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仕事内容 | イタリアンレストランのキッチンスタッフ まずは、配属先店舗の独自メニューを学びましょう。30年以上の歴史を持つ「ラ・ベルデ」をはじめ、「ヴィヴィ ラ・ベルデ」「青山エリュシオンハウス」といったイタリアンレストランを運営している当社。あなたは、キッチンスタッフとして、各店舗のお客様が満足する料理を提供してください。 ◆16店舗それぞれが独自のレシピ 当社が運営しているのは、ハイランクからカジュアルな料理の提供、また、お客様のご利用シーンも様々な16店舗。各店舗のコンセプトが違うため、当然、レシピも異なります。同じ会社にいながら多くの店舗で学んだような経験ができる。特に経験の浅い料理人が一人前になるには、最適な環境と言えるでしょう。 ◆正当な評価をもとにキャリアアップが実現できます 当社では、店舗の全従業員で社員一人ひとりをチェックする評価システムを採用。チェックする項目は実に200にものぼります。そこであがってきた評価を基準に給与アップや担当する調理、ポジションを決定。この制度には、料理長だから、キッチンスタッフだからといった区別はなく、フラットに評価します。 |
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応募資格 |
学歴不問第二新卒歓迎
■包丁を使った調理の実務経験をお持ちの方 ⇒経験年数は不問。洋食・和食といったジャンルも問いません。 ⇒お客様には提供していないが賄いは作っているという方、ぜひご応募ください。 ※学歴は不問です。 ※第二新卒者歓迎! ◆◇イタリアン・フレンチの調理に関する知識をお持ちの方は、活かしていただけます◇◆ |
募集背景 | より良い店舗作りのための募集です。 「青山エリュシオンハウス」「ラ・ベルデ」「ヴィヴィ ラ・ベルデ」など、業態の異なる16店舗を運営している当社。高品質なサービスを提供することで、ファンとなってくれるお客様を獲得し、業績を伸ばしてきました。今年1月には宮古島に新店舗をオープン。4月にも、1店舗を出店。今後のさらなる発展を見据え、増員を行ないます。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間があります。その間の待遇・給与は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京、神奈川、千葉、沖縄、宮城の各店舗に配属となります。
※ご希望を考慮の上、決定しますのでご相談ください。 ★勤務店舗になります。 『青山エリュシオンハウス』 港区赤坂 『ヴィヴィ ラ・ベルデ恵比寿ガーデンプレイス店』 渋谷区恵比寿 『ラ・テラッツァ イル・バール・ディ・オフィチーナ』 新宿区西新宿 『ナチュラルダイエットレストランNODO』 渋谷区宇田川町 『ラ・ベルデ大手町店』 千代田区大手町 『ラ・ベルデ日比谷店』 千代田区内幸町 『ラ・ベルデ有楽町店』 千代田区有楽町 『ラ・ベルデ青山店』 港区北青山 『ラ・ベルデ銀座店』 中央区銀座 『ラ・ベルデ新宿中央口店』 新宿区新宿 『ラ・ベルデ横浜店』 横浜市西区北幸 『ラ・ベルデ仙台店』仙台市青葉区 『ラ テラッツァ ダル マーレ夢の島』 江東区夢の島 『ラ テラッツァ ダル マーレ宮古島』沖縄県宮古島 『ラ テラッツァ ダル マンジャーレ本千葉CC』千葉市緑区 交通
配属店舗により異なります。
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勤務時間 | 9:00~24:00(シフト制/実働8時間) |
給与 |
年俸制 320万円以上 ※上記はあくまでスタート時の給与です。経験・能力を考慮いたします。 ※1/12の額を毎月支給します。 ※上記の給与以外に独自のインセンティブ制度があります。 ※別途、残業代もお支払いします。 |
休日休暇 | ◆月6~8日(シフト制)※連休の取得が可能です。 ◆有給休暇、特別休暇、産休・育児休暇 |
福利厚生・待遇 | ◆給与改定あり(年2回※半年に1回です) ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ◆食事補助 ◆インセンティブ ◆残業手当 ◆従業員割引制度 ◆産休・育児休暇制度 |
顧客に求められるお店のために | 各スタッフが、独自のサービスを追求し、店舗価値の最大化を目指しています。ホールスタッフのサービスもキッチンスタッフのメニューも、店舗毎にスタッフに一任。その結果、著名人が多数訪れる店舗や、磨きあげた独自の技を駆使するシェフが在籍する店舗も。多くの店舗がテレビ等で紹介され、抜群の反響を得ています。 |
会社名 | 株式会社アミーズキッチン |
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設立 | 2005年2月 |
代表者 | 代表取締役 岡崎 幹男 |
資本金 | 2500万円 |
従業員数 | 237名 |
売上高 | 13億円(2013年11月期実績) |
事業内容 | ■イタリアンレストランの経営 ■「青山エリュシオンハウス」でのウェディング企画・運営 |
事業所 | ≪本社≫ 東京都港区六本木4-8-7 六本木三河台ビル9F ≪店舗≫ 青山エリュシオンハウス ヴィヴィ ラ・ベルデ 恵比寿ガーデンプレイス店 ナチュラルダイエットレストランNODO リポーゾ銀座 ラ・ベルデ 大手町店 ラ・ベルデ 日比谷店 ラ・ベルデ 有楽町店 ラ・ベルデ 青山店 ラ・ベルデ 新宿中央口店 ラ・ベルデ 下北沢店 ラ・ベルデ 横浜店 ラ・ベルデ 仙台パルコ店 ラ テラッツァ イル ディチャノーヴェ本千葉CC |
企業ホームページ | http://www.amies-kitchen.com/ |
株式会社オフィチーナのイタリアンレストランのキッチンスタッフ(321357)の転職・求人情報は掲載を終了しています。