- 【事業内容】
- 飲食業（うどん・そば・どんぶり・酒処）
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株式会社若鯱家
| 仕事内容 | 店長候補 【23時閉店なので、深夜勤務はありません】 ≫≫店長以上のポジションにも着実にステップアップできる環境。★創業25年の老舗が活躍の場。安定した経営基盤のもと、着実にステップアップできます。 小さなお子さまからご年配の方まで、「名古屋では知らない人はいない」というほど根強い人気を誇るカレーうどん専門店『若鯱家』が活躍の場。あなたには、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 ＞＞入社後の流れ まずは3ヶ月かけて、調理をマスターしていきましょう。当店では、お客様からご注文をいただいてから一つひとつ手鍋でお作りしています。全ての料理に心を込め、丁寧な料理を提供していきましょう。その後、順を追って発注業務やスタッフのシフト管理、売上管理などをお任せしていきます。 ＞＞ココがポイント！ 若鯱家の特徴は、現場に大きな裁量を委ねていること。例えば店舗ごとにサービス商品の展開を決めたり、夜の時間帯にはエリア特性に応じて居酒屋メニューを展開している店舗も。アイデアや個性を活かした店舗づくりが可能です！ ＞＞キャリアプランについて 店舗にて経験を積んだ後は、エリアマネージャーや本部のメニュー企画、販促企画などへのキャリアアップも可能です。事実、中途入社2年で本部に異動したメンバーも。本人の頑張りや希望を尊重する風土です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ≪未経験・第二新卒者、歓迎≫ ★人物・意欲重視の選考につき、できる限り多くの方とお逢いします！ ≫≫若鯱家は、以下のような方に最適な会社です。 □ 物事に根気強く取り組める方 □ 先々を見据えて働きたいと考えている方 □ 店長以上のポジションにチャレンジしたい方 |
| 募集背景 | ≫≫自慢のカレーうどんを、より多くのお客様に提供するために。 東海、関東、関西に全58店舗を展開する当社。創業より25年、おかげさまで「カレーうどんと言えば、若鯱家」として、小さなお子さまからご年配の方々まで、多くの方に慣れ親しまれています。 そんな当社は現在、関東での出店を積極化しています。昨年9月には新宿店がOPEN。そして今後も山手線内の駅周辺で新店舗をオープンしていく予定です。そこで、まずは既存店で経験を積み、先々オープニングスタッフとして共にお店を盛り上げてくれる方をお迎えすることになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間が3ヶ月間あります。その間の待遇や給与に変わりはありません。 |
| 勤務地・交通 |
東京、神奈川、埼玉の各店舗
★今後オープンする新店舗への配属も可能です！ 【既存店】 ■品川シーサイドフォレスト店／東京都品川区東品川4-12-4 ■ぺディ汐留店／東京都港区東新橋1-9-1 ■SBS用賀店／東京都世田谷区用賀4-10-1 ■イトーヨーカドー木場店／東京都江東区木場1-5-30 ■イトーヨーカドー葛西店／東京都江戸川区東葛西9-3-3 ■新宿イーストサイドスクエア店／東京都新宿区新宿6-27-30 ■イトーヨーカドー武蔵境店／東京都武蔵野市境南町2-3-6 ■イトーヨーカドー八王子店／東京都八王子市狭間町1462-1 ■アピタ長津田店／神奈川県横浜市緑区長津田みなみ台4-7-1 ■イオンモール川口前川店／埼玉県川口市前川1丁目1-11 ■熊谷駅店／埼玉県熊谷市筑波3-202 ※愛知、岐阜、三重でも同時募集。 ★U・Iターン歓迎。希望勤務地考慮。基本的には、あなたの最寄店舗への配属となります。 交通
各店舗により異なります。ほとんどの店舗が駅から近く、便利な立地にあります。
|
| 勤務時間 | 変形労働時間制（週実働40時間） ★勤務地により若干異なります。 ≪シフト例≫ ■早番：食材仕込み担当の場合……9：00～19：00 ■遅番：閉店業務担当の場合……12：00～23：00 |
| 給与 |
月給22万円以上 ※年齢や経験などを考慮し、決定します。 ※全社統一の明確な評価制度があるので、頑張りに応じて着実に昇給できる環境です。 年収例
◎27歳（店長）／年収410万円
◎35歳（エリアマネージャー）／年収550万円 |
| 休日休暇 | ■月7～8休制 ■夏期休暇、冬期休暇 ■有給休暇、慶弔休暇 ★2012年3月21日より、4週6休制から月7～8休制へと移行しました。これからも、スタッフが長く働けるような環境作りに努めてまいります。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・12月） ■決算賞与（12月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■住宅手当（月1万円） ■家族手当（配偶者：月7000円、第一子：月3000円、第二子以降：月1000円） ■役職手当 ■食事手当(月 6480円) ■独身寮（ワンルームマンション等） ■制服貸与 ■保養所あり（鳥羽・軽井沢・蓼科・琵琶湖・山中湖等契約リゾートホテル） ■財形貯蓄制度 ■駐車場あり（勤務地による） |
| 配属部署・教育制度 | ≫≫定着率◎。じっくり長く活躍するスタッフがほとんどです。 今後オープンする店舗をはじめ、あなたの希望を考慮した店舗への配属です。1店舗あたりのスタッフ数は、正社員2名、パート・アルバイト15名程度です。正社員の7割が中途入社。前職は様々ですが、同業からの転職者が多くを占めます。正社員の平均年齢は33歳。定着率も良く、正社員はもちろんパート・アルバイトに関しても、高校から大学卒業まで続けるメンバーも珍しくありません。 店舗対抗で売上・利益などのランキングをつけ、上位にランクインしたら報奨金を支給する制度もあり、スタッフ一丸となって店舗を盛り上げています（最高10万円をゲットした店舗もあります！）。 ▼入社初日は、座学研修を実施。会社の方針や社員としての心がまえなどを学びましょう。 ▼その後は店舗にて、3ヶ月間しっかりと調理を覚えていただきます。当社のカレーうどんは、ご注文をいただいてから一つひとつその都度お作りしています。実はこの味は、火加減ひとつで大きく変わってしまうため、トレーニングが必要なのです。うどんのゆで方一つ取っても、『さわってかたさが分かる』という一人前のレベルになるまでは1ヶ月かかります。 ▼店長までは1～2年。未経験者が1年半で店長に就任したこともあるなど、頑張りや実績に応じて着実にステップアップできます。 ★その他、毎週研修を実施。詳細はホームぺージ【『麺道場』座談会】へ。 |
| 会社名 | 株式会社若鯱家 |
|---|---|
| 設立 | 1987年9月18日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 高橋 知子 |
| 資本金 | 9800万円 |
| 従業員数 | 548名（2022年5月現在） |
| 売上高 | 18億3200万円（2021年12月期実績） 17億5900万円（2020年12月期実績） |
| 事業内容 | 飲食業（うどん・そば・どんぶり・酒処） |
| 事業所 | 本社／愛知県名古屋市中区錦3丁目12番10号 本部／愛知県名古屋市北区大野町2丁目18番1号 ＜若鯱家 店舗＞ ▼東海エリア：33店舗（愛知23、岐阜4、三重6） ▼関東エリア：9店舗（東京／6、神奈川／1、埼玉／2） ＜その他店舗＞ ▼たいが亭（ラーメン）：三重1 |
| 関連会社 | 株式会社 東海通信社（総合広告代理店 https://www.tokai-t.biz/） |
| 主要取引先 | 全国にいらっしゃる若鯱家ファンのみなさま |
| メディア実績 | ◆2018年9月、ちゅるうまのうどんをイメージしたインテリアが斬新なイオンモールナゴヤドーム前店がオープン！TV、ラジオ、雑誌などで店舗オリジナルメニューが取り上げられています。 ◆2020年5月、名古屋でシェアトップクラスの『つばめタクシー』と期間限定でタイアップしたデリバリーサービスが、各種テレビ番組に取り上げられました。 |
| メディア実績2 | ◆2022年2月、今期も地元サッカーチーム名古屋グランパスエイトとスポンサー契約を結んでいます。今年で4年目に入りますます支援にも力が入っています。 ◆2021年3月、KAGOME名古屋支店とのコラボレーション、1/2日分の野菜を使ったベジ御膳を店舗メニューとして販売スタート。バランスが取れた食事への提案を行なっています。 |
| 企業ホームページ | https://www.wakashachiya.co.jp/jobinfo/ |
| 採用ホームページ | Careers at株式会社若鯱家 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/wakashachiya |
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