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株式会社若鯱家【店長候補】 深夜勤務はナシ。残業もほとんどありません!(496151)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

【店長候補】 深夜勤務はナシ。残業もほとんどありません!の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/10/29 - 2013/12/09)

【店長候補】 深夜勤務はナシ。残業もほとんどありません!
正社員職種未経験OK学歴不問転勤なし
「カレーうどんと言えば、若鯱家」
  東海でずっと愛されてきた、カレーうどんの老舗です。
 ―― 老舗だからこその、安心感があります。(野見山 26歳)
「若鯱家は愛知県を中心に、関東や関西などで58店舗を展開しています。東海では知名度も高く、カレーうどんにこだわり続け、長年お客様から愛されてきました。出店審査が厳しいといわれるショッピングモールにもたくさん出店していて、企業の信頼性も確かです」

 ―― 深夜営業が無く、残業も少なめ。家族との時間を大切にできます。(楠本 32歳)
「商業施設内のお店が多いこともあって、閉店時間は早め。深夜勤務はありません。店舗には正社員を2名配置しており、アルバイトスタッフも閉店作業を行なえるので、きっちりとシフト通りに帰宅できます。今は家族との時間も大切することができていますよ」

 ―― 手当が充実しているので、長く働けるイメージが持てます。(岡田 29歳)
「当社では手当や制度は形骸化せずに、100%支給されています。例えば家族手当や住宅手当、時間外手当など。結婚や出産など人生の転機を迎えても、ずっと安心して働けるイメージが持てますね」

募集要項

仕事内容
【店長候補】 深夜勤務はナシ。残業もほとんどありません!
≫≫店長以上のポジションにも着実にステップアップできる環境。

★創業26年の老舗が活躍の場。安定した経営基盤のもと、着実にステップアップできます。
小さなお子さまからご年配の方まで、「名古屋では知らない人はいない」というほど根強い人気を誇るカレーうどん専門店『若鯱家』が活躍の場。あなたには、店長候補として店舗運営全般をお任せします。

>>入社後の流れ
まずは3ヶ月かけて、調理をマスターしていきましょう。当店では、お客様からカレーうどんをご注文いただいてから一つひとつ手鍋でお作りしています。全ての料理に心を込め、丁寧に調理していきましょう。その後、発注業務やスタッフのシフト管理、売上管理などを行なってください。

>>確かな実績を持つ教育システム
当社には、“麺道場”と呼ばれる教育システムがあり、150名を超えるスタッフがプロの技術を身に付けた実績があります。だからこそ、未経験採用が可能なのです。詳しくは下記【『麺道場』とは】をご覧ください。

>>ココがポイント!
現場に大きな裁量を委ねています。例えば、店舗ごとにサービス商品の展開を決めたり、夜の時間帯にはエリア特性に応じて居酒屋メニューを展開している店舗も。アイデアや個性を活かした店舗づくりが可能です!
応募資格 学歴不問 ≪未経験・第二新卒者、歓迎≫
★人物・意欲重視の選考につき、できる限り多くの方とお逢いします!

≫≫若鯱家は、以下のような方に最適な会社です。
 □ 人と話すのが好きな方
 □ 先々を見据えて働きたいと考えている方
 □ 店長以上のポジションにチャレンジしたい方
募集背景 ≫≫店舗ごとに特色を出していきます。

東海、関東、関西に全58店舗を展開する当社。創業より26年、おかげさまで「カレーうどんと言えば、若鯱家」として、小さなお子さまからご年配の方々まで、多くの方に慣れ親しまれています。

今後は、立地に合わせたお店づくりをより強化していく予定で、この10月25日には名古屋 中日ビルに新店舗をオープン。料理の味にこだわりを持つお客様が多い都心部の店舗を中心に、新たに店長候補をお迎えします。当社独自の教育システムにより、経験がなくともお客様を満足させられる料理を作れるようになれます。気軽にご応募くださいね。
雇用形態 正社員
※試用期間が3ヶ月間あります。その間の待遇や給与に変わりはありません。
勤務地・交通
東京、横浜、埼玉、愛知、岐阜、三重、兵庫の58店舗
★U・Iターン歓迎。希望勤務地、考慮。基本的には、あなたの最寄店舗への配属となります。
※店舗所在地の詳細は、当社ホームページよりご確認ください。
※転居を伴う転勤は、原則としてありません。

≫≫特に以下4店舗にて積極採用を行なっています。
■新宿店/東京都新宿区新宿6-27-30 新宿イーストサイドスクエアB1F
■品川シーサイドフォレスト店/東京都品川区東品川4-12-4 品川シーサイドフォレストシーサイドパークタワーB1F
■mozo ワンダーシティ店/愛知県名古屋市西区二方町40
■名古屋パルコ店/愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ西館7F

★この10月25日に、名古屋 栄の中日ビルに新店舗をオープンしました。
交通
各店舗により異なります。いずれの店舗も駅より近く、便利な立地にあります。

※以下は、積極採用中の店舗。
■新宿店/東京メトロ副都心線、都営大江戸線「東新宿駅」直結
■品川シーサイドフォレスト店/東京臨海高速鉄道りんかい線「品川シーサイド駅」より徒歩4分
■mozo ワンダーシティ店/各線「上小田井駅」より徒歩6分
■名古屋パルコ店/地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩3分
勤務時間 変形労働時間制(週実働40時間)
★勤務地により若干異なります。
★いずれの店舗も23時までには閉店します。
★例えば勤務時間が長くなる予定があれば、別の日の勤務時間を減らすなど調整しています。

≪シフト例≫
■早番:食材仕込み担当の場合…9:00~19:00
■遅番:閉店業務担当の場合…12:00~22:00
給与 月給22万円以上
※年齢や経験などを考慮し、決定します。
※全社統一の明確な評価制度があるので、頑張りに応じて着実に昇給できる環境です。
年収例
◎410万円/27歳(店長)
◎550万円/35歳(エリアマネージャー)
休日休暇 ■月7~8休制
■夏期休暇、冬期休暇
■有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ≪福利厚生が充実しているので、家庭をお持ちの方も安心です!≫
■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(7月・12月 ※昨年度実績 1.1ヶ月分)
■決算賞与(12月)
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当(残業がほとんど無いので、金額はあまり大きくはありませんが、全額支給しています)
■住宅手当(月1万円)
■家族手当(配偶者:月7000円、第一子:月3000円、第二子以降:月1000円)
■役職手当
■食事手当(月 6480円)
■独身寮(ワンルームマンション等)
■制服貸与
■保養所あり(鳥羽・軽井沢・蓼科・琵琶湖・山中湖等契約リゾートホテル)
■財形貯蓄制度
■駐車場あり(勤務地による)
『麺道場』とは 当社独自の社内研修です。毎週火曜日に「調理」と「ホール」にわかれて技術の他に社会人としてのルール、若鯱家の想いなどもお伝えします。

★「調理」は…カレーうどんを作る技術を伝えます。火加減から、だしの取り方、麺をゆでる時間やタイミングまで、実践しながら指導。

★「ホール」は…「お客様第一主義」という方針をもとに、かゆいところに手が届く接客や気遣い、売上管理の方法などを学んでいただきます。

研修後アンケートは「自分のカレーうどんとは全く違った」「会社のことを多く知れた」「今までの接客は甘かった」というように、意識が変わった、来て良かったという声が大半。人は財産と考える当社にとって欠かせない取り組みです。
配属部署・教育制度 ≫≫定着率◎。じっくり長く活躍するスタッフがほとんどです。
あなたの希望を考慮した店舗への配属です。1店舗あたりのスタッフ数は、正社員2名、パート・アルバイト15名程度です。正社員の7割が中途入社。前職は様々ですが、同業からの転職者が多くを占めます。正社員の平均年齢は37歳。定着率も良く、正社員はもちろんパート・アルバイトに関しても、高校から大学卒業まで続けるメンバーも珍しくありません。

店舗対抗で売上・利益などのランキングをつけ、上位にランクインしたら報奨金を支給する制度もあり、スタッフ一丸となって店舗を盛り上げています(最高10万円をゲットした店舗もあります!)。

▼入社初日は、座学研修を実施。会社の方針や社員としての心がまえなどを学びましょう。

▼その後は店舗にて、3ヶ月間しっかりと調理を覚えていただきます。当社のカレーうどんは、ご注文をいただいてから一つひとつその都度お作りしています。実はこの味は、火加減ひとつで大きく変わるため、トレーニングが必要なのです。うどんのゆで方一つ取っても、『さわってかたさが分かる』という一人前のレベルになるまでは1ヶ月かかります。

▼店長まで1~2年で、未経験者が半年で店長に就任したことも。頑張りや実績に応じてステップアップ可能です。

★その他、毎週社員研修を実施しています。詳細は下記【『麺道場』とは】をご覧ください。

会社概要株式会社若鯱家

会社名 株式会社若鯱家
設立 1987年9月18日
代表者 代表取締役社長 高橋 知子
資本金 9800万円
従業員数 909名
※正社員:90名
売上高 28億1700万円(2018年12月期実績)
事業内容 飲食業(うどん・そば・どんぶり・酒処)
事業所 本社/愛知県名古屋市中区錦3丁目12番10号
本部/愛知県名古屋市北区大野町2丁目18番1号

<若鯱家 店舗>
▼若鯱家DELI+:神奈川/1
▼東海エリア:38店舗(愛知/27、岐阜/5、三重/6)
▼関東エリア:9店舗(東京/6、神奈川/1、埼玉/2)

<その他店舗>
▼よこくら(おむすび):愛知2
▼たいが亭(ラーメン):三重1
関連会社 株式会社 東海通信社(総合広告代理店 http://www.tokai-t.biz/)
主要取引先 全国にいらっしゃる若鯱家ファンのみなさま
メディア実績 ◆2016年5月、同年4月にオープンした「若鯱家 DELI+ MARK IS みなとみらい店」がテレビ番組で取り上げられました!従来のカレーうどんとは異なる名古屋発の新業態は、メディアからも注目を浴びています。

◆2017年4月、進化する名古屋の定番スポットとして、こちらもテレビ番組にて「若鯱家 mozo ワンダーシティ店」が紹介されました!

◆2018年9月、ちゅるうまのうどんをイメージしたインテリアが斬新なイオンモールナゴヤドーム前店がオープン!TV、ラジオ、雑誌などで店舗オリジナルメニューが取り上げられています。
企業ホームページ http://www.wakashachiya.co.jp/jobinfo/
採用ホームページ Careers at株式会社若鯱家 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/wakashachiya
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
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