| 仕事内容 | 店長候補≪店長昇格後は、年収530万円以上≫ お客様への「最高のおもてなし」を追求できる環境です。しゃぶしゃぶ・日本料理専門店『木曽路』の店長候補としてお迎えします。主に接客教育を担当する「接客長」とこだわり抜いた料理を提供する「料理長」と協力し、お店の課題発見・解決に取り組んでください。大きな裁量と上場企業ならではの充実した福利厚生が揃った環境で、お客様への「最高のおもてなし」を追求していきましょう。 【具体的には…】 ■マネジメント サービスの質を向上させるため、ホールには接客を統括する「接客長」が在籍。その接客長にスタッフ指導などを任せているため、店長はより広い視点から店舗のマネジメントが行なえます。 ■接客 ご来店時の挨拶、お席での挨拶、名刺交換、サービスや料理の味・盛り付けのチェック、スタッフへの指示など。お客様の視点に立って、ご満足いただける環境づくりに徹してください。 ■顧客づくり 企業や団体など常連のお客様に対し、お礼の電話をかけたり、直接ご挨拶に伺って新メニューのご案内を差し上げます。積極的に動き、常連のお客様を増やしていきましょう。 |
|---|---|
| 応募資格 |
専門卒以上
■お客様に誠実なサービスを提供していきたいとお考えの方 ※「居酒屋の店員」「ホールスタッフ」など、飲食業界出身者が活躍中！ ※学歴は高卒以上 ★提案・交渉ができる営業経験、接客のある販売経験をお持ちの方、歓迎。 ★部門や店舗等でのマネジメント経験をお持ちの方（人数不問）は活かせます。 ★法人企業に対して料理・コースの提案ができる方、優遇します。 |
| 募集背景 | 飲食業界・サービスへの意欲を、上場企業で活かしませんか。 現在、全国で118店舗を展開しており、今後は関西圏において年間2～3店舗のペースで新規出店を継続していく予定です。しかし、新規出店をすることだけが私たちの目的ではありません。これからも質の高いサービスを追求し、お客様に自信を持ってオススメできる店舗づくりを進めていきたいと考えています。そのためにも、組織をけん引していく人材の採用が必要不可欠。そこで今回、組織運営を担ってくださる方をお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員となります（期間中の給与は月給32万円です）。 ※試用期間終了時に評価を行ない、正社員へと登用します。 |
| 勤務地・交通 |
大阪、兵庫、奈良、和歌山の各店舗
※希望勤務地を考慮します。U・Iターン歓迎！ ■大阪／北新地店、東大阪店、千里店、江坂店、心斎橋店、枚方店、箕面店、大東店、松原店、八尾店、堺店、北巽店、藤井寺店、長居公園店、住之江公園店、宿院店、高槻店、守口店、上本町店、茨木店 ■兵庫／三宮店、西宮店、武庫川店、神戸HL店、明石店、御影店、湊川店、宝塚店 ■奈良／学園前店 ■和歌山／和歌山店 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | 10：30～23：00（シフト制） ※店舗営業時間は22：30までなので、日付が変わる深夜勤務はありません。 【平均的な営業時間】 ◎平日・土曜／11：30～15：00（L.O.14：30）、17：00～22：30（L.O.21：30） ◎日曜・祝日／11：30～22：30（L.O.21：30） |
| 給与 |
月給32万円以上＋賞与（昨年度実績／平均4.2ヶ月分） ※店長昇格後は、「月給34万円以上」となります。 ※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 【評価について】 年2回、上司と相談しながら目標チャレンジシートを作成。これを期末に自己評価することで、賞与査定の参考資料としています。自分自身の振り返りにも役立つ評価システムです。 年収例
■562万2000円／39歳・入社3年・店長／月給36万円＋賞与130万2000円
■589万8000円／37歳・入社5年・店長／月給36万9000円＋賞与147万0000円） |
| 休日休暇 | 【年間休日109日／年間12日の半休あり】 ■週休2日制（月6～9日／交替制） ■有給休暇、慶弔休暇、誕生会特別休暇 ★誕生会特別休暇あり！ 当社では、月に1日、誕生月の社員に「特別休暇」をプレゼントしています。 その日には、誕生月の社員が招待される「しゃぶしゃぶ食べ放題の誕生会」を開催しているんですよ。 |
| 福利厚生・待遇 | 【実績をしっかり評価し、収入に還元しています】 ■昇給年1回（4月）、賞与年2回（6月・12月 ※平均4.2ヶ月／昨年度実績） ■成果配分制度（賞与とは別に、4半期ごとに業績に応じて支給します） 【他にも充実した待遇があります】 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■住宅手当（5000円～1万円／月 ※正社員登用後から適用） ■制服貸与、退職金制度（勤続3年以上）、財形貯蓄制度、賄いあり ■保養所（リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用できます） |
| ステップアップフロー | 【早期にステップアップしてください！】 ▼店長候補（入社3ヶ月間）／木曽路ならではの仕事を覚えていきましょう。 ▼店長代行（早くて入社6ヶ月～）／店長不在店で、店長業務を担当します。 ▼店長（早くて1年～2年）／名実ともに店長となります。 ▼エリアマネージャー ▼営業管理職、本部スタッフ（人事・立地開発など） |
| 配属部署・教育制度 | いずれかの店舗への配属となります。各店舗には、店長、料理長、調理スタッフ、接客長、アルバイトスタッフが40名ほど在籍。ホールの担当は全員女性です。店長候補として配属されるあなたは、次期店長として注目されます。「この店長と最高のサービスを提供したい」と思ってもらえるよう、日々の仕事を通じて成長してください。 【店舗データ】 ■平均席数／150～160席 ■平均月商／2300万円 ■顧客単価／昼：1800円～2000円／夜：6000円～7000円（都心店）、4500円（郊外店） 当社の理念やサービスを体得していただいたら、早期に店長をお任せするつもりです。 【社員教育に力を入れている当社には、以下のような制度があります】 ■KBS（Kisoji Business School）／月1回（繁忙期除く）、店長や店長候補を対象に研修を行なっています。 ■販促会議／月1回、他の店舗で成功した仕事の工夫を、全員で共有しています。 ■接客研修／外部の講師や人材開発部が、接客方法や話し方の指導を行ないます。 ■フロント勉強会／2ヶ月に1回、フロントでのお客様対応・電話応対などのロールプレイングを実施。 |
| 会社名 | 株式会社木曽路 大阪本部（東証一部上場） |
|---|---|
| 設立 | 1952年 ※創業／1950年 |
| 代表者 | 代表取締役会長兼社長 吉江 源之 |
| 資本金 | 100億5600万円 |
| 従業員数 | 1218名（正社員のみ）※2017年3月31日現在 |
| 売上高 | 443億4700万円（2017年3月期実績） 441億6100万円（2016年3月期実績） 434億3000万円（2015年3月期実績） |
| 事業内容 | 各種飲食店の経営・展開 ■全163店舗を展開（平成29年4月1日現在） 木曽路：118店舗 素材屋：14店舗 鈴のれん：6店舗 とりかく：9店舗 じゃんじゃん亭：14店舗 ウノ：1店舗 ここの：1店舗 合計163店舗（平成29年4月1日現在） 【木曽路について】 ■席数⇒150～230席 ■客単価⇒昼／1800～2000円、夜／都心の店舗：6000～7000円、郊外店：5000円位 ■メニュー⇒しゃぶしゃぶや旬の素材を使った日本料理 ■サービス方法⇒召し上がる時にお手伝いをし、ワンランク上のサービスを提供。 ■繁忙期⇒12月はどの店舗も年間で最高の売上に。店長や料理長の手腕が問われます。 |
| 事業所 | ■本社／名古屋市昭和区白金3-18-13 ■東京本部／東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F ■大阪本部／大阪府吹田市江坂町1-13-41 SRビル江坂3F ■名古屋工場／愛知県大府市一屋町3-36 |
| 企業ホームページ | http://www.kisoji.co.jp |
株式会社木曽路 大阪本部（東証一部上場）の店長候補≪店長昇格後は、年収530万円以上≫（524389）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。