掲載終了

無添 くら寿司(株式会社くらコーポレーション/東証一部上場)商品企画開発(479661)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。

無添 くら寿司(株式会社くらコーポレーション/東証一部上場)の現在掲載中の転職・求人情報

エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!

医薬品、医療機器、バイオ系の現在掲載中の転職・求人情報

商品企画開発の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/09/20 - 2013/10/17)

商品企画開発
正社員上場企業
上場会社の企業理念を支える 『商品開発』 募集。
年間20~30店舗という驚異的なペースで店舗展開を進める当社。全国に330店舗を展開し、海外にも進出。2012年10月期の売上高は、789億7100万円。東証一部上場の企業力と資本力、「無添 くら寿司」ブランドをバックボーンに、右肩上がりの成長を遂げています。

そんな当社が、掲げる企業理念は『食の戦前回帰』。現代の人々が忘れかけている食文化をもう一度見直し、人々に伝える、それが当社の使命だと考えています。これまで、化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料の四大添加物を一切使用しないなど、お客様に「安心・安全」をお届けするよう、努力をしてきました。

今回は、今後更にお客様の満足を追求するため、「商品開発部門」を強化いたします。お客様に喜んでいただける商品を、あなたの手で作り出してください。今回の募集では、商品企画開発の経験者から、飲食業界でのキャリアアップを目指す方まで、幅広い方にお会いします。魅力を感じた方は、ぜひチャレンジしてください。

募集要項

仕事内容
商品企画開発
「無添」を支える、縁の下の力持ち。

■全国で330店舗を展開する「無添くら寿司」で出される商品の企画開発をお願いします。

メニューは「定番メニュー」をはじめ、旬のネタの「期間限定メニュー」、うどんやデザートなどの「サイドメニュー」から構成されていますが、そのすべての開発にかかわっていただきます。「期間限定メニュー」の変更が月に4~5回、「定番メニュー」の変更が年2回。また、四半期に1回すべてのメニューの見直しがあります。

《具体的には・・・》

■取引先との仕入れ材料などの調整
■商品サンプルの試作・試食
■店舗への導入
■品質管理
■販売状況の分析   
■改善提案 など

※寿司のネタはもちろんですが、例えば、「うなぎ」につけるタレや、野菜につけるマヨネーズ、デザートに至るまで、すべての食品が安全でなくてはいけません。購買部や品質管理部のメンバーと連携をとって、メニューから調味料の開発まで手がけてください。
応募資格 高卒以上
[1]和・洋・中などの調理・料理経験をお持ちの方
⇒創作料理の経験、自身のアイデアで料理をした経験がある方を対象としています。
[2]フード・食品業界での商品企画・開発・調理・品質管理などの経験をお持ちの方
※上記[1]または[2]のどちらかに該当する方はご応募ください。
※資料作成程度のパソコンスキルは必須です。
募集背景 「商品開発部門」強化のため、人材を募集します!

現在、「無添くら寿司」を全国に330店舗展開、2009年9月には海外進出も果たして今では7店舗を出店。くらコーポレーションは順調に事業を拡大しています。今後、更にお客様の満足を追求するため「商品開発部門」を強化することになりました。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
深阪事業所/大阪府堺市中区深阪1035-2
※U・Iターン歓迎します。
交通
深阪事業所/泉北高速線「深井駅」または「泉が丘駅」よりバスで約10分
※車通勤が可能です。
勤務時間 10:00~19:00(所定労働時間 8時間 休憩60分)
給与 [1]月給25万円~41万円
[2]月給33万円~50万円
※経験、能力等を考慮し、話し合いの上で決定します。
休日休暇 ■週休2日制(土・日 ※月8~9日)
■年次有給休暇 最大20日(初年度10日)
■特別休暇(慶弔・災害時等、社内規程による)
■育児休暇・産休(結婚出産祝い金有り)
■介護休業制度
福利厚生・待遇 ■給与査定(年2回/5月・11月)
■各種社会保険完備
■各種手当
・交通費全額支給
・実務手当(月2万円)
・扶養手当(月2万円)
・残業手当
・深夜残業手当
・社宅制度
■海外研修、社員持株会
Food Revolution 【安全】
化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料の四大添加物を一切使用しない「無添加寿司」を提供

【価格】
多くの方に寿司本来の魅力を味わってもらうため、創業以来「全皿105円」で提供

【品質】
安全な寿司を提供するため、出来上がり後「55分」以内で自動廃棄する「時間制限管理システム」(特許第2756921号)を導入

【効率】
食後の皿をすぐに回収、枚数をカウントする「皿カウンター」(特許第2630903号・特許第2727065号)の開発

【FUN】
タッチパネルで注文が出来るシステム「タッチでポン」
皿5枚につき1回、キャラクターグッズやお食事券等が当たる「ビッくらポン!」の設置

会社概要無添 くら寿司(株式会社くらコーポレーション/東証一部上場)

会社名 無添 くら寿司(株式会社くらコーポレーション/東証一部上場)
設立 1995年11月
代表者 代表取締役社長 田中 邦彦
資本金 20億532万円
従業員数 9395名(正社員:1030名 ※2013年10月末時点)
売上高 【設立以来、連続増収中】
881億4400万円(2013年10月期実績)※対前年比111%
789億7100万円(2012年10月期実績)※対前年比106%
744億3000万円(2011年10月期実績)※対前年比105%
事業内容 回転寿司チェーン『無添 くら寿司』、『無添蔵』、『KULA(海外店舗)』の経営
※2005年10月3日・東証一部上場
事業所 ■本社/大阪府堺市中区深阪1-2-2
■狭山事務所/大阪狭山市今熊1-554-1 狭山研修センター内
■埼玉センター/埼玉県日高市馬引沢345-1
■福岡センター/福岡県糟屋郡宇美町ゆりが丘2-14-1-1
■中野事務所/東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル3F
■梅田事務所/大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビル17F
■無添 くら寿司/全国349店舗
■無添蔵/大阪・和歌山4店舗
■kula Revolving Sushi Bar/アメリカ・カリフォルニア
当社のこだわり ■安全/化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人工保存料の四大添加物を一切無使用
■価格/創業以来「全皿100円(税抜)」
■品質/空気中のウイルス、ホコリ、つば等から商品を守り、品質、鮮度を守る「鮮度くん」を導入
■効率/食後の皿をすぐに回収、枚数をカウントする「皿カウンター」(特許第2630903号・特許第2727065号)の開発
■FUN/タッチパネルで注文が出来るシステム「タッチで注文」。皿5枚につき1回、キャラクターグッズやお食事券等が当たる「ビッくらポン!」の設置
※国内特許数34件、海外特許数7件、商標登録161件と、独自戦略で成長中(件数は2013年10月末時点)!
企業ホームページ http://www.kura-corpo.co.jp
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!