- 【事業内容】
- ■外食事業の開発・経営 ・ラーメンレストラン『どうとんぼり神座（かむくら）』 ・『KAMUKURA DiNiNG』 ・『ギョウザキッチン』他
勤務地
スーパーバイザー、店舗開発（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
| 仕事内容 | 【業態開発】世界700店舗展開を目指す飲食企業です。 「人の温もりが伝わる神座だけの味」が守れるならタブーはナシ。神戸ハーバーランドや東京駅KITTEなど全国の人気スポットに店舗を展開する当社。1日2万食を売上げ、1店舗あたり安定的に年商4億円を記録しています。現在は関西を拠点に全国への出店、そして海外進出を加速させる計画です。既存店に続く当社ならではの魅力を持つ飲食店を一緒に開発しましょう。 【主な業務】 当社代表や店舗開発担当、商品企画担当、現場スタッフなど幅広い人と関わりながら、顧客ニーズに即した店舗開発・メニュー開発・新たな提供方法を考えてください。付随して、販促方法のアイデアや既存店舗の海外進出に向けた企画もお任せします（語学力等は不要）。 【当社の強み】 ★スープへのこだわり 「毎日食べられること」をコンセプトにスープを開発。このスープを作るにはスープソムリエという社内資格が必須なほどこだわり、スープ餃子やお雑炊といったメニューを生み出しました。 ★食の総合商社であること。 当社は、自社で食材の栽培から収穫、加工・提供まで一貫して行なう体制を整えています。そのため、新鮮な食材を低コストで揃えることが可能です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
職種未経験歓迎
【職種未経験、職種転換、歓迎！】 ■飲食市場のトレンドや顧客ニーズへの理解が深い方 ※飲食業界、または飲食企業へのサービス提供経験は必須。 ＝ いずれかの経験をお持ちの方は歓迎します（必須ではありません） ＝ ◎飲食店の店長・SVをされていた方 ◎飲食企業のコンサルティングをされていた方 ◎飲食業界のマーケットリサーチ業務をされていた方 ◎メニュー開発をされていた方 ◎飲食業界の作品を創作した経験をお持ちの方 |
| 募集背景 | 世界700店舗展開を目指して、新たな業態を開発していきます。 いつも行列の先にある当社店舗。フレンチシェフだった社長がラーメンレストラン「どうとんぼり神座」1号店を出店してから27年、ラーメン以外の業態も多数開発しており、今後はファストフード店の出店も計画中。30年をかけて世界700店舗展開を目指しています。 このビジョンを実現するためには更なる人気業態の開発が必要。新たなアイデア・視点を取りこむために業態開発を任せる人材を採用することにしました。あなたの飲食市場の知識、そして食へのこだわりや想いから生まれる新たなアイデアを、ぜひ当社で活かしてください。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 ※試用期間3ヶ月あり（給与・待遇は変わりません）。 |
| 勤務地・交通 |
★勤務地は希望で選べます！【 東京都新宿区 】【 奈良県北葛城群（本社）】★
どうとんぼり神座新宿店／東京都新宿区歌舞伎町1-14-1 奈良本社／奈良県北葛城郡広陵町安部453-7 ※転勤はありません。 ※奈良本社はU・Iターン歓迎（独身寮あり）。マイカー通勤OK！ 交通
どうとんぼり神座新宿店／西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩2分
JR・私鉄各線「新宿駅」より徒歩3分 都営大江戸線「新宿西口駅」より徒歩4分 奈良本社／近鉄大阪線「大和高田駅」より徒歩20分 香芝ICよりクルマで15分 |
| 勤務時間 | 9：00～18:00（実働8時間） |
| 給与 |
月給29万円以上 ※スキル・経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。 年収例
想定年収 400万円／入社1年目
500万円／入社3年目 |
| 休日休暇 | ■月8日（シフト制 ※土曜日・日曜日が中心です） ■特別休暇、有給休暇（入社後6ヶ月以降から初年度10日～最高20日） |
| 福利厚生・待遇 | ■賞与年2回 ■通勤交通費、役職手当、大入り手当 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■独身寮（月3万5000円のみ自己負担で光熱費込・朝晩2食付。寮母さんのいるワンルームタイプ）※奈良のみ ■社員旅行年1回（社員の家族も招待し、家族ぐるみの交流を楽しんでいます） |
| 会社名 | 株式会社 理想実業(どうとんぼり神座、KAMUKURA DiNiNG) |
|---|---|
| 設立 | 1992年3月（創業／1975年11月） |
| 代表者 | 代表取締役 布施 正人 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 900名（正社員222名 ※平均年齢29歳） |
| 売上高 | 50億円（2014年4月期実績） 43億円（2013年4月期実績） 40億円（2012年4月期実績） |
| 事業内容 | ■外食事業の開発・経営 ・ラーメンレストラン『どうとんぼり神座（かむくら）』 ・『KAMUKURA DiNiNG』 ・『ギョウザキッチン』他 |
| 事業所 | ■本社／奈良県北葛城郡広陵町安部453-7 ■直営店／大阪、京都、奈良、兵庫、和歌山、東京、愛知、千葉、神奈川に全40店舗 |
| 企業ホームページ | http://www.kamukura.co.jp/ |
株式会社 理想実業(どうとんぼり神座、KAMUKURA DiNiNG)の【業態開発】世界700店舗展開を目指す飲食企業です。（428595）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。