| 仕事内容 | 店長 入社後まずは、各店舗のキッチン・フロアにてオペレーション業務を習得してください。その後はいよいよ店長の仕事です。1972年の創業以来、31年間増収を続け今期中には現在の121店舗を136店舗まで拡大する予定の当社では、次々と新店がオープンしています。あなたには、入社6ヶ月以内で店長のポストをお任せします。 【店長の主な仕事は以下の通りです】 ■アルバイトの教育指導およびシフト管理 ■売上管理／衛生管理 ■食材、備品等の受発注業務 ■開店準備、接客サービス ≪1店舗につき…（『馬車道』を例にした場合）≫ ◎従業員数／40～50名 ◎総売上／36～90万円／日 ◎入客数／300～750名 ◎座席数／134席 ◎客単価／1200円 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上
高卒以上 30～45歳位まで ■飲食業界での店長経験をお持ちの方。 ※年数は問いません。 ――こんな方にはピッタリです―― ◎今までの経験を活かした転職がしたい！ ◎オリジナリティの高い業態にチャレンジしたい！ ◎個性のあるお店で働きたい！ |
| 募集背景 | 現在の121店舗から、今期中に136店舗体制へ。特に『徳樹庵』は2005年で10店舗の出店予定があります。事業拡大を視野に入れた増員です。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
埼玉、群馬、東京、千葉、栃木、神奈川の『徳樹庵』『馬車道』『モダンパスタ』『馬車道はいから亭』各店舗
※現住所を考慮の上、通勤可能な範囲で決定します。 ◎現在、121店舗展開中！今後も積極的に出店することが決定しています。 交通
勤務地により異なります。
※本社／JR線「熊谷駅」より車で10分、バス停「大橋南」より徒歩10分 |
| 勤務時間 | 10:00～19:00／12:00～21:00／18:00～翌3:00（シフト制・実働8時間） |
| 給与 |
■30歳入社時／固定給制 月給27万200円以上 ■35歳入社時／固定給制 月給29万2200円以上 ※年齢・経験などを考慮します。 【モデル給】 37歳店長／月給37万円 |
| 休日休暇 | 週休2日制（シフト制／月8～9日）、祝日、有給休暇、特別休暇 |
| 福利厚生・待遇 | 昇給年1回、賞与年2回、各種社会保険完備、交通費全額支給、時間外手当、社員寮（独身・社宅）、財形貯蓄制度、厚生年金基金、社内融資、全国契約保養施設利用補助制度、食事割引、食事招待、バースデイプレゼント、制服貸与 他 ―各種手当― 役職手当／主任：1万円、副店長：2万円、正店長：5万円 職務手当／店長（店舗責任者）：3万6500円 家族手当／配偶者：1万円、第1子・第2子：各5000円 ★ポジションアップの機会は年3回！ 年に3回、テストと人事考課による昇格を行なっています。 |
| 馬車道は上場を目指します | 【人事課長の中村より】 私たちは上場を目指しています。目標は2007年。今それに向けて店舗拡大などにも積極的に取り組んでいます。上場前というのは、確かに大変です。苦労することもあるかもしれない。でも、企業が上場するタイミングに、その場にいるかいないかはとても大きい。私も前職で上場を経験していますが、企業は大きく変化します。お客様にとっても、働く社員にとっても良いほうに。その変化を現場で体感する。かつ上場を支えるコアメンバーとして活躍する。それは、働く上で非常に貴重な経験となります。今がチャンス、と私は考えます。ぜひ、馬車道の成長と変革に、参加してください。 |
| 配属部署・教育制度 | あなたが入社後配属されるのは、埼玉、群馬、東京、千葉、栃木、神奈川にある『徳樹庵』『馬車道』『モダンパスタ』『はいから亭』の各店舗。現在、121店舗を展開中ですが今期中には136店舗に増設する予定です。現住所を考慮の上、通勤可能な範囲で決定します！ 入社後1日目は、会社の理念や制度、今後の方向性などについてご説明します。 店長昇格後は管理者候補研修を行ないます。各店舗の店長を対象に、P／Lや課題発見等の座学研修を受講していただきます。 その他ペガサス主催の社外各種マネジメントセミナーへの参加、海外研修を実施しています。 |
| 会社名 | 株式会社馬車道 |
|---|---|
| 創業 | 1972年10月 |
| 代表者 | 代表取締役 木村 商一 |
| 資本金 | 5000万円 |
| 従業員数 | 3997名（2018年12月現在） |
| 売上高 | 131億円（2018年9月期実績） |
| 事業内容 | ■レストラン運営事業 ・ファミリースペシャリティレストラン「馬車道」「ピッツェリア馬車道」「ピザ工房馬車道」 ・Yakiniku Dining「黒塀家」「いきな黒塀」「煉火亭」 ・伊太利家食堂「モダンパスタ」 ・ファミリー料亭ダイニング「徳樹庵」「野草庵」 ■ケータリング事業 ■FFS事業 |
| 事業所 | 本部／埼玉県熊谷市万吉2950-1 店舗／埼玉、東京、千葉、神奈川、群馬、栃木、茨城、合計121店舗（2019年1月時点） |
| 主要取引先 | アサヒビール株式会社、アサヒロジスティックス株式会社、伊藤忠商事株式会社、株式会社伊藤ハム、キーコーヒー株式会社、コカ・コーライーストジャパン株式会社、国分株式会社、サントリービア&スピリッツ株式会社、日清製粉株式会社、三菱食品株式会社（50音順） |
| ■馬車道の「これまで」と「これから」 | 当社は埼玉県熊谷市に面積わずか10坪、テーブル席3つとカウンター8席という小さな焼肉店からスタートしました。しかし今や関東1都6県に出店し、創業以来、増収を続けています。その成長率はまさに業界トップクラス。2000年には遂に100億円企業となりました。どれだけ規模が大きくなろうと、本物の味にこだわるスタイルは永遠に不変。質にこだわった調理とサービスが提供できる体制を確立するために、より精緻なチェーンストア・システムを構築します。 |
| ■馬車道グループの戦略 | 現在馬車道グループは、従来の8ブランドに新たなブランドを加え9ブランドとなりました。幅広い料理のジャンルと異なる個性的店舗でライフスタイルに合わせたサービスを提供する体制が確立できました。人々の好みや流行は目まぐるしく変化し続けています。だからこそ他社が真似出来ないようなユニークな事業展開に意味があると私たちは考えます。 |
| 企業ホームページ | http://www.bashamichi.co.jp/ |
株式会社馬車道の店長（46221）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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