勤務地
業種
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 【調理スタッフ（未経験歓迎）】※社員の定着率90％以上！ ただ切るだけじゃない。１頭１頭プロの目で見極めるのです。「炭火焼肉 のて」「炭火焼肉 銀のて」新業態の「薩摩 牛の蔵」等の調理をお任せします。高品質な“薩摩牛”を使用。１頭１頭の特徴・肉の部位・お客様の性別や年齢まで考えて調理する本格派の技術が身につきます。★業績給アリ＆休日休暇も充実と、意欲的に働ける環境が整っています。 ≪入社後の流れ≫ ▼最初の研修ではメニューを試食。当店の味を覚え、お客様視点を学びます。 ※社会人経験の浅い方はビジネスマナー研修等も受講可能。 ▼盛り付け・片づけ、簡単な調理（ナムルやサラダ）からスタートして職場に慣れましょう。 その後は1品料理を学ぶと同時に、肉の専門知識（部位の特徴等）を身につけます。 ▼いよいよ肉のカットに挑戦！ ・部位によって飾り切りをしたり焼きやすいように角を整えたりします。 ・牛ごとの特徴（脂身が多く柔らかい、赤身が多く弾力がある）等に合わせた微調整も必要。 ・ホールスタッフから聞いたお客様情報に合わせて肉の大きさを変えることもあります（女性や子供は小さめに等）。 ※接客はありませんがお客様を想定して調理することが必要。サービス精神を大切にしましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
職種未経験歓迎第二新卒歓迎
【未経験・第2新卒・職種転換、歓迎】 ★おいしいモノ（特にお肉）が好き、料理が趣味という方、歓迎します。 ※学歴・社会人経験は問いません。正社員デビューも歓迎します！ |
| 募集背景 | 飲食業界で長く働きたい方、ぜひ当社へ！10名採用予定。 当社は2013年8月から、薩摩牛の飼育・加工を行なうカミチクグループの一員となりました。それにより、全店舗で薩摩牛を使った大幅なメニュー改革を実施中。高級ブランド牛の味を最高の調理品質でお客様に提供するために、今後は下ごしらえから全て店舗の料理人が行なうことにしました。それに伴って調理スタッフの業務負担が増えてしまうのを避けたいと考えて、新たな調理スタッフを増員することに。経験を問わず10名を積極採用します！ |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間が3ヶ月あります。その間も給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
大阪府内の当社運営店（転居を伴う転勤はありません）
※U・Iターン歓迎！希望勤務地を考慮します。 ≪薩摩 牛の蔵≫ ■本町店（大阪市中央区安土町）☆2014年2月OPEN☆ ※開店日からの勤務です。 ≪炭火焼肉 銀のて≫ ■梅新店（大阪市北区西天満） ≪炭火焼肉 のて≫ ■豊中庄内店（豊中市庄内西町） ■八尾山城店（八尾市山城町） ■東住吉店（大阪市東住吉区中野） ■新金岡店（堺市北区長曽根町） ■げんのへそ店（和泉市室堂町） ■鳳店（堺市西区鳳西町） ■初芝店（堺市東区日置荘西町） ≪炭火焼市場のて≫ ■深井店（堺市中区深井北町) ■さやま店（大阪狭山市茱萸木） ■岸和田店（岸和田市上町） ■泉佐野店（泉佐野市市場西） ■泉ヶ丘店（堺市南区茶山台） ≪居酒屋ちゃらんぽらん≫ ■中もず店（堺市北区中百舌鳥町） 交通
勤務地により異なります。バイク・自転車・クルマ通勤OK！
|
| 勤務時間 | ■14：00～2：00（実働8時間 シフト制） ※シフト例：14：00～23：00、17：00～2：00 ☆残業の削減に全社をあげて取組んでいます！ |
| 給与 |
■月給21万円以上＋業績給（毎月の店舗売上に基づき支給） ※経験・年齢・能力を考慮して決定します。 年収例
580万円／料理長
700万円／マネージャー 900万円／事業部長 |
| 休日休暇 | ■月8日以上（シフト制） ■有給休暇、慶弔休暇 ≪年間休日100日 ※2014年4月から105日に引き上げ予定≫ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回（7月、12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■制服貸与、食事つき ■時間外手当、深夜手当 ■研修制度 |
| 配属部署 | ☆当社の社員は… 20代～30代が中心で、中途入社者の定着率は良好。飲食業界の経験者も未経験者も5年以上勤続している人がほとんどです。 ☆お店のスタッフは… 一緒に1店舗あたり4～5名の社員が在籍しています。この社員の人数は飲食業界の平均から見てかなり多い方。そのぶん、社員同士同じ目線で相談できたり助け合ったりしてお店づくりができます。 ☆あなたの上司となる料理長は… 料理長と言っても若い人が多いため、“職人気質で気難しい”ということはありません。ノリの良いお兄さんタイプが多いので気兼ねなく相談してください。温かくサポートしていきますよ！ |
| 会社名 | 新生食品株式会社 |
|---|---|
| 設立 | 1968年 |
| 代表者 | 代表取締役 上村 昌志 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 730名 |
| 売上高 | 56億7500万円（2013年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食事業：炭火焼肉レストラン、居酒屋の運営 ■畜産事業：食肉小売販売、惣菜販売 ■生鮮市場richばんばん事業：生鮮スーパーマーケット |
| 事業所 | ≪本社≫ ■大阪府堺市堺区北瓦町2丁4-13 堺東EHビル7F ≪配送センター≫ ■南港センター ≪店舗≫ ■炭火焼肉 のて（12店舗）、炭火焼肉 銀のて、居酒屋ちゃらんぽらん、どんぱっぱ岸和田店、薩摩 牛の蔵 ■食INGのて（4店舗）、カウベルファームのて（2店舗） ■生鮮市場richばんばん、グリーン＆グリーンげんき店 |
| 関連会社 | 株式会社カミチク、株式会社ケイフーズ、有限会社錦江ファーム、株式会社ケイミルク、株式会社アンドワークス |
| 企業ホームページ | http://www.shinseifoods.jp |
新生食品株式会社の【調理スタッフ（未経験歓迎）】※社員の定着率90％以上！（526759）の転職・求人情報は掲載を終了しています。