- 【事業内容】
- ■「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンの統括 ★持ち帰り弁当事業のパイオニアとして、全国にて「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンを統括。また、グループ会社にて、多種な業態の約2000店舗を運営しています。
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仕事内容 | 商品部長候補 経営視点をもって、新たな商品づくりの体制を構築してください。メニュー開発や食材の仕入れなどを行なう商品部の部長をお任せします。「ほっかほっか亭」の強みを活かしつつ、社会情勢の変化を敏感に掴みながら、新商品・ブランドづくりの方向性を考えていくのがあなたのミッションです。まずは現状の業務フローを把握し、課題や強みを理解。消費者の視点を踏まえて、今「ほっかほっか亭」に何が必要かを判断し、商品部を動かしてください。 ≪商品部の業務≫ ◆市場調査、競合分析、現場(FCのモデル店舗など)の意見収集 ⇒あなたにはメンバーへの業務振り分けや分析結果に基づく戦略立案をお任せします。 ◆商品企画(新メニュー・マイナーチェンジ・コンセプト決定など) ⇒あなたには進捗管理を行なっていただきます。 新メニュー開発ではメンバーと共に社内会議にてプレゼンも行なってください。 ◆食材の仕入れ(新規ネットワークの構築・価格交渉) ⇒あなたには原価管理を担当していただきます。 ※上記はあくまで業務例です。新部長には、新たな視点・ノウハウを持って、多角的に判断しながら業務を遂行していただきます。 ※「ほっかほっか亭」では現在、本部と現場が一体となり変革を進めている最中ですので、優れたアイデアはすぐに取り入れられる環境があります。 |
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応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ■メニュー開発、または購買業務の知識をお持ちの方 ※フード業界において、商品企画から仕入れ業務までの全工程に携わった方は歓迎します。 ※また、マネジメント経験をお持ちの方は優遇します。 |
募集背景 | 「ほっかほっか亭」は、まだまだ進化し続けます。 設立から35期目を迎え、「ほっかほっか亭」をはじめグループで全国約2000店舗を展開する当社。消費者の高齢化や女性の社会進出など、ライフスタイルが変わるなかで私たちも新たな一手を打っていく必要があります。そこで今回、社外から商品部長をお迎えし、改革の旗手となっていただくことになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※試用期間あり(3ヶ月) |
勤務地・交通 |
大阪本社での勤務です。
<本社>大阪市北区鶴野町3番10号 ※転勤はありません。U・Iターン歓迎。 交通
各線「梅田駅」「大阪駅」より徒歩5分
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勤務時間 | 9:00~17:30 ★週に一日、定時帰りデーがあります。 |
給与 |
年俸制 800万円以上 ※経験や能力に応じて設定いたします。 |
休日休暇 | ■週休2日制(シフト制、7~9日/月) ■夏期休暇、年末年始休暇、有給休暇、特別休暇 |
福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回(4月)、賞与(7月、12月) ■交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■役職手当、深夜手当 ■社員持株制度、慶弔見舞金制度、互助会、融資制度、退職金前払い制度 |
配属部署 | 商品部のメンバーは全員で40名、男女比率は1:1、そして平均年齢は30代半ばです。ほとんどのメンバーが中途入社者で、アイデアが飛びかう部署ということもありメンバーの略歴も多種多様。スーパーの仕入れ担当、居酒屋経営、自然食品の卸業、ウエディングのプロモーション企画、広告代理店の営業、メーカーの商品企画、調理師、惣菜店での接客……さまざまなメンバーが活躍しています。お互いの意見、アイデアに刺激を受けながら、日々企画開発に取り組んでいる環境です。 |
会社名 | 株式会社ハークスレイ(東証一部上場) |
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設立 | 1980年3月 |
代表者 | 代表取締役会長兼社長 青木 達也 |
資本金 | 40億円 |
従業員数 | 連結/453名 単体/227名 (2015年3月31日現在 ※派遣社員、パート社員は含んでおりません) |
売上高 | 連結/486億円、単体/194億円(2015年3月期実績) |
事業内容 | ■「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンの統括 ★持ち帰り弁当事業のパイオニアとして、全国にて「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンを統括。また、グループ会社にて、多種な業態の約2000店舗を運営しています。 |
事業所 | ■大阪本社/大阪府大阪市北区鶴野町3番10号 ■東京本社/東京都港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービルディング32F ■札幌事業課/札幌市西区発寒5条8丁目1-36 ■群馬事業課/館林市つつじ町14-11 ■岡山事業課/岡山県岡山市南区新保430 ■広島事業課/広島県広島市安佐南区緑井6丁目10番18号 ■山陰事業課/鳥取県米子市道笑町4丁目125-4 ■東海事業課/愛知県名古屋市天白区保呂町2511番地2F ■北陸事業課/石川県金沢市松村3-489-2F ■福岡事業課/福岡県福岡市博多区中呉服町4-1 末吉ビル2F ■熊本事業課/熊本県熊本市東区御領1丁目6番42号 |
関連会社 | ■株式会社アサヒL&C ■北欧フードサービス株式会社 ■店舗流通ネット株式会社 ■株式会社アサヒ・トーヨー ■株式会社ほっかほっかフーヅ 他 |
企業ホームページ | http://www.hurxley.co.jp/ |
ほっかほっか亭(株式会社ハークスレイ/東証・大証一部上場)の商品部長候補(352266)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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