仕事内容 |
「銀のさら」の店長候補 イチから店舗経営のノウハウを身につけましょう。
≪独立を目指す方にピッタリな「ビジネスプラン制度」を整えています≫ 当社が運営する宅配寿司「銀のさら」で、まずは店長を目指してください。メンバーのマネジメント、販促計画、売上管理などの裁量はあなたに委ねられます。独立を目指し、着実に店舗運営のノウハウを身につけていきましょう。店長やマネジャーとしてキャリアを積みたい方も、積極的に応援します。
★入社後は、2~3年間かけて店長業務を少しずつ覚えてください。アルバイトの指導や店内の衛生管理、店舗の販促戦略を考えたり、店舗運営コストを管理したり…自分で責任を持って進められるようになれば、店長へ昇格です。 ※入社後1ヶ月間は、全国の「銀のさら」で売上トップクラスを誇る、長岡店にて研修を受けていただきます。
★店長として経験を積んだ後は、既存店舗の運営だけでなく、新店舗の立ち上げ、新業態の開発、新規事業の立ち上げに携わる道もあります。
★そのほか、店長(約2年)⇒マネジャー⇒副部長⇒営業部長という昇格の道も開かれています。マネジャーとなった際には、複数店舗の統括マネジメントや店長の指導などをお任せします。 |
応募資格 |
職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問【未経験者・第二新卒者、大歓迎!】 35歳まで ※若年層の長期キャリア形成のため、年齢制限を設けています。 ■普通自動車免許もしくは原付免許をお持ちであることが必須です。
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募集背景 |
今後も積極的な出店を計画中。そこで組織強化を図ります。
設立以来、複数業態の飲食事業の直営店舗運営とFC運営によって順調に成長を遂げてきた当社。14年間ですでに50店舗をオープンさせてきました。「井川丸」「はんばーぐ十勝」「金のとりから」など新業態の開発にも意欲的に取り組んでいます。今回は当社のメインブランドである「銀のさら」事業を強化していくため、新しい仲間をお迎えすることにしました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 ※3ヶ月間の試用期間中は契約社員としての雇用となります。試用期間中の給与は、時給1000円です。 |
勤務地・交通 |
京都・大阪・兵庫の「銀のさら」各店舗 ※業績好調により、今後も積極的に出店する予定です。 ※希望勤務地を考慮しますので、入社時にご相談ください。ただし、入社後1ヶ月間は、研修のため長岡店(京都府長岡市長岡3-8-19)にて勤務していただきます。 ※U・Iターン歓迎!
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勤務時間 |
9:00~23:00(実働8時間/シフト制) ※勤務時間は店舗によって多少異なります。 |
給与 |
固定給制 月給22万9000円以上 ※あくまで最低保証額。経験・能力に応じて昇給します。 ※試用期間中の給与は、時給1000円となります。 |
休日休暇 |
■月5~8日(シフト制) ■夏季休暇(5日)、冬季休暇(5日)、有給休暇 ■記念日休暇(半年に1回ずつ、希望日に休日を取得できます。家族や大切な方と過ごす時間にしてください) ※年間休日108日 |
福利厚生・待遇 |
■給与更新年2回(5月・11月)、賞与年2回(6月・12月 ※6月支給分は業績連動制となります) ■交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■制服貸与 ■役職手当、時間外勤務手当、転勤手当 ■通信補助手当(4000円/月) |
ビジネスプラン制度 |
【社員自ら新事業を立ち上げるチャンスがあります!】 2006年から「ビジネスプラン制度」を導入しています。経営陣に対して論理的にアイデアをプレゼンし、審査を通過すれば、2年かけてしっかりサポートを受けた後、独立することが可能です。当社の運営ブランドにはない、あなたがやりたいと思うオリジナルブランドを立ち上げてください。過去には、「銀のさら」部門の社員が準グランプリを獲得し、プランを実際に「漁師居酒屋 井川丸」としてカタチにした実績もあります。社員の「やりたい」という意欲にしっかり応える制度を整えてお待ちしています。 |
配属部署・教育制度 |
【未経験から入社した社員が多数活躍中!前職は様々】 当社には、全く違う業界から来たメンバーが多数在籍。社員の前職は、本当に様々です。旅行代理店の経理、百貨店の販売スタッフ、ホテルの営業、カラオケボックスの店長、スポーツクラブのインストラクター…これまでの経験に関係なく、一人ひとりが実力を発揮しています。
※店長の年齢は29~32歳です。同年代が多いため、悩みなども共有しやすいでしょう。
【飲食業界未経験の方でもご安心ください!】 ▼本社研修(3日間)/まずは企業理解から、業界知識、ビジネスマナーまでを学んでください。 ▼店舗研修(1ヶ月間)/長岡店にて、お寿司の握り方などの調理の基本と、食品・デリバリーの安全管理もお教えします。また、店舗運営に必要な売上管理、食材の発注管理なども習得してください。その後正式配属となります。
★店長となるために必要な知識やノウハウは、店舗で実際の仕事をしながらどんどん覚えていくことができます。分からないことがあれば先輩スタッフがその都度お教えしますので未経験の方もご安心ください。また、その他の研修も本部で随時行なっています。 |
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