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仕事内容 | 回転寿司の店長 “こうしなければならない”という制約はありません。あなたには、「赤垣屋 回転寿司」の店長をお任せします。基本コンセプトに沿っていれば、大きな裁量をあなたに委ねます。もちろん回転寿司での経験があれば活かせますが、入社時点では必要ありません。周りのメンバーが、しっかりとお教えします。回転寿司店での勤務経験のない方も、どうぞご安心を。飲食業界での経験を活かして、よりお客様から愛される店舗を運営していきましょう。 <具体的な仕事内容> ■接客・調理 ■発注・仕入れ・在庫管理 ∟関連会社、業者へネタの発注を行ないます。 ■予算・売上・衛生管理 ∟本社から下りてくる予算、売上目標を管理。衛生面などの管理を行ないます。 ■アルバイトスタッフの管理 ∟スタッフ(学生メイン)のシフトを管理します。 ■売上向上のための企画を立案・実行 ∟集客アップに向けて、キャンペーンを考えます。 <店舖データ> 座席数/40席、客単価/1500円~2000円(全皿120円) 売上/40万~50万円(平日)、70万~80万円(土日祝) 立地/「難波駅」より徒歩3分 |
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応募資格 |
<学歴不問> ■飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方 ※回転寿司店での勤務経験をお持ちの方、歓迎します! 〓こんな方にぴったりです〓 ◎大きな裁量を持って、店舖を運営したい! ◎安定企業で腰を据えて働きたい! ◎プライベートも充実したい! |
募集背景 | さらなる売上拡大を目指すために。 創業から80年以上にわたり、「立ち飲み屋」「居酒屋」「回転寿司」「ビアスタンド」の経営を手掛けてきた赤垣屋。こだわりの店舗展開で、堅実な成長を遂げている今。当社に必要なのは、1店舗1店舗の経営を強化していくこと。しかし、現在「赤垣屋 回転寿司」の店舗運営は、エリアマネージャーが他店舗と兼任して行なっている状況です。そこであなたにはエリアマネージャーの代わりに、「赤垣屋 回転寿司」の店舖運営を一手に担っていただきたいと思っています。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与・待遇は変わりません。 |
勤務地・交通 |
赤垣屋 回転寿司店/大阪市中央区難波3-1-16 1F
<U・Iターン歓迎!転勤はありません!> 交通
赤垣屋 回転寿司店/南海電気鉄道・大阪市営地下鉄「難波駅」より徒歩3分
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勤務時間 | 8:00~18:00、13:30~23:30(交替制/実働7.75時間) ※月の残業時間を30時間までに減らすことを目標にしています。 |
給与 |
固定給制 月給22万5000円~31万円 ※経験・能力を考慮し、当社規定により決定します。 年収例
年収300万円/経験2年/24歳
年収400万円/経験5年/27歳 年収500万円/経験12年/34歳 |
休日休暇 | ■週休2日制(月8~9日) ■有給休暇 <年間休日105日> |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回(4月)、賞与年2回(6月、12月※昨年度実績2ヶ月) ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■交通費全額支給 ■残業手当、出張手当、役職手当、職能手当 ■制服貸与 ■社員旅行 ■退職金制度、財形貯蓄制度、社員持株制度、報奨金制度、資格取得支援制度 |
会社名 | 株式会社赤垣屋 |
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設立 | 1954年2月 |
代表者 | 代表取締役 尾﨑 恵美 |
資本金 | 4800万円 |
従業員数 | 150名(2012年8月現在) |
売上高 | 11億7900万円(2012年3月期実績) 11億1300万円(2011年3月期実績) 11億8000万円(2010年3月期実績) |
事業内容 | ◆外食産業(主に『お立呑処 赤垣屋』の経営) |
事業所 | ◆手づくり居酒屋 赤垣屋本店/大阪市中央区難波3-1-16 2F・3F ◆赤垣屋 回転寿司店/大阪市中央区難波3-1-16 1F ◆ビアスタンド ラッヘン/大阪市中央区難波2丁目虹のまち1-3号 ◆お立呑処 赤垣屋なんば店/大阪市中央区難波3-1-32 ◆お立呑処 赤垣屋梅田店/大阪市北区梅田地下街2-5 ◆お立呑処 赤垣屋なんばウォーク店/大阪市中央区千日前1-5-9 なんばウォーク3番街南通 ◆お立呑処 赤垣屋野田阪神店/大阪市福島区海老江 1-1-11 ◆お立呑処 赤垣屋京橋店/大阪市都島区東野田町3-10-1 ■セントラルキッチン(商品部) |
企業ホームページ | http://www.akagakiya.com/ |
株式会社赤垣屋の回転寿司の店長(350093)の転職・求人情報は掲載を終了しています。