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品質管理(マネージャー候補)※設立以来、増収増益を継続中!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/11/05 - 2013/12/02)

品質管理(マネージャー候補)※設立以来、増収増益を継続中!
正社員学歴不問上場企業
食の安心・安全の追求に、あなたの経験が必要です。
年間約20店舗という驚異的なペースで店舗展開を進めている当社。全国388店舗を展開し、海外にも進出。2012年10月期の売上高は、789億7100万円。東証一部上場の企業力と資本力、「無添 くら寿司」ブランドをバックボーンに、右肩上がりの成長を続けています。

そんな当社が掲げる企業理念は、『食の戦前回帰』。現代の人々が忘れかけている食文化をもう一度見直し、人々に伝える。それが当社の使命だと考えています。四大添加物を一切使用せず“安心・安全を追求した食材選び”から、ファミリーやカップルなど幅広い層のお客様が“訪れるたびに楽しめる多彩なメニュー”まで、『食』に対するあくなき探究心が、当社成長の源となっているのです。

当社は、こうした想いを胸に『食』の喜びをより多くの人に広めていく仲間を求めています。厳しい基準や独自のマニュアルなどを設けていますが、すべてはお客様のため。中途半端な安心・安全なんてありません。常に成長を続ける「無添 くら寿司」を支える存在として、あなた自身の成長も実現してください。

募集要項

仕事内容
品質管理(マネージャー候補)※設立以来、増収増益を継続中!
「無添」を支える、食の安心・安全を追求する重要なポジション。

全国で388店舗を展開する「無添 くら寿司」。あなたには、旬の鮮魚の食材調理・加工を行なうセントラルキッチンにおける品質管理業務をお任せします。

【主な仕事内容】
あなたの経験・能力に応じて、できる範囲内で以下業務をお任せしていきます。
■細菌検査
■自社製品の製造管理
■自社工場の衛生管理、工場従業員の指導
■微生物等に関する事故やクレーム品の調査・原因究明
■社内外に対しての報告書作成・提出
■外部から購入する原料や製品の入荷検査・出荷検査
■上記業務に関するマネジメント業務全般 など

※栄養分析、添加物分析、アレルゲン分析などの業務も内製化していく計画があるため、経験をお持ちの方は歓迎します。
応募資格 【学歴・年齢不問】
■食品業界において以下いずれかの経験をお持ちの方
[1]品質管理業務に少しでも関わった経験
[2]品質管理職の実務経験(目安3年以上)
※製造分野や研究分野など経験分野は問いません。
※マネジメント経験をお持ちの方は優遇します。

=== [1]は、以下のような方を想定しています ===
・製造工場における生産管理・工程管理職に従事し、品質管理業務にも関わっていた。
・外食チェーンなどの飲食店のマネージャー職に従事し、品質管理業務にも関わっていた。
募集背景 さらなる成長に欠かせない存在として歓迎します。

現在、全国に388店舗を構える「無添 くら寿司」。2009年9月には海外進出も果たし、アメリカを中心に7店舗を展開。くらコーポレーションは順調に事業を拡大しています。今後も、より安く・より美味しい商品を提供し、『食』の喜びを広めていくために「品質管理部門」の強化を決定しました。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
セントラルキッチン/大阪府堺市中区深阪1035-2
※U・Iターン歓迎します。
交通
泉北高速線「深井」駅より車で10分
※車通勤が可能です。
勤務時間 9:00~21:00(完全シフト制/所定労働8時間・休憩1時間)
※残業・深夜手当あり。
給与 [1]年俸制400万円以上
[2]年俸制520万円以上
※経験、能力等を考慮し、話し合いの上で決定します。別途深夜手当あり。
休日休暇 ■週休2日制(土・日 ※月8~9日)
■年次有給休暇 最大20日(初年度10日)
■特別休暇(慶弔・災害時等、社内規程による)
■育児休暇・産休(結婚出産祝い金有り)
■介護休業制度
福利厚生・待遇 ■給与査定(年2回/5月・11月)
■各種社会保険完備
■各種手当
・交通費全額支給
・実務手当(月2万円)
・扶養手当(月2万円)
・残業手当
・深夜残業手当
・社宅制度
■海外研修、社員持株会
Food Revolution 【安全】
化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料の四大添加物を一切使用しない「無添加寿司」を提供

【価格】
多くの方に寿司本来の魅力を味わってもらうため、創業以来「全皿105円」で提供

【品質】
安全な寿司を提供するため、出来上がり後「55分」以内で自動廃棄する「時間制限管理システム」(特許第2756921号)を導入

【効率】
食後の皿をすぐに回収、枚数をカウントする「皿カウンター」(特許第2630903号・特許第2727065号)の開発

【FUN】
タッチパネルで注文が出来るシステム「タッチでポン」
皿5枚につき1回、キャラクターグッズやお食事券等が当たる「ビッくらポン!」の設置

会社概要無添 くら寿司(株式会社くらコーポレーション/東証一部上場)

会社名 無添 くら寿司(株式会社くらコーポレーション/東証一部上場)
設立 1995年11月
代表者 代表取締役社長 田中 邦彦
資本金 20億532万円
従業員数 9395名(正社員:1030名 ※2013年10月末時点)
売上高 【設立以来、連続増収中】
881億4400万円(2013年10月期実績)※対前年比111%
789億7100万円(2012年10月期実績)※対前年比106%
744億3000万円(2011年10月期実績)※対前年比105%
事業内容 回転寿司チェーン『無添 くら寿司』、『無添蔵』、『KULA(海外店舗)』の経営
※2005年10月3日・東証一部上場
事業所 ■本社/大阪府堺市中区深阪1-2-2
■狭山事務所/大阪狭山市今熊1-554-1 狭山研修センター内
■埼玉センター/埼玉県日高市馬引沢345-1
■福岡センター/福岡県糟屋郡宇美町ゆりが丘2-14-1-1
■中野事務所/東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル3F
■梅田事務所/大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル17F
■無添 くら寿司/全国349店舗
■無添蔵/大阪・和歌山4店舗
■kula Revolving Sushi Bar/アメリカ・カリフォルニア
当社のこだわり ■安全/化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料の四大添加物を一切無使用
■価格/創業以来「全皿100円(税抜)」
■品質/空気中のウイルス、ホコリ、つば等から商品を守り、品質、鮮度を守る「鮮度くん」を導入
■効率/食後の皿をすぐに回収、枚数をカウントする「皿カウンター」(特許第2630903号・特許第2727065号)の開発
■FUN/タッチパネルで注文が出来るシステム「タッチで注文」。皿5枚につき1回、キャラクターグッズやお食事券等が当たる「ビッくらポン!」の設置
※国内特許数34件、海外特許数7件、商標登録161件と、独自戦略で成長中(件数は2013年10月末時点)!
企業ホームページ http://www.kura-corpo.co.jp
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
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