- 【事業内容】
- 高級レストラン『瀬里奈』『モンシェルトントン』の運営
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 接客スタッフ<各界の著名人が集まる高級レストラン> 『瀬里奈』のお客様対応を任せる、大切なお仕事です。<ハリウッドスター、スポーツ選手、人気アイドルなどが訪れる『瀬里奈』で、接客の仕事をお任せします> ◎連休取得可。残業なし。着付けから作法に至るまで、イチから学べる研修もご用意しています。 ◎注文の承り・料理の配膳など、「最高級のおもてなし」をご提供してください。 ≪フロアでのお仕事について≫ 1フロア4~6名のチーム制です。 キャプテンが司令塔としてフロア全体を把握し、接客スタッフたちに指示を出していきます。 ≪お客様へのおもてなしについて≫ 1テーブルにつき1名が専任担当となります。ご対応する時間は、お客様1組につき平均2時間ほどです。 ◎注文の承り ◎厨房への発注(美味しくいただくための順序やタイミングがあります) ◎料理の配膳 ◎使用している食材や産地の説明 ◎料理の盛り付けや簡単な調理 など ※慣れるまでは、入社4年目の先輩がOJTコーチャーとしてつきます。 |
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応募資格 |
職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 30歳まで ≪接客未経験者・第二新卒者、歓迎!≫ ※数多くの新卒社員を育ててきた教育体制を用意しておりますのでご安心ください。 ※「一流の接客スキルを身につけたい」という方、歓迎します。 ※若手の長期キャリア形成による採用のため、年齢制限を設けています。 |
募集背景 | たくさんのご愛顧をいただき、スタッフを増員します。 最高級の食材によるおいしさと、最上級のくつろぎの時間をご提供することを志して、当社が六本木に店を構えてから50年あまりが経ちました。日本だけでなく、海外のVIPの方からもたくさんのご愛顧をいただいております。よりきめ細やかなサービスをご提供していくために、この度、スタッフを増員することになりました。6名の採用予定です。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。給与・待遇に変更はありません。 |
勤務地・交通 |
新宿、六本木、銀座のいずれかの店舗
※希望の勤務地を考慮します。転勤はありません。 ※どの店舗も終電前に帰ることができます。 ◆新宿瀬里奈・新宿モンシェルトントン 東京都新宿区西新宿2-6 新宿住友ビル52F 営業時間:平日(12:00~15:00) (17:00~23:00)、土・日・祝日(12:00~22:30) ◆瀬里奈本店・六本木モンシェルトントン 東京都港区六本木3-12-2 営業時間:平日(11:30~15:00) (17:00~22:30)、日・祝日(16:30~22:30) ◆銀座瀬里奈 東京都中央区銀座2-7-17 ティファニー銀座ビル地下1階 営業時間:平日(11:30~15:00)(17:00~22:00)、土・日・祝日(12:00~22:00) ※「スマートカジュアル」がドレスコードとなっているお店です。 交通
◆新宿瀬里奈・新宿モンシェルトントン
都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩1分 東京メトロ 丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩5分 ◆瀬里奈本店・六本木モンシェルトントン 東京メトロ 日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩2分 都営大江戸線「六本木駅」5番出口より徒歩2分 ◆銀座瀬里奈 東京メトロ 銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座駅」より徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制/12:00~23:00 ※1日の実働は平均7.5時間です。 ※月165時間以内の勤務で調整しています。 ※残業はありません。 ※お客様のご予約状況次第で、21時など早帰りが出来る日もしばしば。 <毎月のシフト例> 16:30~23:00 ※月14回程度 12:00~22:00 ※月8~9回程度 |
給与 |
月給 20万円以上 年齢と職務遂行能力に基づき給与額は決定されます。 【月給例】22歳…月給20万円、25歳…月給23万円、29歳…月給25万円、32歳…月給27万円 年収例
◎1年目/年収300万~350万円
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休日休暇 | ≪サービス業としては珍しく、プライベートを充実させられる環境!≫ 月8日休み(シフト制、休日は仲間と相談の上決定) 夏季休暇・年末年始休暇・有給休暇・慶弔休暇 ★連休が取りやすい環境です!★ 休日の日程はスタッフ同士で話し合って決定します。連休の取得もできるため、「5日間の連休を組んで海外旅行へ!」というスタッフも!プライベートを充実させてください。 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(8月) ■賞与年2回(6月、12月) ■交通費全額支給 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■役職手当、職能手当 ■永年勤続表彰(10年…5万円、20年…10万円、30年…20万円) ■制服貸与 ■退職金制度、財形貯蓄制度 ■社員割引(20%引き) |
先輩たちの声 | ・「出勤時間が遅いのはいいですね。昼間、友人と食事に行ったり、美容院に行ったりしています。 遊ぶ時間が多いのは嬉しいです」 ・「VIPの方々や芸能人の来店が本当に多いです。最初は驚きました」 ・「休みがきちんと取れます。この間は、休みを利用して伊豆へ行きました。 先輩には、韓国、台湾、ハワイ、ヨーロッパなどへ旅行している人もいますよ」 ・「勤務時間に関しては、通勤の人は必ず終電までに帰れています。 社員のことをきちんと考えてくれる会社じゃないでしょうか」 ・「お客様はVIPですし、単価も高い高級店なので、求められるサービスの質は高いです。 お客様からチェックされているという緊張感はありますね」 |
配属部署・教育制度 | ◆配属先は、新宿、六本木、銀座のいずれか。 オフィスビルの一角にある、新宿瀬里奈・新宿モンシェルトントン。一流国際ホテルや劇場が建ち並ぶ六本木にある、瀬里奈本店・六本木モンシェルトントン。日本の流行の発信地・銀座にある、銀座瀬里奈。いずれかに配属となります。 接客スタッフは、現在19歳~62歳が所属。内訳は、10代…4名、20代…25名、30代…9名、40代…15名、50代…9名、60代…3名。男女比は男性3:女性7。主に20代の女性が中心となって活躍しています。今回採用する6名は、全員頼りになる先輩たちに囲まれ、同期たちと一緒に成長していくことが可能です。 ◆入社後2ヶ月は学習中心 当社独自の『ビデオマニュアル』による学習を実施。100種類以上のメニューの知識をはじめ、着物の着付け、挨拶、お辞儀、立ち方、歩き方、息の吸い方、話し方など、様々な面で段階的に一流のサービスを学んでいくことができます。 ※テストもあります。 ★先輩がついてのOJT 独り立ちまで、1人の接客スタッフに対して1人の先輩(入社4年目)がつき、マンツーマンでサポートしていきます。分からないことがあったらなんでも聞いてください。最初は先輩のテーブルサポートから行ないます。 ※石焼きステーキの簡単な調理もお任せする予定です。そのための「食べられる研修」を行なっています。 |
会社名 | 株式会社瀬里奈 |
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創業 | 1961年 |
代表者 | 代表取締役社長 藤田洋介 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 180名 |
売上高 | ・30億円(2018年9月期実績) ・29億5000万円(2017年9月期実績) ・29億円(2016年9月期実績) ・28億円(2015年9月期実績) |
事業内容 | 高級レストラン『瀬里奈』『モンシェルトントン』の運営 |
事業所 | ■本社 東京都港区六本木3-12-2 ■瀬里奈 本店(神戸牛しゃぶしゃぶ、かにしゃぶしゃぶ、日本料理) 東京都港区六本木3-12-2 ■六本木 モンシェルトントン(神戸牛ステーキ、シーフード) 東京都港区六本木3-12-2 ■日比谷 モンシェルトントン(神戸牛ステーキ、シーフード) 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京5F ■銀座 瀬里奈(神戸牛しゃぶしゃぶ、かにしゃぶしゃぶ、日本料理) 東京都中央区銀座2-7-17 ティファニー銀座ビル地下1F |
企業ホームページ | http://www.seryna.co.jp/ |
採用ホームページ | 次の「自分」を見つけよう 上質なおもてなしは行き届いた教育とはたらきやすい職場… https://en-gage.net/seryna_saiyo |
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