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店長候補(TV・雑誌で取り上げられるベーカリーショップ/全国85店舗展開中)の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2013/05/21 - 2013/06/24)

店長候補(TV・雑誌で取り上げられるベーカリーショップ/全国85店舗展開中)
正社員学歴不問
将来、心から自分のお店と思えるパン屋をつくり上げてみませんか?
オールスクラッチ製法としては、日本最大級の店舗数を持つ「麻布十番モンタボー」。全国に85店舗以上を展開し、パンの製造・販売を行っております。業績好調につき、愛知(一宮)、宮城(仙台)、神奈川(湘南)へと更に出店を計画しています。

近年、新規出店に力を入れており、今期は8店舗。来期以降も出店ペースを下げずに、展開していく計画です。そのため、店長のポストもどんどん誕生。経験や能力次第では、半年で店長になることも可能です。

当社では、生地作りからはじまり、窯で焼き上げるまで各店舗で作る「オールスクラッチ製法」を取り入れています。毎日、手間暇かけているからこそ、こだわりの詰まったパンを提供できるのです。それに、自分たちで装飾に工夫して入りやすい雰囲気をつくったり、集客を図るためにイベントを企画することも可能。現場に裁量を与えているので、店舗作りにあなたらしさを取り入れられます。

自らのこだわりをしっかり反映できるモンタボーなら、まるで自分のお店を持っているような愛着を持てるはず。

募集要項

仕事内容
店長候補(TV・雑誌で取り上げられるベーカリーショップ/全国85店舗展開中)
パン作りに関わるあらゆる工程を手掛けていきます。

★積極的な新規出店により、店長ポストが続々登場!
ベーカリーショップ「麻布十番モンタボー」を全国に85店舗以上を展開する当社。あなたには、パン生地の仕込みから販売、集客の企画まで全ての工程をお任せ。入社後は、経験に合わせてできる工程からスタート。もちろん最初は先輩が指導しますのでご安心下さい。

≪仕事の流れ≫
▼生地の仕込み…その日の温度や湿度を考慮して微調整を加えながら、粉から生地を作ります。
▼成型…丸めたり伸ばしたりして、形を整えます。
▼焼き…専用窯で焼き上げます。
▼仕上げ…最後の飾り付けなどを行ない、店頭に並べます。
▼販売…自らも接客し、販売を行ないます。
※11時から13時はピークの時間帯。常に焼きたてパンが並ぶように、焼き上がり時間を細かく設定していきます。

集客アップを図るイベントを企画したり、季節を考慮してお店の装飾を考えるなど、お店作りもあなたの仕事です。イベント時には、1日600人ものお客様がご来店されることもあります。通常では平均すると1日約300~400人です。
応募資格


≪経験者、歓迎!学歴不問!≫
■パン作りに関わったことがある方
⇒「飾り付けなど最後の仕上げ工程しか携わったことがない」「アルバイトで少しの間だけパン生地の仕込みを手掛けたことがある」など、少しでもパンの製造経験があれば、大歓迎です。

★パン作りの経験がなくても、店舗でのマネジメント経験がある方(業界不問)も歓迎です!
★また、全く経験がなかったとしても、「販売・接客などの経験」をお持ちであれば、歓迎しています。
募集背景 新規出店に伴い、全国にて店長候補を積極採用します。

ベーカリーショップ「麻布十番モンタボー」を運営するスイートスタイル。全国に85店舗以上を展開し、各地で町のベーカリーショップとして親しまれてきました。そんな当社は、更なる事業拡大を図るべく、積極的に新規出店を行なっています。6月に一宮市に石窯ベーカリー、仙台市、7月に湘南に出店が決まっています。そのため、店舗の管理を行なう店長のポジションがたくさん生まれています。そこで、店長候補を増員することになりました。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
北海道、宮城、福島、東京、埼玉、神奈川、千葉、長野、愛知、岐阜、三重、静岡、大阪、京都、滋賀にある「麻布十番モンタボー」店舗
※U・Iターン、歓迎します!配属は希望に応じて決定します!
※今後も新規店舗が順次オープン予定!

※店舗所在地の詳細は、下記URLをご参照ください。
http://www.sweetstyle.co.jp/brand/mont_thabor_s.html

≫≫今後、積極的に新規出店していきます!
◆オープン予定
愛知(一宮:石窯ベーカリー※新業態)
宮城(仙台:アリオ仙台泉店内)
神奈川(湘南:湘南モールフィル店内)
※新規店舗での勤務を希望される方は、オープンまでは近隣の既存店舗での勤務となります。
交通
各店舗により異なります。
勤務時間 6:00~22:00(シフト制/実働8時間)
給与 月給19万円以上
※経験や能力に応じて、決定いたします。
※過去には、月給25万円からスタートした社員もいます。
年収例
◎30歳(入社2年)・店長/年収360万円
◎32歳(入社13年)・エリアマネージャー/年収500万円
休日休暇 ■月8日(シフト制)
■年末年始休暇(3日)
■夏季休暇(3日)
■GW
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
≪年間休日:105日≫
福利厚生・待遇 ■昇給随時
■賞与年2回
■交通費支給(上限、月5万円まで)
■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■出張手当
■家族手当
■役職手当
■職能手当
■皆勤手当
■制服貸与
■報奨金制度(最大で10万円支給:年2回 半期ごとの推薦制による表彰)
配属部署・教育制度 全国で展開している『麻布十番モンタボー』への配属です。1店舗には、店長を含めた社員3~4名、アルバイト約20名が在籍中。女性が多く活躍しています。また、社員同士で意見を出し合い、常に働きやすい環境作りに取り組んでいるなど、コミュニケーションは活発です。

入社後は、実務を通じて仕事の流れを覚えていただきます。先輩に教えてもらいながら、知識を深めたり、ノウハウを吸収していってください。製造における全ての工程から販売・接客の仕方など、1年くらいかけて店長に必要な業務を教えていくつもりです。経験や能力によっては、数ヶ月で独り立ちし、早ければ半年で店長になるチャンスもあります。

★中途入社者研修、店長候補者研修と称した本社で実施する研修もあります。

会社概要株式会社スイートスタイル

会社名 株式会社スイートスタイル
設立 1984年7月
代表者 代表取締役 遠藤 久
資本金 1億円
従業員数 1716名(正社員:215名、パート・アルバイト1501名)※2016年3月現在
売上高 58億2000万円(2015年5月期実績)
57億円(2014年5月期実績)
54億円(2013年5月期実績)
事業内容 麻布十番モンタボー、元町珈琲の直営及びFC展開
事業所 ・本社/東京都中央区日本橋小舟町7-2 ヤクシビル3F
・名古屋オフィス/愛知県名古屋市中区栄2-9-26 ポーラ名古屋ビル5F
・札幌オフィス/北海道札幌市中央区南1条西9-15-2 札幌南1条ビル 4階B号室
企業ホームページ http://www.sweetstyle.co.jp
個人名の表記について
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