勤務地
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | メニュー開発 ドレッシング、だし、スープの素を使った創作料理を。◆「ノンオイルドレッシング青じそ」でお馴染みの会社です。 業界に先駆けて生まれた「ノンオイルスーパードレッシング」シリーズをはじめ、自社商品を使った新メニューを考案していただきます。考えるメニューは、主菜・副菜、和・洋・中を問わず、様々なメニューを開発。生まれたメニューを、社内の営業や、クライアントにプレゼンし、商品の利用バリエーションをアピールしていきます。 ▼メニュー開発 キッチンを完備したプレゼンテーションセンターで、自社商品を使用した新メニューを開発します。野菜炒め、チキンソテー、ちらし寿し、冷製パスタ、サバの塩焼きなど、季節やトレンドを意識してメニューを考案します。これらに続くメニューを生み出します。 ▼プレゼン 開発したメニューを、社内の営業(約50名)やクライアント(居酒屋、産業給食、学校給食、コンビニの担当者など)にプレゼンします。当社の商品を使ってどんなバリエーションが使えるのかをPowrPoint、Excel、Wordで作成した資料をもとに説明していきます。 ※ポイントは、クライアントのニーズを踏まえたメニュー開発をしていくことです。誰に食べてもらうのかを意識しながらメニューを開発しましょう。 |
---|---|
応募資格 |
高卒以上
■メニュー開発経験があること ⇒食品メーカーや飲食店、コンビニなどで、調理を伴うメニュー開発を行なっていた方を対象としています。 ※手掛けてきたジャンルは不問です。 ※プレゼン用に資料を作成するので、PowrPoint、Excel、Wordの使用経験をお持ちの方を歓迎します。 |
募集背景 | もっと、色々なリケンの商品を愛用していただくために。 「天然物の有効利用」をポリシーに、素材のうま味を最大限に引き出す技術を磨いてきた理研ビタミン。業界に先駆けて開発したノンオイルドレッシングを代表に、健康志向の消費者の皆様から好評をいただいています。今後も、より健康志向の高まりが予想されることから、当社の商品を広めていきたい考えです。そこで、理研ビタミンの商品を使ったメニューを考案してくれる方をお迎えすることとなりました。 |
雇用形態 |
契約社員
契約社員※基本的に正社員雇用を前提とした採用となります。 入社1年後に、仕事の成果に応じて雇用形態の見直しを行ないます。 |
勤務地・交通 |
プレゼンテーションセンター/東京都新宿区四谷1-22-5 KDX四谷ビル2F
交通
各線「四ツ谷駅」より徒歩5分
|
勤務時間 | 9:00~17:30 |
給与 |
月給24万円~34万円 ※経験・能力を充分に考慮の上、決定します。 年収例
40歳/460万円 ※契約社員
40歳/600万円 |
休日休暇 | 週休2日制(土・日、※社内カレンダーにより、年に数日の土曜出社があります) 祝日、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇、リフレッシュ休暇 【年間休日】115日(2012年実績) |
福利厚生・待遇 | ===待遇面を充実させております!=== ◆昇給年1回(7月) ◆賞与年2回(6月・12月/2012年度実績:3ヵ月分) ※正社員雇用後は賞与額があがります(2012年度実績:5.4ヵ月分) ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備 ◆厚生年金基金 ◆退職金 ◆財形貯蓄 ◆社員持株会 ◆時間外手当 ◆出張手当 ◆家族手当 ◆役職手当 ◆育児手当 ◆単身赴任手当 |
配属部署・教育制度 | 食品開発部 プレゼンテーションセンターへの配属となります。現在、在籍しているのは全部で6名です。40代のセンター長をはじめ、20~30代のメンバーが活躍中。半分以上が女性の職場です。創作意欲あふれるメンバーと一緒にメニューを考案してくれることに期待しています。 ◆味の研究 メニュー開発に活かすため、各業態の外食を知るために、話題の店舗や課題の料理を扱う店舗に通っています(ときには、デパ地下に通い詰めることも!)。実際に料理を注文し、盛付け、食材、味をチェック。調理法を考え、写真を撮りながら勉強しています。お客様に価値ある情報発信を、そして印象に残るメニュー提案を続けるための必要条件と考えています。 |
会社名 | 理研ビタミン株式会社(東証二部上場) |
---|---|
設立 | 1949年8月 |
代表者 | 取締役社長 堺 美保 |
資本金 | 25億3700万円 |
従業員数 | 【単体】 891名 【連結】 3081名 ※2012年3月末現在 |
売上高 | 【単体】 554億2700万円(2012年3月期実績) 【連結】 753億9800万円(2012年3月期実績) |
事業内容 | 家庭用・業務用食品、加工食品用原料、食品用品質改良剤、工業用化成品、ビタミン類などの製造・販売 ■代表商品■ 「ふえるわかめちゃん(R)」、「わかめスープ」、「素材力 和風だしの素」、「ノンオイルドレッシング」 |
事業所 | 【本社】 本社/東京都千代田区三崎町2-9-18 【営業所】 本社別館、大阪支店、札幌支店、仙台支店、北関東支店、名古屋支店、広島支店、福岡支店 【工場】 草加工場、千葉工場、東京工場、京都工場、大阪工場 【その他施設】 プレゼンテーションセンター(東京)、アプリケーションセンター(埼玉) |
関連会社 | 【国内】 理研食品株式会社、株式会社健正堂、新研産業株式会社、栄研商事株式会社、進和食品株式会社、サニー包装株式会社 【海外】 ・中国 天津理研維他食品有限公司 、青島福生食品有限公司、理研維他精化食品工業 (上海) 有限公司、大連理研瑪魯哈食品有限公司 、大連西山理研食品有限公司 ・その他アジア 理研維他亜細亜有限公司、RIKEVITA (MALAYSIA) SDN.BHD. 、RIKEVITA (SINGAPORE) PTE LTD. ・アメリカ RIKEN VITAMIN USA INC. 、GUYMON EXTRACTS INC. ・ヨーロッパ RIKEN VITAMIN EUROPE GmbH |
企業ホームページ | http://www.rikenvitamin.jp/ |
理研ビタミン株式会社(東証二部上場)のメニュー開発(467376)の転職・求人情報は掲載を終了しています。