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仕事内容 | パティシエ 本場フランスの紅茶と洋菓子を楽しめるティーサロン。フランスで生まれ、約140年の歴史をもつ紅茶ブランド「JANAT(ジャンナッツ)」の一号店であるティーサロン「JANAT」のパティシエとして活躍していただきます。フランスで活躍しているパティシエが考案したレシピをもとに洋菓子をつくってください。仕込みの開始時間は朝の9時頃。3名のパティシエ(アルバイト)をまとめながら、効率的に業務に取り組んでください。 また店舗に来店されたお客様の声を把握することも大切な仕事です。時には、店頭に立ちお客様に紅茶や洋菓子に関する説明をすることもあります。お客様の声をもとに、フランスのパティシエと新メニューを考案することも。多くのお客様が紅茶と洋菓子を楽しめる店舗にしていくためにも、自分たちのアイデアでつくりあげていきましょう。 【業務内容】 ■フード・スイーツの調理・チェック ■調理場全体のとりまとめ、メンバーとの意志疎通 ■接客(時には「JANAT」の特徴について説明していただくこともあります) ■材料費管理・損益管理 など |
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応募資格 |
学歴不問 ■洋菓子店、カフェ・スイーツショップにて洋菓子づくりに携わってきた方 ※経験年数は不問です。 |
募集背景 | 紅茶専門のティーサロンを一緒に立上げませんか。 カフェやスイーツショップにて洋菓子づくりに携わっていた方、ぜひ私たちと紅茶専門のティーサロンをつくりあげていきませんか。JANATは紅茶ブームの到来に先駆けて、6月に表参道に日本一号店のティーサロンをオープンしました。“紅茶のおいしさ”を追求し、より充実した店舗づくりを行なっていくためにパティシエを増員することになりました。 |
雇用形態 |
正社員
正社員 |
勤務地・交通 |
紅茶専門のティーサロン「JANAT」/東京都渋谷区神宮前5-46-10
※転勤はありません。 交通
東京メトロ半蔵門線・銀座線・千代田線「表参道駅」より徒歩5分
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勤務時間 | 10:00~19:00(実働8時間) |
給与 |
月給25万円以上 ※あなたの経験や能力を考慮の上、決定します。 |
休日休暇 | ■完全週休2日制(シフト制) ■夏期休暇、年末年始休暇、有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■役職手当 ■職能手当 ■制服貸与 |
会社名 | 株式会社ジャンナッツジャパン |
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設立 | 2009年 |
代表者 | 代表取締役 前田 光弘 |
資本金 | 200万円 |
従業員数 | 7名 |
売上高 | 7億円(2012年12月期見込み) 5億円(2011年12月期実績) |
事業内容 | ■紅茶「JANAT」の販売 ■紅茶専門のティーサロン「JANAT」の運営 |
事業所 | 本社/東京都大田区北馬込1-27-14-105 |
企業ホームページ | http://www.janat.co.jp/ |
株式会社ジャンナッツジャパンのパティシエ(342039)の転職・求人情報は掲載を終了しています。