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新業態の立ち上げスタッフ【飲食店を企画し、自ら運営してもらいます】の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/12/27 - 2014/02/06)

新業態の立ち上げスタッフ【飲食店を企画し、自ら運営してもらいます】
正社員学歴不問転勤なし
新業態を立ち上げてください。資金は5000万円でも用意します。
会社がつくった飲食店ではなく、自分で立ち上げた店の運営を手掛けませんか?あなたには、新業態を自由に企画し、自ら店舗運営を担ってもらいます。開業資金は、もちろん会社が全額用意。2000万円でも、5000万円でも予算を使っていいです。優れた業態ならそれ以上を出資したいと思っています。

入社後3ヶ月は既存の店舗の運営に専念。業態の立ち上げに向けて、当社の理念・事業内容・店舗を把握してください。その後は企画を練り、あなたが理想とする業態を立ち上げましょう。居酒屋、カフェ、レストラン、バー…。何でも構いません。社長が一緒に事業計画を綿密に練ります。物件探しも開店準備も行ない、独立した気分で店をつくり上げてください。将来的には、本当に独立するという選択肢も用意しています。

2014年度は3~5店舗の出店を計画。既に出店が決まっているのは2店舗です。あなたの店の出店枠を空けて、お待ちしています。

募集要項

仕事内容
新業態の立ち上げスタッフ【飲食店を企画し、自ら運営してもらいます】
開業から経営まで、飲食事業のあらゆるスキルが磨けます。

<あなたのアイデアに先行投資。資金は気にしなくてOK。業態の立ち上げ、店舗運営を一任します>
◎まずは専務に新業態の企画を提案。一緒に計画を練り、物件調査、開店準備など出店まで手掛けます。
◎最初の3ヶ月は、既存店舗での運営を担当。当社の仕事を把握する期間です。

【まずは店舗での接客・調理】
最初の3ヶ月は、新業態の立ち上げに向けた研修期間。しちりん炭火焼 鉄人、やきとりの鉄人、イタリアン居酒屋『カーヴ隠れや』、カフェ&イタリアンレストラン『arbor's cafe(アーバーズカフェ)』のいずれかで店舗運営を担当します。当社の事業理解を深め、事業計画の立案に活かしてください。

【4ヶ月目から新業態を企画】
店舗での仕事と並行して、新業態の企画を立案。本部に提案します。専務と一緒に企画をブラッシュアップし、事業計画を完成させてください。物件探し、店内の設計・施工における業者とのやりとり、メニュー開発、アルバイトの採用など、全て本部のサポートのもとで手掛けます。出店後は店長として店舗の経営を手掛けてください。

※マネージャー、事業部長、本部長など、あなたの目標次第で様々なキャリアを目指せます。
応募資格 ■飲食店で働いた経験(ブランクがある方も歓迎)
└業態不問。アルバイト経験も可。
☆あなたの好きな新業態を企画できるので、どんな経験も活かしてもらえます。
☆業態開発・店舗開発などの部署経験も不問です。

※学歴不問。
募集背景 事業拡大に向けた増員です。

しちりん炭火焼 鉄人、やきとりの鉄人、イタリアン居酒屋『カーヴ隠れや』、カフェ&イタリアンレストラン『arbor's cafe(アーバーズカフェ)』の4業態を展開している当社。設立1年目ながら4店舗を手掛け、成長を続けています。2014年度も2店舗の出店が決まり、事業は拡大。現場は少々多忙になってきました。さらなる成長を見据え、新業態の立ち上げも行ないたいです。そこで今回、新業態を自ら企画し、店舗運営を担っていただく方をお迎えします。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の試用期間があります。その間の給与・待遇に変わりはありません。
勤務地・交通
東京(北区、江戸川区)、千葉(市川市、船橋市)の各店舗
※勤務地は希望を考慮します。
※転勤はありません。

▼勤務地の詳細。
【しちりん炭火焼 鉄人】
東十条店/東京都北区東十条3-17-5 85ビル2F

【やきとりの鉄人】
小岩北口店/東京都江戸川区西小岩1-25-12 KNビル1F

【イタリアン居酒屋『カーヴ隠れや』】
津田沼店/千葉県船橋市前原西2-14-1 ダイヤパレス102

【カフェ&イタリアンレストラン『arbor's cafe』】
千葉県市川市八幡2-13-16 しなだや2F
交通
【しちりん炭火焼 鉄人】
JR 京浜東北線「東十条駅」より徒歩1分

【やきとりの鉄人】
JR 総武線「小岩駅」より徒歩2分

【イタリアン居酒屋『カーヴ隠れや』】
JR 総武線「津田沼駅」より徒歩3分

【カフェ&イタリアンレストラン『arbor's cafe』】
JR 総武線・都営新宿線「本八幡駅」より徒歩3分
勤務時間 シフト制(実働8時間/11:00~翌3:00)
※但し、22:00~翌3:00は18歳以上。
給与 月給20万円~50万円
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
年収例
27歳/年収420万円
30歳/年収500万円
休日休暇 月6~8日(シフト制)
夏季休暇、慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇、誕生日休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(4月・10月)
■交通費支給(当社規定による)
■社会保険(雇用、労災)
■残業手当
■出張手当
■家族手当
■役職手当
■職能手当
■皆勤手当
■制服貸与
■社員旅行
■報奨金制度(4ヶ月ごとの業績により支給します)
配属部署・教育制度 社長、エリアマネージャーを兼務する専務、店長4名、アルバイトスタッフ50名が当社で働いています。社員の平均年齢は30歳。男性5名・女性1名という構成です。現場に権限を与える社風なので、どの店長も自分の店づくりにアイデアを発揮。新規事業を立ち上げるチャンスも全員にあります。社員全員が飲食業界で成功を収めようと意欲的に日々の仕事に取り組んでいます。店舗スタッフも含めて、当社メンバーと積極的にコミュニケーションをとってください。新しく入った社員を歓迎する社風があるため、職場に早く馴染んでもらえると思います。

▼まずは店舗での実務研修。
3ヶ月間は各店舗での運営をお任せします。どんな店舗をつくればいいか、企画を立案するための準備期間です。社長や専務は、定期的に店舗に訪問。コミュニケーションをとることで、ノウハウの習得もできます。

▼社長と専務が、出店をサポート。
新業態の企画のブラッシュアップを専務と行ないます。テナント選定、店内の設計・施工、スタッフ採用など全ての工程で社長や専務がサポート。店舗の立ち上げはあなたの主体性にお任せしますので、困ったことがあったときに気軽に相談してください。

会社概要株式会社Sumio

会社名 株式会社Sumio
設立 2013年5月
代表者 代表取締役社長 伊集院 知史
資本金 500万円
従業員数 57名(社員7名/アルバイト50名)
売上高 1億5000万円(2014年11月期見込)
7000万円  (2013年11月期実績)
事業内容 ■飲食店(焼肉・焼き鳥・イタリアン居酒屋・カフェ&レストラン)の経営

【手掛けている業態】
しちりん炭火焼 鉄人(1店舗)
やきとりの鉄人(1店舗)
イタリアン居酒屋『カーヴ隠れや』(1店舗)
カフェ&イタリアンレストラン『arbor's cafe』(1店舗)
事業所 【事業所】
【本社】
東京都北区東十条3-17-5 85ビル2F
【店舗】
◎しちりん炭火焼 鉄人(1店舗)
東十条店/東京都北区東十条3-17-5 85ビル2F
◎やきとりの鉄人(1店舗)
小岩北口店/東京都江戸川区西小岩1-25-12 KNビル1F
◎イタリアン居酒屋『カーヴ隠れや』
津田沼店/千葉県船橋市前原西2-14-1 ダイヤパレス102
◎カフェ&イタリアンレストラン『arbor's cafe』
千葉県市川市八幡2-13-16 しなだや2F
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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