有限会社宮川商店の鶏料理専門店の店舗スタッフ（368840）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

現社長の就任後約5年で、溜池山王、四ツ谷、大手町と出店を成功させてきた
「やきとり宮川」。巨大資本やチェーンの後ろ盾なく繁盛店が生まれてきた秘密は、
お店のバックヤードで見つけられます。

【数々の掲示物】
バックヤードに入ったら、スタッフの行動予定表や備品・調味料の名札など、様々な掲示物を目にするでしょう。全てを明示することで、誰でも効率的に、高クオリティの業務ができる環境を整備。浮いた時間を接客に充てることで、ファンを増やしているのです。

【毎日繰り返される改善】
営業時間中にバックヤードで話し合うスタッフの姿も見られるでしょう。歩き方や配置場所、店内の導線に至るまで、改善点を見つけたら皆で即相談・即結論そして実行。微々たることでも、毎日必ず改善を行なっているのです。

全てを紹介したいところですが、今回は一部だけ。実際に勤務してみれば、日々新たな発見ができるはず。今後も更なる出店拡大を予定する私たち。ともに店舗の改善を施しながら、当社の成長に、チカラを貸してください。