- 【事業内容】
- ■「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンの統括 ★持ち帰り弁当事業のパイオニアとして、全国にて「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンを統括。また、グループ会社にて、多種な業態の約2000店舗を運営しています。
勤務地
業種
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職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 商品開発 従来の考え方にはない発想で新メニューを生みだしてください。商品開発の仕事は「ほっかほっか亭」の新しいメニュー、材料調達ルートを生み出すことです。季節に応じて世の中のトレンドをふまえたメニューづくりをお願いします。これまでの売れ筋ラインナップだけでなく、高齢化社会を見据えた健康志向メニューや女性ターゲットメニュー、また、お子様向けメニューなど、これまでにない枠にとらわれないアイデアを期待しています。 メニューのアイデアが固まれば、実際に商品化するためのレシピ、マニュアル作りを行ないます。社内にあるキッチンで調理担当スタッフと協力しながら実際に調理し、店舗での調理法や調理時間、分量、盛り付けを確かめます。また、並行して新メニューの新たな仕入れルートを見つけることも重要ミッションです。いかに仕入れ条件を向上させるか。品質を上げ、コストをおさえるか。どこのメーカーへの委託製造依頼をするか。などの作戦を練ります。日々アンテナを立てて情報収集してください。 |
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応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
☆業界や職種での経験は問いません(未経験者・第二新卒者歓迎)☆ ~こんな方にピッタリの環境です!~ 「いろんなメニューを世に出してみたい」 「食材のルートについて、もっと効率的な方法がある」 ・・・とアイデアをついつい考え出せる方、是非ご応募お待ちしております。 【求める人物イメージ】 ■枠にとらわれず、柔軟な考え方を意識されている方 ■何か新しい流行を仕掛けていきたい方 ■思い立ったときの行動の早さ、フットワークの軽さのある方 ■日々アンテナを高くはり、世の中のトレンドを掴もうとしている方 |
募集背景 | 老若男女問わず、これからのトレンドを創るお弁当作りを。 設立31年。おかげ様でグループを含めると現在2000もの店舗展開にまでなりました。高齢化社会やライフスタイルの変化をふまえ、子ども、女性、高齢者向けなどの新しい市場領域のメニュー開発に力を入れていきたいと考えております。そこで柔軟なアイデアをお持ちの方に力をお借りしたいと考えております。 |
雇用形態 |
正社員契約社員
正社員、契約社員※正社員登用制度あり(毎年多くのメンバーが入社3ヶ月~1年で正社員へ登用されております。) ※試用期間あり(3ヶ月) |
勤務地・交通 |
大阪本社での勤務です。
<本社>大阪市北区鶴野町3番10号 ※転勤はありません。U・Iターン歓迎。 交通
各線「梅田駅」「大阪駅」より徒歩5分
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勤務時間 | 9:00~17:30 ★週に一日、定時帰りデーがあります。 |
給与 |
年俸制 350万円~600万円 ※経験や能力に応じて設定いたします。 |
休日休暇 | 週休2日制(日、祝は固定+曜日シフト、7~9日/月)、有給休暇 |
福利厚生・待遇 | ■給与改定年1回(4月)、賞与(7月、12月 ※正社員のみ支給) ■交通費全額支給、各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■役職手当、残業手当、深夜手当 ■社員持株制度、慶弔見舞金制度、互助会、融資制度、退職金前払い制度 |
配属部署・教育制度 | 商品部への配属となります。メンバーは全員で40名、男女比率は1:1、そして平均年齢は30代半ばです。ほとんどのメンバーが中途入社者です。アイデアが飛びかう部署というだけあってメンバーの略歴も多種多様。スーパーの仕入れ担当、居酒屋経営、自然食品の卸業、ウエディングのプロモーション企画、広告代理店の営業、メーカーの商品企画、調理師、惣菜店での接客・・・様々なメンバーが活躍しております。お互いの意見、アイデアに刺激を受けながら日々企画開発に取り組んでおります。 入社後、2~4週間は「ほっかほっか亭」店舗での研修を行います。実際に店舗での業務を経験することで、お客様の要望や最新のトレンドを掴んでいただきます。様々な年齢層、性別、職種のお客様がどのようなお弁当を好み、求めているのかを掴み、研修後の企画開発に活かしてください。研修後は係長、または主任と業務を一緒に行ない、一通りの知識、流れを覚えて頂きます。 |
会社名 | 株式会社ハークスレイ(東証一部上場) |
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設立 | 1980年3月 |
代表者 | 代表取締役会長兼社長 青木 達也 |
資本金 | 40億円 |
従業員数 | 連結/453名 単体/227名 (2015年3月31日現在 ※派遣社員、パート社員は含んでおりません) |
売上高 | 連結/486億円、単体/194億円(2015年3月期実績) |
事業内容 | ■「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンの統括 ★持ち帰り弁当事業のパイオニアとして、全国にて「ほっかほっか亭」のフランチャイズチェーンを統括。また、グループ会社にて、多種な業態の約2000店舗を運営しています。 |
事業所 | ■大阪本社/大阪府大阪市北区鶴野町3番10号 ■東京本社/東京都港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービルディング32F ■札幌事業課/札幌市西区発寒5条8丁目1-36 ■群馬事業課/館林市つつじ町14-11 ■岡山事業課/岡山県岡山市南区新保430 ■広島事業課/広島県広島市安佐南区緑井6丁目10番18号 ■山陰事業課/鳥取県米子市道笑町4丁目125-4 ■東海事業課/愛知県名古屋市天白区保呂町2511番地2F ■北陸事業課/石川県金沢市松村3-489-2F ■福岡事業課/福岡県福岡市博多区中呉服町4-1 末吉ビル2F ■熊本事業課/熊本県熊本市東区御領1丁目6番42号 |
関連会社 | ■株式会社アサヒL&C ■北欧フードサービス株式会社 ■店舗流通ネット株式会社 ■株式会社アサヒ・トーヨー ■株式会社ほっかほっかフーヅ 他 |
企業ホームページ | http://www.hurxley.co.jp/ |
ほっかほっか亭(株式会社ハークスレイ/東証・大証一部上場)の商品開発(322069)の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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