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バイヤーのアシスタントの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2012/05/18 - 2012/06/21)

バイヤーのアシスタント
正社員職種未経験OK学歴不問上場企業
イチから、"仕入れ"のプロに育てます。
『フツーの仕事は、やっぱりつまらない。』 
…と思うなら、仕入や店舗管理を行なう部署でのアシスタントはいかがでしょう?

 ワイズテーブルコーポレーションが運営する75店舗のレストラン。これらの運営に必要な
 “全てのモノ”を仕入れる「商品・店舗管理グループ」では、毎日たくさんの仕事が
 あります。当社は上場後もなお成長を目指し、職場も常に変化。部署が一体とな
 ってスピーディに対応することが必要です。

 「ここまでがあなたの役割」という線引きもないので、単なる事務で終わらない。
 将来的にはバイヤーの同行も可能で、フツーでは味わえない経験もできるのです。
 つまりはあなた次第で、仕事をどうにでも面白くできるということ。

 ちなみに今回は、将来のバイヤーをイチから育てたいという想いから、未経験者を積極採用します。まずは店舗での勤務を通し学んでいってください。プロのバイヤーにイチから育てます。

募集要項

仕事内容
バイヤーのアシスタント
グループが展開するレストランの仕入れと販売を担う重要な部署。

まずは、お店のこと、会社のこと、商品のことを知って欲しいと考えています。それがバイヤーをする上での大切な基盤になるからです。そのため、入社後しばらくは店舗で、ホール・キッチンスタッフ業務に携わって頂きます。その後は、バイヤーのアシスタントとして以下の業務を行なって頂きます。

★具体的な仕事内容
◎店舗の運営状態や食材の在庫に関するデータ入力
◎築地市場や各市場への購買
◎各種書類作成
◎各店舗の現場サポート
◎仕入れ商材の受発注
◎配送データの管理
◎バイヤーのスケジュール管理

また「商品・店舗管理グループ」では商材の仕入れだけでなく、店舗全体の支援を行なっています。
例えば…

■各種イベントや店舗オープンの支援
■店舗設備のメンテナンス※実務は業者に発注
■コストダウンや店舗運営の効率化に向けた調査

など。上記の業務を行なう場合にも、あなたにさまざまな仕事をお任せします。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎

■学歴不問 ≪未経験者・第二新卒者歓迎します!≫
■基本的なPCスキルをお持ちの方(PCでのデータ入力業務があるため)
※特別なスキルは問いません。意欲ある方を、幅広くお迎えしたいと考えています。
募集背景 事業展開に伴ない、管理部を強化します!

ワイズテーブルコーポレーションでは、ハイクラスからカジュアルまで各種レストランを展開しています。今年6月には、子会社の「SALVATORE CUOMO JAPAN」と合併します。今後の拡大を考えると、バイヤーの数がまだまだ足りません。当社のバイヤー部門となる「商品・店舗管理グループ」を強化するため、アシスタントを3~5名募集いたします。
雇用形態
正社員

正社員
※入社後2ヶ月の試用期間があります。待遇、給与は変わりありません。
勤務地・交通
本社/東京都港区六本木4-4-8 3F
炭火焼肉An/東京都港区六本木4-4-8
Crystal Jade Shanghai Garden/神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2
Soba GIRO/東京都千代田区永田町2-13-10
交通
東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」より徒歩1分
勤務時間 ●店舗勤務の場合
 9:00~23:30(シフト制 実働8時間)
●本社勤務の場合
 10:00~19:00(実働8時間)
給与 固定給制 月給 20万円~50万円
※これまでの経験やスキルを考慮して、給与を決定したいと思います。
年収例
360万円/アシスタント・29歳
480万円/アシスタントマネージャー・34歳
休日休暇 ●店舗勤務の場合
 月6~7日(シフト制)、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇
●本社勤務の場合
 隔週休2日制(日曜・隔土曜)、祝日、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年2回(6・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限月3万円まで)
■残業手当
■社員割引制度
配属部署・教育制度 「商品・店舗管理グループ」は、当グループが運営するレストランに必要なあらゆる商材を仕入れています。例えば…野菜、魚、牛肉、ウィスキー、ワイン、フォーク、ナイフ、皿、テーブル、椅子、クロス、照明…など。これらはほんの一例。他にもレストランの運営に欠かせないあらゆる商材を調達しているので、グループにおいて非常に重要な機能を担っています。

≪実務についてはOJT≫
入社後は先輩社員が仕事をお教えします。まずは店舗でのホール・キッチン業務を通じて会社のこと、お店のこと、商品のことを学んでいきましょう。
≪その他勉強したいことに挑戦!≫
業務に関連するものであれば、ワイズテーブルコーポレーションは応援します。例えばあるメンバーはハーブやスパイス、語学、また輸出入に関する貿易について勉強中。外部で開かれている講習会にも定期的に参加しており、シフトの調整や費用負担も内容によってはOK。事前にご相談ください。

会社概要株式会社ワイズテーブルコーポレーション(東証二部上場)

会社名 株式会社ワイズテーブルコーポレーション(東証二部上場)
設立 1999年3月
代表者 代表取締役社長 金山 精三郎
資本金 8億3037万円
従業員数 723名
売上高 【連結】
143億600万円(2015年2月期実績)
136億3800万円(2014年2月期実績)
135億3800万円(2013年2月期実績)
126億9700万円(2012年2月期実績)
事業内容 各種飲食店の企画・開発・運営

<当社が展開する業態一覧>
XEX
PIZZA SALVATORE CUOMO
SALVATORE CUOMO & BAR
Soba & BAR An
こけこっこ 京都
atelier 森本 XEX
Paul Bassett
肉と牡蠣 市場
鉄板焼きとワイン AG 北新地
炭火焼肉 An
事業所 本社/東京都港区六本木4-4-8 3F
【店舗数】98店舗
関連会社 【連結子会社】
■飲食店経営
 株式会社CRYSTAL JADE JAPAN
 Y'S TABLE INTERNATIONAL CO.,LIMITED
 株式会社Y’s properties
 その他
企業ホームページ http://www.ystable.co.jp/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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