- 【事業内容】
- ・鮮魚の販売 ・冷凍魚介類、水産物加工食品の販売 ・冷凍食品、冷凍野菜、冷凍フルーツ、調理食品、酒類、生野菜、冷凍食肉の販売
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| 仕事内容 | 日本食レストランの店舗マネージャー ＜カンボジアの富裕層が住む地域にあります＞ これまでの経験を最大限に発揮していただけます。＜カンボジアに出店している日本食レストラン「HANAMI」の運営やスタッフマネジメントをお任せします。＞ ◎現場の責任者として、店長への運営に対する指示出しや現地スタッフへの指導を行なってください。 ◎店舗統括責任者や料理長（共に日本人）と協力して業務を進めます。 【日本では…】 入社後、最初は日本オフィスで当社の事業内容や仕事内容、現地の情報などを覚えていただきます。 カンボジアで働き始める時期は、2週間～1ヶ月後を目安にしています。 【カンボジアでは…】 店舗の運営や現地スタッフのマネジメントをお任せします。現地の店長や店舗スタッフ（100名ほど在籍）をまとめる存在です。店舗の運営がスムーズに行なえるように、的確な指示を出します。店舗統括責任者や料理長と協力しながら、店舗づくりを進めていってください。店舗や会社の仕組みづくりや仕入れ計画の作成、スタッフの指導・管理、マニュアルの作成、スケジュールの管理なども共に手がけていきます。 【レストラン「HANAMI」とは…】 ビュッフェスタイルの日本食レストラン。200坪の店舗で席数は220席です。 寿司やてんぷらといった日本食をはじめ、ピザなども扱っています。 カンボジアの中でも富裕層や中間上位層が居住・訪れる地域に立地しています。 顧客単価は、18USドル。カンボジアの平均月収が100USドル程度のため、高級レストランに該当します。 ★少数精鋭の会社ですので、新規事業に関するアイデアもお待ちしています。 |
|---|---|
| 応募資格 |
■海外で半年～1年間ほど生活できる方 （カンボジア勤務） ■英会話力（スタッフと英語でコミュニケーションを取ります） 全ての■を満たす方が対象です。学歴不問 ※英会話力について ビジネスでの使用経験や専門用語の知識は必要ナシ。困った時もネイティブスタッフがいますのでご安心を。 これから英語力を磨こうという意欲のある方歓迎です。 ★ASEAN各国や日本での出店を目指しています。 将来、新規出店した際には、店舗の開発・立ち上げにも携わっていただく可能性があります。 |
| 募集背景 | 海外で、店舗運営やマネジメント力を身につける。 総合食品卸問屋として、水産・農産・食肉・その他加工物など多岐にわたる食品を取り扱う当社。これら食材や食品を海外のレストランなどに提供しています。一方で、当社もレストランなどの飲食店運営も行なっており、シンガポールをはじめ、カンボジア、インドネシアなどASEANを中心に事業を展開しています。今回はカンボジアのレストランでの店舗マネージャーの募集。前任が新規出店に関わっていくため、既存店舗の運営を手がける方を募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。その間の給与、待遇に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
2週間～1ヶ月ほどは日本オフィスで勤務。その後、カンボジアのレストラン「HANAMI」で働きます。
日本オフィス／千葉県八街市八街ほ427-1 Mビル2F レストラン「HANAMI」／No.23, St.63 corner 245, Sangkat Boeung Keng Kang 1, Chamkarmorn, Phnom Penh ★レストランのある地域、バンケンコンについて。 カンボジアの首都・プノンペン市内にある都市。アジアの中でも治安の良い地域です。 日本における県庁所在地のような地域で、日本と同様にカフェなどもあります。 人口密度は関東郊外と同等程度で、富裕層が多く居住する地域です。 ※店舗前には議員堂（日本の国会議事堂に準ずる施設）があり、警備体制は抜群です。 ★事業展開によってはカンボジアで勤務した後、ASEAN地域の他国への異動もありえます。 ★最長で半年に1回は必ず日本に帰国します。 交通
日本オフィス／JR総武本線「八街駅」より徒歩15分
カンボジア／公共交通機関はありません。議員会館より100メートルほどの場所に位置しています。 店舗があるのは、各国の大使館が立ち並ぶエリアです。 |
| 勤務時間 | 7：00～24：00（シフト制） ※店舗の運営時間は11：00～22：00です。 ※勤務時間は本社所在地であるシンガポールの労働基準に準じて定めています。 詳しくは面談時にご説明させていただきます。 |
| 給与 |
年俸制 300万円～400万円（日本円に換算した金額／支払いはUSドルです） ※給与額はスキルや経験によって決定します。 ※レート変動によって給与額が大幅に変わるのでは？と心配されるかもしれませんが、 変動分は全て会社が負担します。あなたには一定額をお支払いしますのでご安心ください。 ★物価が安いため、短期間での貯蓄も可能です。 市内の食堂だと1～2USドル程度、高級なレストランでも20USドル程度で食事ができます。 食費や生活費で出費がかさむことはありませんので、短期間で貯蓄していただけます。 |
| 休日休暇 | 月4日以上（週に1日は必ず休みとなります） |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（入社月） ■賞与年2回（6月、12月）※昨年度実績 約2ヶ月分 ■役職手当、職能手当 ■私服可 |
| 配属部署・教育制度 | レストラン「HANAMI」には、店舗統括責任者、料理長、店舗マネージャーの日本人3名が在籍。 その他、店長や接客・キッチンスタッフは全て現地スタッフです。現地スタッフは100名程度在籍しています。 現在店舗マネージャーをしている社員は、これから新規出店に関わっていくメンバーです。そのため手がけている業務をあなたに全てお教えしていきます。入社してしばらくは、現在店舗マネージャーを務める社員から仕事の進め方について学んでいただけます。彼から知識とノウハウを吸収して、店舗マネージャーとしての仕事を覚えていってください。 |
| 会社名 | EAT & SMILE ASIA PTE.LTD. |
|---|---|
| 設立 | 2012年7月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 加藤 英彦 |
| 資本金 | 9,500万円 |
| 従業員数 | 5名 |
| 事業内容 | ・鮮魚の販売 ・冷凍魚介類、水産物加工食品の販売 ・冷凍食品、冷凍野菜、冷凍フルーツ、調理食品、酒類、生野菜、冷凍食肉の販売 |
| 事業所 | シンガポール本社／10 Anson Road #14-06, International Plaza, Singapore 079903 |
EAT & SMILE ASIA PTE.LTD.の日本食レストランの店舗マネージャー ＜カンボジアの富裕層が住む地域にあります＞（423422）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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