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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店舗マネージャー候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/12/17 - 2014/01/20)

店舗マネージャー候補
正社員職種未経験OK学歴不問
新米店長は、売上に悩む必要はありません。
一般的に飲食店の店長と言えば、売上の責任を負う立場。毎月の売上目標を達成するために、売上の最大化を目指します。でも、競争激しいマーケットの中では、簡単に売上は増えません。だからこそ、店長の仕事は難しいのです。

一方サンマルクの場合、新米店長は売上の心配までしなくて結構です。任せるのは、人件費・材料費・店舗運営費などのコスト管理、そして顧客満足UPへの取り組み。まずは出ていくお金を減らすことが、店長になった最初の仕事。これなら新米店長も安心ですね。

また店長候補として入社する方には、約6ヵ月の研修を実施。店舗運営に必要なコスト計算の方法や販促企画のノウハウを学ぶほか、実店舗で人材マネジメントを経験し、実践に則した形で能力を養います。こうした研修を受け、いよいよ店長として配属。能力次第では、2ヵ月ほどで店長になるケースもあります。

配属後は徐々に仕事の範囲を広げ、お客様に愛される店舗運営を目指してください。一歩ずつ理想の店長へと近づいていける環境。無理のないキャリアプランを歩んでいきましょう。

募集要項

仕事内容
店舗マネージャー候補
お客様にマニュアルを超えた最上のサービスをご提供ください。

ホテル並みのホスピタリティを備えたベーカリーレストラン、それが私たちサンマルクです。「サンマルク」「ビストロサンマルク」で、まずは接客からスタートしてください。

入社前はもちろんのこと、入社後も各種研修や教育システムを整備しており、業界未経験者の方でも安心してスキルアップが可能。店舗マネージャーとなれば、スタッフのシフトや経費のコントロール、衛生管理、アルバイトスタッフの教育などにも携わっていただきます。マニュアルにのっとるだけでなく、お客様に「意表の喜び」を創造・提供できるよう、質の高いサービスを追求してください。

【キャリアプラン】
その後は複数店舗を管理するスーパーバイザーを目指せます。新店舗の立ち上げやメニュー開発、販促キャンペーンの企画など、業務の幅も広げることが可能です。
応募資格 学歴不問 【実務経験は問いません】
■レストラン経営に興味のある方
■お客様に誠心誠意尽くせる方
※以上を満たす方は、是非ご応募ください。

☆アルバイト・パートなど勤務形態を問わず、飲食店での勤務経験がある方はご経験を活かせます。
募集背景 さらに多くのお客様へ、最高のひとときを創造していくために。

当社を中心とするサンマルクグループの経営理念は「私たちはお客様にとって最高のひとときを創造します」。この理念に基づき、全国に展開する店舗のさらなるサービス品質向上に向けて、新たな人材を募集します。マニュアルだけに縛られない接客を実践し、お客様へ「意表の喜び」を提供してください。
雇用形態 正社員
※試用期間が1~2ヶ月あります。なお、試用期間はアルバイト雇用となり、時給・待遇面が異なります。
勤務地・交通
北海道・関東・東海・近畿・中国・九州にある直営店で勤務していただきます。
※店舗のある都道府県の詳細は以下の通りです。
北海道(札幌)、関東(茨城、千葉、埼玉、東京、神奈川)、東海(静岡、愛知)、近畿(大阪、兵庫、和歌山)、中国(岡山、広島)、九州(福岡、佐賀)

U ・ I ターン歓迎!勤務店舗は希望を考慮のうえ決定します。

【本社】
岡山県岡山市北区平田173-104
交通
勤務地により異なります。

【本社】JR各線「岡山駅」よりバスで20分
勤務時間 9:00~24:00(シフト制/実働8時間)
給与 固定給制月給25万2000円以上
※試用期間中(1~2ヶ月程度)は、時給900円となります。なお、目安として1ヶ月の給与は900円×8h×23日=16万5000円となります。
年収例
30歳/年収420万円
休日休暇 月8日(シフト制)
有給休暇(初年度10日)
慶弔休暇
配偶者感謝デー制度(配偶者の誕生日には休暇を取っていただきます)
福利厚生・待遇 昇給年1回
賞与年2回
決算賞与(入社3年目以降に適用)
各種社会保険完備
交通費支給
役職手当
退職金制度
社員割引制度
制服あり
社員旅行あり

【試用期間中の待遇】本部研修時交通費支給、深夜手当(22時~時給25%UP)
メニュー紹介 【ベーカリーレストラン・サンマルクおすすめのメニューです!】
ベーカリーレストランですから、やはり人気はパン。常時、焼きたてを提供しています。オープンキッチンを採用し、お客様の目の前で調理するというこだわりも。鮮度を重視した調理を行ない、高い支持を受けています。種類も豊富でミニクロワッサン、よもぎロール、レーズンロール、ミルクロール、プチフランス、セザメハース、チーズボールなど食事を引き立てる名脇役ばかりです。また、メニューも充実しており、フルコースからカジュアルメニューまで揃っています。
教育制度 充分な研修制度をご用意しました。2ヶ月程度の研修を通して、当社での仕事の進め方を学んでください。
▼まずは、各店舗で研修を行ないます。その後、岡山の本社で約1ヶ月の研修。基本的なビジネスマナーはもちろん、売上や損益を学ぶ管理者研修、理念に基づいた運営方針、マネジメント講習などを受け理解を深めてください。また、座学だけでなくキッチンを使っての実習も。本社研修中の交通費、宿泊費などは会社負担ですからご安心ください。
▼再び店舗にて店長業務の研修に入ります。フロア、キッチンのオペレーション、パンの製造などを現場で学んでください。また、数字の管理やアルバイトの育成なども手がけていただきます。

会社概要株式会社サンマルク(株式会社サンマルクホールディングス100%出資)

会社名 株式会社サンマルク(株式会社サンマルクホールディングス100%出資)
設立 2006年3月1日
代表者 代表取締役社長 富樫 司
資本金 1億円
従業員数 正社員64名 アルバイト:1636名(2016年5月現在)
売上高 660億5600万円(2016年3月期実績)
608億3100万円(2015年3月期実績)
543億4700万円(2014年3月期実績)
487億9600万円(2013年3月期実績)
447億2800万円(2012年3月期実績)
※グループ連結実績(単体での開示は行なっておりません)
事業内容 ベーカリーレストラン・サンマルク事業
事業所 本社/岡山県岡山市北区平田173-104
店舗/北海道、栃木、茨城、千葉、埼玉、東京、神奈川、静岡、愛知、大阪、兵庫、和歌山、岡山、広島、福岡など全国86店舗(FC含む)
関連会社 株式会社サンマルクホールディングス
株式会社サンマルクカフェ
株式会社鎌倉パスタ
株式会社函館市場
株式会社バケット
株式会社サンマルクチャイナ
株式会社倉式珈琲
株式会社サンマルクグリル
企業ホームページ http://www.saint-marc-hd.com/saintmarc
個人名の表記について
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