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株式会社グランビスタ ホテル&リゾート調理スタッフ【鴨川シーワールドで働く!引越し費用は当社負担】(479557)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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調理師、シェフ、パティシエ、調理補助の現在掲載中の転職・求人情報

調理スタッフ【鴨川シーワールドで働く!引越し費用は当社負担】の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/09/10 - 2013/10/07)

調理スタッフ【鴨川シーワールドで働く!引越し費用は当社負担】
正社員契約社員
仕事帰りに、ちょっと海に寄るのもイイもんです。
一日の疲れを癒すのは、仕事帰りの海辺の散歩。
目の前の海で獲れた魚を、さっきさばいてたんだよなあ。
そんなことを思いながら、波の音に包まれて、今日の反省をする。

そんなひとコマも、あるかもしれません。
海まで徒歩5分、シャチやイルカのいる職場へようこそ。
鴨川シーワールド内で働く、調理スタッフを募集します。
近くへ引っ越してきていてだけるなら、費用は当社が負担。

都会であくせく働くのはそろそろおしまいにして、
自然がいっぱいの鴨川で、新しい生活はじめませんか。

募集要項

仕事内容
調理スタッフ【鴨川シーワールドで働く!引越し費用は当社負担】
レストラン厨房での調理をお任せします。

≪鴨川シーワールド内のホテルやレストラン・宴会場で、調理をお任せします。≫
レストラン厨房での調理のお仕事をお任せします。鴨川シーワールドでは、鴨川産のはまぐりを使用したチャウダーや千葉県産の伊勢海老を使用したカレーなど、房総の海の幸を使ったメニューも豊富。経験豊富な料理長のもと、仕込みや調理、仕入れなどをお任せします。また、レストランではメニュー開発にも力を入れています。メニュー開発を行なうのは調理長の仕事ですが、現場からも意見を出すことが可能。実際にその声が反映されたメニューもあります。

【1日の流れ】
▼前日の売り上げや当日の予約、出退勤の確認
▼スタッフ間での情報共有
▼仕入れ、仕込み状況の確認
▼ランチ営業⇒お客さまのお食事の状況を確認しながら、調理を行ないます。
▼ディナーの仕込みや翌日の仕入れ
▼休憩(食事)
▼ディナー営業
※厨房施設等の清掃をはじめ、衛生管理業務もお願いします。

■入社後の流れ
入社して最初の1日は鴨川シーワールド内をご案内し、勤務内容についてご説明します。その後は先輩がついて指導をしながら、少しずつ仕事に取り組んでいただきます。1~2ヵ月をかけて、ひととおりの業務ができるようになったら、その後はご自身の技術の向上や業務改善につとめてください。
応募資格 ■飲食店やホテルなどで調理の経験をお持ちの方
┗材料の準備や仕込み、調理、盛り付けなどができる方を想定しています。

※前職の雇用形態は問いません。
※できるだけ早くご入社いただける方を歓迎します。
※前職のご経験が和食の方はホテル、洋食の方は鴨川シーワールド内のレストランへの配属を想定しています。
募集背景 秋の行楽シーズンに向けて、調理スタッフの増員を図ります。

1970年にオープンした鴨川シーワールド。シャチ、イルカ、アシカなどの水生動物のパフォーマンス展示をはじめ、、800種11,000点を越える川や海の生き物を飼育展示しています。来場者が増える繁忙期に向けて、組織を強化。園内のレストランと、併設される鴨川シーワールドホテルで調理スタッフとして活躍してくれる方を3名募集します。
雇用形態 正社員、契約社員
勤務地・交通
≪鴨川シーワールド内のホテルもしくはレストラン≫
住所/千葉県鴨川市東町1464-18

※ご面接の際の交通費は、東京駅-鴨川シーワールド間の高速バス料金のみ支給いたします。
交通
★車・バイク通勤OK!引越し費用を当社が負担するため、鴨川シーワールド近くへ引っ越してくる先輩も多いです。

JR外房線・内房線「安房鴨川駅」より無料送迎バスで約5分
勤務時間 ※下記いずれかのシフトになります。
レストランは【2】、ホテルは【1】【3】が中心となります。

【1】6:00~14:30
【2】8:45~17:15
【3】12:00~20:30

※休憩は1時間10分です。
※洋食経験者はレストラン、和食経験者はホテルへの配属を予定しています。
給与 月給18万6000円~25万6000円

※経験を考慮のうえ当社規定により決定します。
休日休暇 ■月6~9日間(シフト制)
■特別休暇
■年次有給休暇
福利厚生・待遇 ≪住宅手当や社員寮、引越し費用負担など、充実の福利厚生でお迎えします≫

■昇給年1回
■交通費支給(上限10万円/月)
■超過勤務手当
■社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
■退職金制度
■制服貸与
■食事手当
■関連施設利用割引制度
■財形貯蓄制度
■慶弔見舞金
■住宅手当(規定により支払家賃の半額を補助、単身者は上限3万5千円迄)
■社員寮(28歳までは入寮可、寮費自己負担2万2千円)
■引越し費用負担(規定により会社にて負担)

※契約社員の場合、退職金制度と住宅手当は適用になりません。
料理へのこだわり 鴨川シーワールドでは、千葉県産の食材を利用したメニューの開発に力を入れています。イチオシは、千葉県産の伊勢海老を使用したカレー。詳しくは、ぜひ下記のURLをご覧ください。

●総料理長について●
1965年生まれ。1984年に札幌パークホテルに入社し、洋食宴会調理部門をはじめレストラン ロマーナ、ローザンヌ等で腕を磨きました。2004年よりパーククラブ調理長に就任。独創的な創作料理でお客様から高い評価を得ています。2012年11月に鴨川シーワールド総料理長に就任。経験豊富な料理長のもとで、技術を磨いてください。

http://www.kamogawa-seaworld.jp/n_boso/

会社概要株式会社グランビスタ ホテル&リゾート

会社名 株式会社グランビスタ ホテル&リゾート
設立 1958年8月27日
代表者 代表取締役社長 須田 貞則
資本金 1億円
従業員数 2065名(2013年度3月期実績)
売上高 277億8400万円(2013年3月期実績)
事業内容 ホテル、レストラン、レジャー施設の運営およびコンサルティング業務

【加盟団体】
日本ホテル協会、国際観光旅館連盟、日本動物園水族館協会、日本博物館協会、日本水産学会、日本魚類学会、アメリカ海洋哺乳動物学会、北海道ゴルフ連盟、北海道自然保護協会、北海道経済同友会、札幌商工会議所、各地観光協会
事業所 本社/東京都中央区新川1-26-9 新川イワデビル5F
関連会社 札幌グランドホテルサービス株式会社、株式会社熊本ホテルキャッスル(ホテル)
企業ホームページ http://www.granvista.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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