD SYSTEM SHINGAPORE PTE. LTD. 美樂食餐飲股分有限公司 株式会社 フジオファーム 株式会社 フジオチャイルド 株式会社 どん 株式会社グレートイースタン 株式会社博多ふくいち 有限会社暮布土屋 |
| ブランド紹介（メインブランド） | ■『まいどおおきに食堂』…「心と体においしい」昔ながらの大衆食堂。 ※毎日精米したてのお米でつくる釜焚きごはんと、栄養バランス満点のおかずを提供。 ■『串家物語』…ご自身で自由気ままに揚げていただく串カツ屋。 ※約30種類の串ネタをご用意。 ■『つるまる』…あっさり関西風の出汁が特徴のうどん店。 ※麺は国内産小麦を使ったオリジナル。天ぷらやコロッケ、お寿司などのサイドメニューも充実。 ■『喫茶店ピノキオ』…「大人が子どもに帰って旅をする」がコンセプト。 ※ハンバーグやオムライスが乗ったピノキオプレートが一番人気。 ■『かっぽうぎ』…ホッとする家庭料理を提供する居酒屋。 ※牛すじ豆腐煮や玉子焼、煮さばが人気。 |
| ブランド紹介（サブブランド） | ■『天麩羅 えびのや』…香り豊かな胡麻油と大豆白絞油で、からっと揚げる天ぷらが自慢。 ■『デリス タルト&カフェ』…旬のフルーツをたっぷり使った手作りタルト専門店。 ■『フジオ軒』…自家製カレーにジューシーな手ごねハンバーグが自慢。 ■『さち福や』…健康的な日常食を揃え、お客様に選んでいただく定食屋。テーマは『第二の食卓』。 ※上記は一例です。他にもラーメン、カフェなど様々な業態があります。 |
| 企業ホームページ | http://www.fujio-food.com |
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