仕事内容 |
店長(幹部候補) 未経験でも始められるよう研修制度を整えました。
「まいどおおきに食堂」「串家物語」をはじめとする各店舗の店長業務をお任せします。主な業務は、調理や接客、数値管理、人材育成などなど。「経営者」として店舗全体を統括する仕事です。もちろん、実績を出せばすぐに給与やポジションで還元していきます。
■将来は、「複数店舗・ブランドの統括責任者」「業態開発・新規出店の立ち上げ」「FCトレーナー/FC加盟店への開店支援、運営・調理指導」「本部スタッフ」の道があります。
■当社が運営する飲食店は、全部で20ブランド。食堂はもちろん、居酒屋やカフェなど多様な業態の店舗を開発してきました。このような背景を持つため、不況に左右されにくい経営体質を築いています。 |
応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
学歴不問 ≪未経験者・第二新卒者、歓迎します≫ ■飲食店の経営に興味がある方 ■チームワークを大切にでき、思いやりを持てる方
◎「向上心があり、勉強熱心である」「早いうちからポジションを掴みたい」という方、大歓迎! ◎幅広い業態の店舗があるだけに、様々な年齢・経歴のスタッフが働いています。「良いサービスを提供したい」という気持ちと、仲間とのコミュニケーションを大切にする気持ちがあれば、活躍していただけます。
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募集背景 |
更なる成長を見込み、将来の幹部を育てていきます。
「まいどおおきに食堂」「串家物語」をはじめとする「大衆食のお店」を軸に、全国規模で店舗展開しています。また、今年4月にハワイ生まれの「ホノルルコーヒー」事業を始めるなど、新事業にも積極的。今後の事業展開を視野に入れれば、未来の幹部が足りません。そこで、将来を見据えて新しい仲間を募ることになりました。意欲さえあれば、経歴は問いません。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
関西・関東・東海・九州エリアの各店舗<関西エリア急募!> ■関西エリア/大阪、兵庫、京都、奈良、滋賀、和歌山 ■関東エリア/東京、埼玉、神奈川、千葉、茨城 ■東海エリア/静岡、愛知、三重 ■九州エリア/福岡、熊本、宮崎 ※エリアによっては現地面接になります。 ※U・Iターン歓迎!あなたの希望を考慮し、決定します。
交通
店舗により異なります。 ■大阪オフィス/地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」、JR東西線「大阪天満宮駅」直結 ■名古屋オフィス/各線「名古屋駅」から徒歩1分 ■東京オフィス/各線「東京駅」より徒歩5分、宝町駅より徒歩3分
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勤務時間 |
9:00~23:00(実働8時間/ローテーション制) |
給与 |
月給27万円以上+業績給 ※店長やマネージャー・調理経験者は月給30万円以上 ※店長実務を学ぶ研修期間中(2~6ヶ月)は、月給21万円以上+諸手当 【研修中の月収例】21万円~24万円
年収例
■400万円/入社2年目/月給29万円+業績給+諸手当※店長 ■473万円/入社3年目/月給34万円+業績給+諸手当※係長 ■531万円/入社5年目/月給38万円+業績給+諸手当※課長
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休日休暇 |
■月6日以上(交替制) ■有給休暇、慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 |
■昇格随時 ■業績給支給あり(店長昇格後) ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■交通費支給(当社規定) ■残業手当 ■役職手当 ■家族手当 ■従業員持株制度 ■車通勤可 ■独立支援制度 ※今後、より制度を充実させ、多くの人財を輩出していきたいと考えています。 |
代表取締役:藤尾より |
私は、終戦ほどない頃に、大阪の台所と言われる天神橋筋商店街の食堂で生まれました。小さい頃から店を手伝い、働く両親の姿に、商売の厳しさと面白さを目の当たりにして育ったのです。私の両親には「おいしいもんを食べてもらいたい」という堅い信条がありました。この想いを受け継いだ当社は、地域に愛されるお店作りに注力し、店舗を拡大させてきたのです。そんな当社では、転職される方に大きなチャンスがあると言えます。飲食の経営に興味がある方なら大歓迎。私自身も社員に向けた「調理研修」の講師を務めますし、出店の際には従来通りすべて手書きの看板を贈ります。ぜひ当社の仲間として「飲食で日本一」を目指しましょう。 |
配属部署・教育制度 |
食堂や居酒屋、タルト専門店、カフェなど…全国に20業態のブランドを展開しています。あなたのご希望を考慮した上で、各ブランドの各店舗に配属します。スタッフをまとめる立場として、ご活躍ください。
より高いポジションをお任せするためにも、研修制度の整備には力を入れています。時には、社長の藤尾が厨房に立ってあなたに直接調理の指導を行なうことも。経営者に近い環境の中で、経営ノウハウを身に付けられるのが当社研修の大きな特徴です。また、定期面談を実施していますので、日頃感じている問題や疑問を相談してください。経営理念や店舗運営戦略などに関する勉強会もご用意しています。なお、現場配属後はOJTにてしっかりと教育をさせていただきますので、ご安心ください。 |
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