- 【事業内容】
- 食肉・農産物・水産物の仕入・加工・販売及び、一般食料品・日用雑貨品の仕入・販売
勤務地
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職種×勤務地
職種×業種
職種×特長
仕事内容 | バイヤー 食品の買い付け業務。及び商品企画にも参画。☆関東を中心に240店舗を展開。美味しさと安全にこだわり低価格で提供する、焼肉レストラン『安楽亭』で使用される食材の買付けに携わります。今回は未経験を歓迎し、イチからマンツーマンで一人前のバイヤーを育成します。当社の花形である「精肉」を担当していただく予定です。 バイヤーは交渉力が命。週1回ペースで業者を訪問したり、セリにも参加します。将来への展開として、新規の仕入れルートを開拓していきますので、訪問回数が増える可能性もあります。 【ミッション】 高い品質をキープしつつ価格にも徹底してこだわり交渉。相場変動は日常茶飯事で、常に情報収集が必要です。専門的知識は先輩から教えてもらえますが、現場で自ら学ぶことも大切です。 当社のバイヤーの仕事は仕入れをして終わりではありません。品質チェックも重要であり、お客様の立場を体験するため、店舗に食べにいくことも多々あります。 お客様のアンケートも重視。時には、厨房に入り調理方法に対して指導をすることも。仕入れ~お客さまの口に入るまで責任を持つのが、当社流です。 【商品企画にも参画】 さいたまオフィスには同じフロアに『安楽亭』の商品企画部があり、グループ会社として対等な立場で意見を求められたり、こちらから企画を仕掛けることも多くあります。 |
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応募資格 |
大卒以上職種未経験歓迎第二新卒歓迎
大卒以上◆未経験、第2新卒、職種を転換したい方歓迎!【先輩がイチからマンツーマンで教えます】 ※要普通免許(AT限定可) 【求められる資質】 ■交渉力(相手の気持ちや、考えを察することができる力) ■食品に興味をお持ちの方 ■責任感を持ち、自ら考えて行動できる方 |
募集背景 | 未経験歓迎!バイヤーを育成、仕入ルート拡大などを目指します。 創業49年の焼肉レストラン「安楽亭」。当社はグループの食材提供のサプライチェーンのすべてを担う中核企業です。食品ごとに仕入れの担当を決めています。しかし現在、購買責任者が精肉担当を兼任している状態。そこで精肉を中心に担当するバイヤーをイチから育成したいのです。仕入れルート拡大などを目指す、組織強化のための募集です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
◎さいたま新都心オフィス/埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
(新宿・東京より35分圏内!) ◎幸手工場オフィス/埼玉県幸手市北2-6-5 (国道4号線沿いのため、車通勤にも便利!) ★埼玉県内でいずれかの勤務となります。 ※駐車場完備。さいたま新都心オフィスも幸手工場オフィスも車通勤歓迎。 ※U・Iターン歓迎します! 交通
【さいたま新都心オフィス】
JR京浜東北線・東北本線・高崎線「さいたま新都心駅」より 徒歩7分 JR埼京線「北与野駅」より 徒歩1分 【幸手工場オフィス】 東武日光線「幸手駅」より 徒歩20分 ※隣駅の杉戸高野台駅より無料送迎バスあり。 |
勤務時間 | 9:00~18:00(実働8時間) ※担当する商材、業務によって下記に変更の場合もあります。 8:45~17:45、7:00~16:00 |
給与 |
固定給制 月給25~40万円 ※経験・年齢・前職などを考慮して決定します。 ※四半期の評価に応じて、随時給与改定を行ないます。 |
休日休暇 | ■月9日(7月/8月/12月は月8日。)のシフト制 ※バイヤー職は業者対応があるため土日中心に休みを調整しています。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ◎年間休日105日 |
福利厚生・待遇 | ■給与改定年4回(年齢や経験に関係なく、実力を評価!) ■賞与年2回 ■各種社会保険完備 ■退職金制度 ■交通費支給(規定あり) ■役職手当 ■残業手当 ■社員割引あり(20%OFF) |
食材へのこだわり。 | ■「本物志向」を追求しています。 創業以来、添加物やつなぎを使用したいわゆる「成型肉」は一切使用していません。自然のうまみを持ったお肉を提供しています。大型のチェーンなどでは、肉などに旨味成分を注入したりすることも珍しくはないのですが、安楽亭はお肉本来の味わいを大切にするため、こういったことも一切行なっていないのです。 また、野菜についても徹底管理をされた契約栽培のものを使用。それ以外はすべて各産地農協を通した安全・安心な野菜を使用しています。お米ももちろん国産米100%!自社精米工場にて必要な分量のみの玄米を毎日精米、磨きたてのおいしいお米を提供しています。 |
配属部署・教育制度 | 購買部への配属となります。全体で10名程度の部署で、各員が専門の商材として「輸入精肉」「国産精肉」「青果」「米」などを扱っているのです。あなたには、花形の「精肉」の担当者になって欲しいと考えています。未経験からチャレンジできる環境を整えています。 イチからマンツーマンで教えていきます。専門的な知識が必要な仕事ですが、セリにも先輩たちが一緒に付いてきますので、しっかりと覚えることができるのです。また、現場から学ぶことも多い仕事。しかし、これまでに何らかの仕事で「交渉」にたずさわった経験があれば大丈夫。できるところから、徐々にお任せしていきます。 仕入れを自己完結し、商品企画にも参画できるようになった頃が、独り立ちの時期。1年程度が教育・育成期間です。 |
会社名 | 株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ |
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設立 | 1992年 |
代表者 | 代表取締役社長 柳 允 |
資本金 | 1億円 |
従業員数 | 257名(2024年2月時点) |
売上高 | 106億7000万円(2023年3月期実績) 92億3000万円(2022年3月期実績) 57億1500万円(2021年3月期実績) |
事業内容 | 食肉・農産物・水産物の仕入・加工・販売及び、一般食料品・日用雑貨品の仕入・販売 |
事業所 | ■本社/茨城県猿島郡五霞町元栗橋4668 ■杉戸物流センター/埼玉県北葛飾郡杉戸町本郷567-2 |
関連会社 | 株式会社安楽亭、株式会社相澤、株式会社アン情報サービス、株式会社アークミール |
主要取引先 | 株式会社安楽亭、株式会社アークミール、JA全農ミートフーズ株式会社、スターゼン株式会社、住商フーズ株式会社、サントリーフーズ株式会社 他 |
企業ホームページ | http://www.salixms.co.jp |
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