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株式会社浜木綿店長候補 【店舗は正社員比率が高め。レストランなので、深夜勤務もありません】(500941)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補 【店舗は正社員比率が高め。レストランなので、深夜勤務もありません】の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/11/08 - 2013/12/05)

店長候補 【店舗は正社員比率が高め。レストランなので、深夜勤務もありません】
正社員学歴不問残業月20h以内
責任あるポジション=休みにくい仕事、 ではありません。
■常時約10~13人勤務のうち、約4~5人が正社員。
スタッフがアルバイト中心ですと、シフトを組むのがなかなか難しかったりします。でも、浜木綿なら安心です。常時勤務しているスタッフのうち4~5割ほどは正社員。そのため、シフト表との睨み合いが終わらないことは、ほとんどありません。

■「スタッフが足りない」 そんなピンチを助ける仕組みアリ。
仮に、「シフトが埋まらない」「メンバーが風邪をひいてしまった」といったことがあっても、浜木綿なら安心です。当社では、『人材サポート』という制度を整備。必要に応じて、本部が他店舗からスタッフを手配してくれる仕組みがあるのです。

こういった体制があるからこそ、店長が「私が休みを削って、出勤するしかない」と、無理をして責任を果たすシーンはほとんど無いです。実際に、月9日しっかり休めますし、店舗が混み合う土日にお休みをとれている店長もいます。

浜木綿の場合、責任あるポジションに就く=労働環境が過酷になる、ではありません。長期的にキャリアを見据えていくなら、ぜひ当社へ。

募集要項

仕事内容
店長候補 【店舗は正社員比率が高め。レストランなので、深夜勤務もありません】
上質なおもてなしで、お客様に喜ばれる接客を。

当社が運営する中華料理店にて、ご活躍いただきます。入社後はまず、ホールでの接客・お料理の配膳などから担当してください。そして入社から1年後をめどに、店長へと昇進して頂きたいと思っています。売上管理やスタッフのマネジメントはもちろん、集客のためのイベント立案など、店舗運営に関する幅広い業務をご担当ください。

≪入社後にお任せしたい業務≫
■ホールでの各種業務(接客やレジ打ちなど)
■以下の店長業務を少しずつ経験して頂きます。

≪店長が担当する業務≫
■ホールでの各種業務(接客やレジ打ちなど)
■売上管理
■スタッフの指導・育成などマネジメント業務(正社員・アルバイト)
■キッチンスタッフとのコミュニケーション
■アンケートに答えてくださったお客様への御礼状作成
■集客のためのキャンペーンやイベントの考案
■経営計画発表会への参加(年1回)
などなど、店舗運営に関する幅広い業務をお任せします。

※月に1~2回、社長による勉強会を開催。経営についてのノウハウを学べます。
※店舗の売上は、年間約1.5億円。日商にして約30万円です。単価は一組辺り1万円くらいです。
※1日あたりの平均来店数などは、『配属部署』をご覧ください。
応募資格 ■飲食店・小売店などで、店長や副店長など店舗運営に携わったことがある方
└→売上管理やスタッフのマネジメントなどの業務経験をお持ちの方をお迎えします。

◎これまでに経験した業態は問いません。
◎学歴不問
募集背景 店舗拡大に向けて、店長候補となるメンバーを募集します。

『浜木綿』や『四季亭』、『桃李蹊』など、ファミリー層向けの中国料理レストランを展開する当社。昭和43年の設立以来、東海を中心に事業を展開してきました。

安定性ある経営を持続していますが、そこにあぐらをかくつもりはありません。今後は全国展開を視野に入れ、更なる事業拡大を目指します。そこで今回、新たに店長候補を募集することになりました。
雇用形態 正社員
※試用期間3か月あり。待遇などは変わりません。
勤務地・交通
東京都・愛知県・岐阜県・三重県・静岡県の各店
◎勤務地のご希望は考慮します。 ◎U・Iターン、歓迎します。

【中国料理浜木綿】
国分寺北町店、山手通本店、末盛店、黒川店、岩塚店、守山大森店、昭和橋通店、
白土店、名古屋インター東店、春日井店、一宮店、豊山店、岡崎店、
FC半田店、四日市店、桑名店、FC鈴鹿店、岐阜県庁前店、大垣店、
可児店、草津店、国分寺北町店、浜松西インター店、岡崎南店(11月初旬リニューアルオープン)

【中国料理四季亭】
滝の水店、尾張旭店、ディースクエア刈谷店

【中国料理 桃李蹊】
中国料理 桃李蹊(愛知郡長久手町)

【中国料理 チャイナワン】
新瑞橋店

【中国料理チャイナまんま】
中国料理チャイナまんま(稲沢市長野)
交通
各店舗によります。詳細は当社HPをご覧ください。
勤務時間 10:00~23:00(実働8時間/交替制)

★残業はほとんどありません。
早番と遅番をバランスよく組んでいるので、残業はほとんどありません。遅番でも閉店後に片づけをして、23時にはスタッフと一緒に店長もお店を後にしています。
給与 月給 25万円以上
※店長に昇進すると【月給 30万円以上】となります。
※経験や能力を考慮して決定します。
休日休暇 ■週休2日制(月9日/交替制)
■有給休暇、特別休暇、慶弔休暇
■産前産後休暇

※毎月4~5日の連休も可能です。また、年に数回、土日に休日が取得できます。今後、誕生日休暇など制度はさらに充実させていく予定です。

※人材サポート/必要に応じて、本部が他店舗のスタッフをヘルプとして派遣するよう手配してくれます。そのため、店舗が混む休日にも休暇を取ることができ、万全のコンディションで毎日を過ごすことができます。
福利厚生・待遇 ■昇給 年1回(8月)
■賞与 年2回(6月・12月)
■決算賞与
■交通費支給(社内規定による)
■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■家族手当(扶養家族1人につき月1万円 ※上限3万円)、役職手当
■退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度
■保養所
社員の声をご紹介。 【入社2年目】

「モチベーション高く仕事をするメンバーが多い会社です。浜木綿には接客マニュアルがないのですが、同様の接客でもお客様によって反応が違うので、難しい面もありますね。ですが、それがモチベーションにつながっているとも思います。また会社が一人ひとりの働きをしっかりと見てくれるので、頑張りがいもありますね」
配属部署・教育制度 各店舗への配属となります。特徴は郊外に店舗を構えていることで、お客さま層はファミリーが中心です。ここでは、勤務先となる店舗の一例として、滝の水店をご紹介します。どの店舗も、大きく状況は変わりません。

店内には147席。テーブルが24卓、個室が13室あります。平日で150~200人、休日で400人のお客様がいらっしゃいます。ホールスタッフは平日6~7人、土日は10人以上の体制で業務に臨んでいます。キッチンには常時5~6人のスタッフがおり、アルバイトも多数。社員は20代が多く、店長は30代が中心となっています。

将来的に、ホール長や店長に昇格したら、月に1~2回の社長による役職別研修を実施。少しずつ経営者の視点を身につけられます。会社の方向性や社長の考え、マネジメントについて直接説明。スタッフへの指示の出し方なども、事例を交えながら紹介します。昇進に応じて必要な知識が増えても、ここで学べるのでご安心を。店舗経営に必要なスキルと知識を、しっかり身につけていきましょう!

会社概要株式会社浜木綿

会社名 株式会社浜木綿
設立 1968(昭和43)年2月13日
代表者 代表取締役社長 林 永芳
資本金 2億8400万円
従業員数 1916名(2019年3月現在)
正社員 216名 
P/A 1700名
売上高 48億5757万円(2018年7月期実績)
46億8000万円(2017年7月期実績)
43億4000万円(2016年7月期実績)
38億9500万円(2015年7月期実績)
37億6300万円(2014年7月期実績)
事業内容 中国料理レストラン経営

【店舗】
直営店/41店舗
「浜木綿」30店舗 (大阪(4/25~OPEN)を含む)、「四季亭」3店舗、「桃李蹊」8店舗
事業所 ◆本社
愛知県名古屋市昭和区山手通3-13-1

◆店舗
「浜木綿」
名古屋市、長久手市、春日井市、一宮市、西春日井郡、岡崎市、半田市、豊川市、豊田市、安城市、四日市市、
桑名市、鈴鹿市、岐阜市、大垣市、各務原市、可児市、草津市、国分寺市、浜松市、横浜市
★枚方市(4月25日OPEN予定)

「四季亭」
名古屋市、尾張旭市、刈谷市

「桃李蹊」
長久手市、名古屋市、春日井市、小牧市

◆セントラルキッチン
愛知県名古屋市天白区植田南2-1701
企業ホームページ http://www.hamayuu.co.jp
個人名の表記について
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