1. エン転職TOP
  2. 転職 販売・サービス系(ファッション、フード、小売)
  3. 転職 店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)
  4. 転職 店長・店長候補(飲食・フード)
  5. 株式会社ユー・エス・ジェイ(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R))の転職・求人情報
  6. フードオペレーターの転職・求人情報(掲載終了)
掲載終了

ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)(株式会社ユー・エス・ジェイ)フードオペレーター(335158)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。

株式会社ユー・エス・ジェイ(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R))の現在掲載中の転職・求人情報

エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!

店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

フードオペレーターの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2012/06/22 - 2012/07/19)

フードオペレーター
契約社員学歴不問転勤なし
笑顔のゲストを、もっと笑顔にする仕事。
朝から目を輝かせて遊びまわった子どもたち。
お腹がすいて、レストランやカフェに期待が膨らみ、
おいしい料理や鮮やかなデザートがテーブルに並べば、誰もが笑顔になります。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンにとって、飲食店は重要な施設の一つ。あなたにお任せしたいフードオペレーターという役割は、その飲食店の演出・管理・監督を担う存在です。

どうすればお客様にストレスを感じさせることなく飲食店舗を運営できるのか。それを考え、判断し、実行するのがあなたの仕事。大きな権限を持って取り組んでいただきます。あなたの考えや経験で、笑顔のお客様を更に笑顔にする飲食店舗をつくりあげてください。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンは、きっとこれまで経験されたことのない、夢のある環境にあなたをお誘いします。

募集要項

仕事内容
フードオペレーター
ヒト・モノ・カネ・情報を管理し、店舗運営を円滑に行ないます。

ヒト・モノ・カネ・情報をもとに、パーク内すべての飲食店(レストラン、カフェ、フードカート)を円滑に運営・管理していきます。パーク内にあるレストラン、カフェは23店舗。フードカートは約35台。仕事は「サービス領域」と「キッチン領域」の2つに分かれており、担当領域ごとにマネジメントを行ないます。※あなたの経験や希望に応じて、サービス領域かキッチン領域のいずれかに配属となります。

≪具体的には≫
◆ラインスケジュールの調整
⇒1日の売上予算と来場予想を比較し、適切な人員配置を行ないます。日中も進捗を確認しながら随時調整をしなければなりません。
⇒店舗の規模によって異なりますが、数10名のアルバイトをマネジメントします。
◆パーク内の巡回
⇒現場がうまく回っているかをチェックします。商品の温度管理や衛生面のチェックも欠かせません。
◆発注管理
⇒アルバイトが社内の購買部門に食材等を発注しますので、それらの最終確認を行ないます。
◆現場業務
⇒クルーへの指導はもちろん、実際にフロアやキッチンに立って業務を行なうこともあります。
応募資格


◆基本的なPCスキル(Excel、Word)をお持ちの方
◆下記2点のうち、どちらかの経験をお持ちの方
⇒ホテル、レストラン、外食チェーン店などでの接客経験(2年以上)をお持ちの方/サービス領域で必要な能力です。
⇒ホテル、レストラン、料亭などでプロとしての調理経験(2年以上)をお持ちの方/キッチン領域で必要な能力です。
※リーダーシップを発揮してチームを引っ張ってください。
募集背景 パーク内すべての「食」を支える人材を募集します。

年間およそ800万人が来場するユニバーサル・スタジオ・ジャパン。その「食」に関わるすべてを支えるのが、今回募集するフードオペレーターのミッションです。訪れたすべてのゲストに楽しく、そして安心して召し上がっていただけるお料理を提供し続けるために、新たな人材を募集し、組織力強化を図ります。
雇用形態
契約社員

契約社員

契約社員に関して
※1年ごとに会社・本人合意の上、契約更新を行ないます(最長5年)。
※期限がある中で正社員を目指していただくことにより、明確な目的意識を持って業務に取り組み、更なるキャリアアップを図っていただきます。
※1段階昇格すると自動的に正社員へ切り替わります。
勤務地・交通
ユニバーサル・スタジオ・ジャパン/大阪市此花区桜島2-1-33 【U・Iターン歓迎】
交通
JRゆめ咲線「ユニバーサルシティ駅」より徒歩5分
勤務時間 7:00~23:00(シフト制・実働7時間45分)
※業務により、早朝・深夜勤務あり
給与 月給19万円~25万円
※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。
休日休暇 月間休日10日(シフト制)
年次有給休暇
特別休暇
【年間休日120日】
福利厚生・待遇 ◆昇給年1回、賞与年3回(6月・12月・契約満了翌月)
◆交通費全額支給
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆時間外手当
◆無料/割引チケット配布
配属部署・教育制度 フードオペレーション部門への配属です。厨房スタッフやホールスタッフなどチームに分かれており、それぞれのチームに約60名が所属しています。繁忙期には、アルバイトクルーを50~100名増員します。そのスタッフの育成・管理もあなたの大切な仕事の一つです。

入社後は、業務上で必要な基礎知識やルールについてレクチャーします。その後はパーク内にてクルーと共に通常業務を1ヶ月間学び、いよいよOJTによるマネジメント業務を開始。約3ヶ月で一人立ちするという流れです。

会社概要株式会社ユー・エス・ジェイ(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R))

会社名 株式会社ユー・エス・ジェイ(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R))
設立 1994年12月
代表者 代表取締役CEO ジャン・ルイ・ボニエ
資本金 500億円
従業員数 9,200名(2016年3月時点)
事業内容 テーマパーク「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(R)」の運営
事業所 本社/大阪市此花区桜島2-1-33
企業ホームページ http://recruit.usj.co.jp/career/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
今すぐ決めたい方も、じっくり見極めたい方もまずは会員登録を!