勤務地
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職種×勤務地
仕事内容 | 和洋菓子の製造スタッフ(仕込み担当) シーズンごとに3~5個の新商品を開発しています。果物を加工する、あんこを炊く…など、和洋菓子を作るための「仕込み」をお任せします。工場長より「○○をいつまでにどのくらい作ってほしい」というオーダーがあるので、レシピをもとに材料の準備や仕込みの流れ、人員配置などを決め、効率的に作業を進めてください。パートさんに指示を出しながら、自らも手を動かしていただきます。 [製造担当メンバーのある日の1日] ▼午前9時。今日から秋の一押し商品『ほくほ栗』が製造開始です。産地の愛媛からたくさんの栗が入荷。工場長から、アルバイトのAさんと栗の仕込みから裏ごしまでを担当するように言われました。最初は工場長も作業に加わり、いちから段取りを教えてくれました。 ▼午後6時。作業がひと段落し、「若いリーダーを育てる研修会」に参加。たくさんの若手社員の中で意見を言うことができ、とても勉強になりました。その後会社に戻り、当日の伝票処理を行なっていると、門田工場長からお誘いが。おいしい鍋の店に連れていってくれるというので、急いで仕事を終わらせました♪ |
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応募資格 |
食品製造や料理において、レシピを見れば大体の作業の流れや人員配置、要する時間などがイメージできる方を求めています。たとえば、食品工場の製造現場に勤務されていた方、洋菓子職人や和菓子職人、また菓子製造現場でご活躍されていた方などを歓迎します。 |
募集背景 | 広島から全国へ。共楽堂の味をみなさんにお試しいただきたい。 ここ数年のうちに、本拠を構える広島のほか、東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪の有名百貨店に当社の店舗を続々と出店。ラインの稼働がますます活発になっており、売上も年々増加しています。今後もより多くの方々に共楽堂の味を知ってもらうために、さらなる店舗拡大を計画中。製造部門の強化が急務となっています。9月入社を目安に選考を進めていければと考えています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。試用期間中の給与・待遇に変動はありません。 |
勤務地・交通 |
工場:広島県三原市皆実1-22-10
※U・Iターン歓迎します。 交通
JR「三原駅」より徒歩10分
※車通勤可(月2千円で駐車場が使えます) 【三原駅までの交通】 ・JR岡山駅より東海道新幹線こだまで50分 ・JR広島駅より東海道新幹線こだまで30分 ・JR広島駅よりJR山陽本線(各駅停車)で1時間10分程度 |
勤務時間 | 7:00~16:00 ※夜勤はありません。繁忙期には上記勤務時間よりも早い出社をお願いする場合があります。 |
給与 |
月給25万円以上 ※経験や能力等に応じて決定します。 |
休日休暇 | 交替制(月4~6日)、有給休暇 ※週1日は必ず休みとなります。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(5月) ■賞与年2回(8月・12月)、決算賞与 ■各種社会保険完備 ■通勤手当 ■住宅手当(独り暮らしの場合は月5千円を支給) |
配属部署・教育制度 | ◎門田工場長(30代前半)…生産管理も兼任 ◎品質管理担当…1名(30代) ◎製造担当…3名(20代前半:2名、10代:1名) ◎包装担当…1名(40代) ◎パートさん…20名程度 あなたには4人目の製造担当としてご活躍いただきます。これまで製造チームでは仕込みから仕上げまでを一気通貫で行なってきましたが、10月以降を目安に分担する予定です。24歳のメンバー(リーダー格)に「仕上げ」を、あなたに「仕込み」の統率をお任せしたいと思っています。パートさんへの指示や勤怠管理をお願いすることになりますが、ご応募いただく段階でマネジメント経験は問いません。 随時、研修会を開催し、社員のスキルアップと知識習得を支援しています。最近でいえば衛生管理の研修会や「若いリーダーを育てる」という名目のマネジメント研修会に参加しています。 |
会社名 | 有限会社共楽堂 |
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創業 | 1933年3月15日 (設立:1994年) |
代表者 | 代表取締役社長 芝伐 敏宏 |
資本金 | 330万円 |
従業員数 | 80名(パート・アルバイト含む) |
売上高 | 5億円(2012年4月期実績) |
事業内容 | ■和洋菓子の製造・販売 旬の果物や穀類、野菜などを大胆に使い、その一瞬輝くお菓子をお客様に提供していく「旬果瞬菓」をコンセプトとし、今までにない和風スイーツ店を目指しています。 【商品一覧】 ◎大いちご大福 ◎レアチーズ大福 ◎いもようかん ◎焼き上げ生ショコラ ◎咲く咲くさくらえん ◎スウィートチョコ餅 ◎ほんとにおいしい栗菓子 ◎ほくほ栗 ◎焼き上げな抹茶ショコラ ◎ひとつぶのピオーネ ◎ひとつぶのマスカット ◎ひとつぶの栗きんとん ◎即席あめゆ ◎柿中柚香 ◎丸ごと柚子もち ◎広島チョコラ など |
事業所 | 本社:広島県三原市港町1-7-27 工場:広島県三原市皆実1-22-10 【店舗】 共楽堂本店、共楽堂城町店、広島三越店、広島そごう店、恵比寿三越店、小田急新宿店 池袋西武店、千葉そごう店、そごう大宮店、浦和伊勢丹店、阪急うめだ店 |
企業ホームページ | https://www.kyorakudo.co.jp/ |
有限会社共楽堂の和洋菓子の製造スタッフ(仕込み担当)(465054)の転職・求人情報は掲載を終了しています。