| 仕事内容 | 店長候補【1956年設立。本場のジンギスカンを提供する老舗店です】 店長・先輩と一緒に、『まつじん』を広めてください。＜北海道をテーマに、年6回のイベント・キャンペーンを自由に企画。スタッフでアイデアを出し合います＞ ◎直営店『まつじん』での接客・調理を担当。ジンギスカンを始め、北海道料理を多数提供します。 ◎各店舗のオリジナルメニューも、スタッフが考案します。 【接客・調理をお任せします】 接客を中心に、調理もお任せします。提供する料理は、ジンギスカンなどの北海道料理。 調理は野菜のカットなど、簡単な内容です。各店舗には、社員2～3名・アルバイト約30名が在籍。 協力しながら、接客・調理を手掛けてください。 【スタッフのアイデアを大事にします】 当社では、各店舗に裁量を与えています。10品まで各店舗のオリジナルメニューを考えられますし、 季節ごとなどのキャンペーンメニューの考案も可能。 店内ポスターなども自由に手掛けられ、野外でのジンギスカンなどのイベントも実現できます。 北海道の味と『まつじん』を全国に広めるためのアイデアを、皆で出し合ってください。 【店長まで、6ヶ月が目安です】 店長になると、売上・スタッフの管理も担当。1店舗の経営を任されているような裁量があります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
職種未経験歓迎第二新卒歓迎
＜未経験者・第二新卒者歓迎＞ ☆皆で協力しながら働く、一体感がある風土です。店長・先輩がイチから仕事を教えます。安心してご応募ください。 ☆職種転換を歓迎します！ 元テレビ制作のAD、元不動産の営業、元警備員など、未経験者が活躍しています。 ☆当社は1956年設立の老舗店。長年培ってきた、接客・調理のノウハウを学べます。 ※学歴は問いません。 |
| 募集背景 | 北海道の味を、全国に広めていきます。 当社は、『まつじん』などの飲食店を手掛けている、北海道に本社を構える会社。1956年の設立から、北海道を中心に事業を展開してきました。今では、地元での圧倒的な認知度を獲得。これからは、北海道の名物を全国に広めていくために、事業を拡大していきます。そして、銀座・赤坂に出店を行ない、東京に進出。今後も、東京を中心に新規出店を計画しています。そこで今回の募集。これからの出店計画を見据えて、店長候補を増員することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
東京都の直営店（赤坂店、銀座店）の各店舗
※勤務地は希望を考慮のうえ、決定します。 ※転勤はありません。 赤坂店／東京都港区赤坂4-3-6 Hitotsugi LIP B1 銀座店／東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座2F 交通
赤坂店／東京メトロ 千代田線「赤坂駅」より徒歩2分、東京メトロ 各線「赤坂見附駅」より徒歩4分
銀座店／東京メトロ 各線「銀座駅」より徒歩1分、東京メトロ 日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」より徒歩2分 |
| 勤務時間 | 1ヶ月変形労働時間制（10：00～24：00の間で変動／週平均実働40時間以内） 【勤務例】 早番／10：00～17：30（休憩1．5時間）、遅番／16：30～23：30（休憩1時間） |
| 給与 |
月給 25万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ、決定します。 年収例
28歳・入社1年目／年収345万円（月給25万円＋賞与）
33歳・入社2年目／年収417万円（月給31万円＋賞与） |
| 休日休暇 | 4週6休制（シフト制） 有給休暇、年末年始休暇、慶弔休暇 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（6月、12月）、決算賞与あり（業績に応じて支給） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■時間外手当 ■役職手当 ■制服貸与 ■社員割引制度あり |
| 配属部署・教育制度 | ▼赤坂店または銀座店に配属となります。 各店舗には、2～3名の社員が在籍。アルバイトは約30名です。 赤坂店の店長は37歳、銀座店の店長は36歳。各店舗の平均年齢は約35歳です。 元テレビ制作のAD、元不動産の営業、元警備員など、未経験入社のスタッフが活躍しています。 ▼両店舗の風土は？ スタッフ間でコミュニケーションを頻繁にとる、一体感がある雰囲気が特徴。 イベント・キャンペーン・メニューのアイデアなど、店舗間での情報交換も活発です。 親しみやすい人が多いので、職場にはすぐに馴染めると思います。 ▼北海道での導入研修で学ぶ（2週間）。 まずは、マツオのジンギスカンについて学ぶことから始めましょう。 精肉工場や北海道の全店舗の見学を通して、当社が手掛けている飲食事業の流れを把握。 店舗では、どんな接客サービスが提供されているのかも見ていきます。 ▼会社・商品の特徴を学ぶ。 当社が長年築き上げてきた歴史・ジンギスカンの特徴について、講義形式で学ぶ日を1日設けています。 接客の際に活かせる知識なので、しっかり学んでください。 ▼現場で実践を通して学ぶ。 配属後は、店長・先輩が仕事をサポート。実践で学べることは多いです。 まずは失敗しても構いませんから、自らチャレンジする姿勢を大切にしてください。 |
| 会社名 | 株式会社マツオ |
|---|---|
| 設立 | 1956年3月 |
| 代表者 | 代表取締役 松尾 吉洋 |
| 資本金 | 1100万円 |
| 従業員数 | 500名（うち正社員115名） |
| 売上高 | 37億7000万円（2016年3月期実績） |
| 事業内容 | ■飲食店の経営（“北海道名物ジンギスカン”を提供する『松尾ジンギスカン』など） ■加工食肉の製造・販売、民芸品販売 ＜北海道で圧倒的な知名度を誇る、当社のジンギスカン＞ 焼いた羊肉にタレをつけて食べる、という食べ方のイメージが強いジンギスカン。当社は、羊肉を特製ダレに漬け込んでから焼く、というスタイルで味付ジンギスカンのパイオニアです。味付ジンギスカンならではの『肉は焼いて、野菜は煮る』というスタイルは、松尾ジンギスカンの楽しみ方として半世紀以上にわたり、北海道民から支持され続けています。北海道では、当社が監修したジンギスカン用の羊肉をスーパーで販売。圧倒的な知名度があります。 |
| 事業所 | ■本社 北海道滝川市流通団地1-6-12 ■直営店舗 松尾ジンギスカン ／ 滝川本店、札幌（6店舗）、新千歳空港（2店舗）、銀座店、赤坂店、新宿三丁目店 ※北海道・東京で12店舗展開しています。 |
| 関連会社 | 株式会社点心札幌／中華惣菜部門（札幌5店舗）、中華飲食店（札幌3店舗）、有限会社山下館（カフェ併設スイーツ販売／1店舗） |
| 企業ホームページ | http://www.matsuo1956.jp/ |
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