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株式会社うる虎ダイニング店長候補【A5ランクの黒毛和牛だけを提供する焼肉店です】(478315)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長候補【A5ランクの黒毛和牛だけを提供する焼肉店です】の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/09/20 - 2013/10/17)

店長候補【A5ランクの黒毛和牛だけを提供する焼肉店です】
正社員職種未経験OK学歴不問転勤なし
高級和牛の賄いでも食べながら、メニューを一緒に考えよう。
スタッフ皆で七輪を囲んで、ジュージューと肉を焼く。
毎日、昼と夜に賄い料理が出る当社では、当たり前の光景です。
社員へのご褒美に、月2~3回は当社自慢のA5ランクの黒毛和牛をふるまっています。
皆で焼肉でも突っつきながら、仕事の合間や終わりに、他愛もない話で盛り上がる。
そんな堅苦しくない雰囲気が、ちょっぴり自慢だったりします。

もちろん、仕事の話も気軽にします。
社員全員を経営者に育てたいなんて社長が考えているので、
新メニューにサービスに、何でもアイデアを大歓迎。
賄いでつくった一品が旨ければ、お店で出す料理として提案してください。
黒毛和牛を堪能できる、新しい食べ方を思い付いたなら教えてください。
皆でおもしろく働いて、お客様にも楽しんでもらえるお店にしたいですから。

まぁ、まずは高級和牛でも食べながら、一緒にアイデアを考えましょう。

(スタッフ一同より)

募集要項

仕事内容
店長候補【A5ランクの黒毛和牛だけを提供する焼肉店です】
お客様が楽しめる焼肉屋を、皆でつくりましょう。

<焼肉店『JYU-BEI』などを運営する当社。毎日2回、賄い料理を社員にふるまっています>
◎店舗での接客・仕込みを担当。風通しの良い社風なので、新メニューなどのアイデアも歓迎です。
◎未経験入社者は平均1年半で店長に昇格。店長になると年収500万円ほどです。

■まずは接客・仕込みから。
各店舗では、生でも食べられるぐらい旬な高級和牛を、季節ごとに厳選して提供。
そんな店舗における接客・仕込みなどからお任せします。仕込みは、肉のつぼ漬けや
サラダ・キムチといったサイドメニューです。まずはホール・キッチンの仕事を把握しましょう。
徐々に、アルバイトスタッフの教育もお任せします。
店長になると、数値管理、シフト作成・管理などの店舗運営に関わる業務も手掛けてください。

■社員全員を経営者に。
そう考える当社では、社員の主体性を歓迎。新メニュー・サービス、暖簾分け制度を利用した独立、
これからつくる本部職へのチャレンジ…。思い付いたことは、何でも教えてください。
お客様に焼肉をもっと楽しんでもらうために、スタッフ皆で考えた店舗づくりのアイデアも歓迎します。
応募資格 <未経験・第二新卒者歓迎>
⇒未経験入社のスタッフが活躍中です。
⇒『新メニューのアイデアを出したい』『店長や独立を目指したい』といった積極性を重視します。

※学歴不問
募集背景 今後の成長を見据えた増員です。

当社は2006年設立。五反田、三軒茶屋、浜松町で焼肉店を4店舗経営。A5ランクの黒毛和牛だけを仕入れていることが特徴です。黒毛和牛を一頭買いすることで、上質な肉をリーズナブルな価格で提供。多くのファンを獲得し、業績は順調に推移しています。経営基盤が整った今、当社は第二創業期。5店舗目の出店を控え、本部機能の強化にも乗り出します。そこで今回、店長候補を増員することになりました。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
東京都(五反田、三軒茶屋、浜松町)の各店舗
※勤務地は希望を考慮。
※どの店舗も自転車・バイク通勤可。駐車場代は、会社が負担します。
※転勤はありません。

■下記の店舗いずれかでの勤務となります。
JYU-BEI 本店 / 東京都品川区西五反田1-4-8 秀和五反田駅前レジデンス205
JYU-BEI はらみ堂 / 東京都品川区西五反田1-32-2 ALCOVE1F
ホルモンやく蔵 金肉屋 / 東京都世田谷区三軒茶屋2-13-10
赤身焼肉とホルモン処 肉萬 / 東京都港区浜松町1-23-6
交通
JYU-BEI 本店 / 各線「五反田駅」より徒歩1分
JYU-BEI はらみ堂 / 各線「五反田駅」より徒歩3分、東急池上線「大崎広小路駅」より徒歩2分
ホルモンやく蔵 金肉屋 / 東急電鉄 各線「三軒茶屋駅」より徒歩1分
赤身焼肉とホルモン処 肉萬 / JR各線「浜松町駅」より徒歩2分、都営地下鉄 各線「大門駅」より徒歩2分
勤務時間 11:00~24:00(実働8時間/シフト制)
給与 月給 25万円以上
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。
※店長に昇格すると【月給35万円以上】になります。
年収例
29歳・入社1年目/年収350万円
32歳・入社2年目/年収450万円
37歳・入社3年目/年収550万円
休日休暇 週休制(シフト制)
夏季休暇、冬季休暇、GW、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(4月、9月)
■賞与年2回(7月、12月)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■交通費全額支給
■大入り手当
■資格支援制度
■食事付き(1日2回、賄い料理が食べられます)
■制服貸与
■暖簾分け・独立支援制度
■バイク通勤手当(月5000円まで)
■社員旅行(昨年は熊本の蔵元に研修旅行。今年は京都を予定しています)
配属部署・教育制度 ▼五反田、三軒茶屋、浜松町の各店舗に配属となります。
各店舗には、2~3名の正社員と7~8名のアルバイトスタッフが在籍。
男女比は、男性7:女性3ほど。平均年齢は、約23歳です。
元不動産会社の社員、元アパレル販売員といった未経験入社の先輩が活躍中。店長になった人もいます。

毎日、昼と夜に賄い料理が出る当社では、仕事の合間と終わりに皆でご飯を食べます。
プライベートから仕事まで、幅広い話題でいつも大盛り上がり。
親しみやすい職場なので、あなたにもすぐに馴染んでもらえると思います。

▼失敗しても構いません。実践を通して仕事を覚えていきましょう。
現場での実務を通して、接客・仕込みといった仕事の流れを把握しましょう。
店長や先輩スタッフがフォローし、アドバイスもしていくので安心してください。
社長は現場主義なので、今でも各店舗をまわって接客します。社長は焼肉一筋20年。
働く背中から学べることも多いでしょう。もちろん、仕事のコツも伝授します。
先輩たちも、同じように仕事を学んで一人前に。
あなたも失敗を恐れず、日々の仕事から多くのことを習得してください。

会社概要株式会社うる虎ダイニング

会社名 株式会社うる虎ダイニング
設立 2006年7月
代表者 代表取締役 片瀬 真一
資本金 500万円
従業員数 30名
売上高 2億7000万円(2013年9月期見込)
1億9000万円(2012年9月期実績)
1億2000万円(2011年9月期実績)
事業内容 <A5ランクの黒毛和牛だけを提供する焼肉店を、4店舗運営しています>
■焼肉店『JYU-BEI』・『ホルモンやく蔵 金肉屋』・『赤身焼肉とホルモン処 肉萬』の運営・管理

★A5ランクの中でも上質な和牛を選び、リーズナブルな価格で提供。
牛肉の最上級品質を保証されたA5ランク。その中でも、さらに『8~12』の格付けがあることをご存知でしょうか。
当社では、『10以上(数字が大きいほど上質)』のA5ランクだけを仕入れています。
安易な安売りはしませんが、旨い焼肉を楽しんでもらえるように、リーズナブルな価格で提供しています。
事業所 JYU-BEI 本店・本社/東京都品川区西五反田1-4-8 秀和五反田駅前レジデンス205
JYU-BEI はらみ堂/東京都品川区西五反田1-32-2 ALCOVE1F
ホルモンやく蔵 金肉屋/東京都世田谷区三軒茶屋2-13-10
赤身焼肉とホルモン処 肉萬/東京都港区浜松町1-23-6
企業ホームページ http://urutora-d.com/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
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  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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