- 【事業内容】
- ■料理飲食店の経営（「一刻魁堂」「ロンフーダイニング」横浜家系ラーメン「有楽家」「コメダ珈琲店」「ドンキカフェ」） ■飲食、フランチャイズチェーン店の加盟店募集および加盟店指導業務 ■生鮮食料品、加工食料品、冷凍食料品の販売
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業種
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職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店長候補（幹部候補） 店長で終わらない、先々のキャリアを描けます。◆今後30店舗以上を展開していくため、新たなポジションが続々生まれていきます。 「一刻魁堂」「ロンフーダイニング」といった専門メニューに特化した料理店を経営する当社。現在全国で70店舗を運営し、100店舗展開を目標に掲げています。まずは既存店でのご活躍をお願いします。研修やマニュアルはしっかり用意していますのでご安心ください。 ◆具体的な業務について。 ◎接客、調理 まずは既存店にて両方の経験を充分に積んでいただきます。基本的には本部からのオペレーションがあるのでご心配なく。 ◎売上管理 月々の予算を立て、売上を管理します。 ◎発注 食材を管理し、必要分を発注します。当社ではセントラルキッチンを保有しています。 ◎指導、教育 アルバイトへの指導・教育をお任せします。 ◎勤怠管理 社員・アルバイトのシフト管理をお任せします。 ※その他、店長に昇格後は面接や本部とのやり取りなど、各種業務をお任せいたします。 ※店長昇格後は、エリアマネージャー（地区長）や店舗開発、商品開発、人事、総務など本部スタッフを目指せます。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎
≪店長や本部スタッフなどのキャリアをお考えの方、ぜひご応募ください！≫ ■お客様と接する仕事の経験をお持ちの方（職種不問／アルバイト可） ※飲食業界での経験は問いません。ブランクのある方もご応募ください。 ※第二新卒者、歓迎します！ ※学歴不問。要普免。 |
| 募集背景 | 目指すは100店舗展開。全国で順調に店舗を増やしています。 複数の飲食店業態を運営する当社。名証セントレックスへの上場を遂げ、次に狙うは東証2部上場。そのためにも売上を現在の52億円から2015年度までに100億円へ、店舗数を現在の70店舗から100店舗にする目標を掲げています。そこで、ともに当社を盛り上げていただく方を大幅に増員することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に差異はありません。 |
| 勤務地・交通 |
全国の各店舗 ★U・Iターン歓迎！
⇒愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県、大阪府、奈良県、兵庫県、京都府、広島県、福岡県での勤務となります。勤務地は希望を伺った上で決定します。 ※2013年より、全国で積極的に店舗展開を進めていく予定です。店舗増に伴って店長やエリアマネージャー（地区長）、店舗開発、人事教育担当など、さまざまなポジションが必要になります。あなたのご希望さえあれば、新たな役割をどんどんお任せしていきたいと考えています。 ※店舗の詳細は、HPもご覧ください！ 極旨醤油ら～めん「一刻魁堂」⇒ http://www.ikkoku-sakigake.jp/shop/ 「ロンフーダイニング」⇒ http://www.longhu-dining.jp/shop/ 交通
各勤務地に準じます。
※クルマ通勤OK！詳しくはホームページをご覧ください。 |
| 勤務時間 | 9：00～翌1：00 ※実働8時間（各業態や店舗によって異なります） |
| 給与 |
固定給制 月給19万5060円～22万円 ※上記はあくまで最低保証額です。経験・能力・年齢を考慮して、決定します。 年収例
25歳（副店長） 年収400万円（月収28万5000円 ※諸手当含む）
30歳（店長） 年収480万円（月収35万円 ※諸手当含む） 30歳（SV・課長） 年収540万円（月収40万円 ※諸手当含む） |
| 休日休暇 | 月7～9日（シフト制）、長期休暇（年に2回、7連続連休）、有給、慶弔 ★年間休日数：105日。しっかり休める環境を整えています！ |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給 年1回（6月） ■賞与 年2回（7月・12月） ■交通費支給（当社規定により月5万円まで支給） ■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■寮完備（契約マンションが全国にあります ※当社規定による） ■家族手当（配偶者：月1万3000円、第1子：月5000円、第2子：月8000円、第3子：月1万円） ■役職手当（当社規定による） ■時間外手当 ■各種資格取得援助制度 ■再雇用制度 ■制服貸与、海外研修（アメリカ、台湾など）、ストックオプション、社員持株制度、退職金 ■勤務時間中の食事割引、社員割引（全店舗50％オフ）、車通勤可、駐車場あり |
| 配属部署・教育制度 | 現在、全体で68名の店長が活躍しています。1店舗につき、正社員2名と20～30名のアルバイトスタッフが勤務。店舗規模は、テナント型で席数40～70。ロード型で席数80～90です。100席を超える店舗もあります。ちなみにエリアマネージャー（地区長）になれば、1人で5店舗前後を担当することに。本社スタッフになれば、店舗開発、商品開発、人事・総務・経理などの管理開発部門にて活躍していただきます。 入社後数日間は、本社にて配属前研修を実施します。当社のビジネスについて学んでください。その後、店舗へ配属。3ヶ月間は研修期間を設けています。最初の1ヶ月間は、週に1回のペースで人事教育担当が店舗で直接指導します。一緒に業務を進めながら、業務についての不明点などを適宜質問してください。その後2～3ヶ月目は、徐々に指導の回数を減らしながら、業務に慣れていただきます。なお、普段の業務については、マニュアルがございます。マニュアルどおりに取り組めば問題なく仕事を進められるので、ご安心ください。 また、店長昇格後も幹部教育研修や海外研修など、各種教育カリキュラムをご用意しています。 |
| 会社名 | 株式会社JBイレブン |
|---|---|
| 設立 | 1981年 |
| 代表者 | 代表取締役 新美 司 |
| 資本金 | 9億2000万円 |
| 従業員数 | 2300名（2022年9月時点） |
| 売上高 | 71億円（2023年3月期実績） |
| 事業内容 | ■料理飲食店の経営（「一刻魁堂」「ロンフーダイニング」横浜家系ラーメン「有楽家」「コメダ珈琲店」「ドンキカフェ」） ■飲食、フランチャイズチェーン店の加盟店募集および加盟店指導業務 ■生鮮食料品、加工食料品、冷凍食料品の販売 |
| 事業所 | 本社・名古屋センター／愛知県名古屋市緑区桶狭間切戸2217 |
| 関連会社 | JBレストラン株式会社 桶狭間フーズ株式会社 株式会社ハートフルワーク JBシンフォニー株式会社 |
| 企業ホームページ | https://www.jb11.co.jp |
| 採用ホームページ | 株式会社ＪＢイレブン 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/jb11_jobs |
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