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ホールスタッフ、サービススタッフの現在掲載中の転職・求人情報

老舗料亭のサービススタッフの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2012/02/24 - 2012/03/08)

老舗料亭のサービススタッフ
契約社員学歴不問転勤なし
政財界のトップにも愛され続ける、老舗料亭。
茶道や着付け、所作ひとつから学べます。
歴代の政治家をはじめ、財界人、各界の著名人にご利用いただいている『玄冶店(げんやだな)濱田家』。創業は大正元年のことです。今もなお多くのお客様に愛され続けている当店。その理由のひとつは、徹底したサービスにあると考えています。

お部屋は全8室。限られた人数のお客様しかお迎えしないことから、お一人おひとりへの丁寧な接客を実現できます。たとえばお客様がお席を立たれたとき、廊下などで他のお客様と顔を合わせなくて済むようご案内をする。お客様がお忙しく滞在時間が限られているのなら、お料理の品数を調整したり、配膳スピードを速める。お客様の状況を汲み取り、最善を尽くす心づかいと上質な“おもてなし”を大切にしています。

入社後は、茶道や着付け、扉の開け閉めといった基本的な所作から教えていきます。どれも『玄冶店 濱田家』でしか学ぶことのできないものばかり。一流の接客サービススキルを身につけたいと思っている方に、ぜひお越しいただきたいと思います。

募集要項

仕事内容
老舗料亭のサービススタッフ
―― 上質な一流の接客スキルが身につきます。

創業100周年を迎える、東京日本橋人形町『玄冶店(げんやだな)濱田家』での接客・サービスのお仕事をお任せします。お客様は、政財界をはじめとする国内外のVIP。まずは立ち居振る舞いを学ぶところから。茶道や着付けなども、ベテランスタッフが教えます。

≪具体的には≫
お客様がいらしたら、お部屋へご案内します。その後、お料理を配膳したり、お客様からのご用命に対応したり。受付担当や料理担当と連携をとり、サービスを提供していきます。お部屋数は全8室と少ないこと、掃除は別の担当者が行なうことからも、接客に専念できる環境です。

≪仕事のポイント≫
お客様に快適な時間をお過ごしいただきたい。それがスタッフ一同の願いです。お客様の多くがVIPクラスであることから、秘密厳守が求められるシーンが多々あることも特徴です。
応募資格


■何らかの接客経験をお持ちの方。
⇒業界は不問。前職の経験年数や雇用形態も問いません。日本の所作や着物の着付けに興味がある方、ぜひお越しください。  
※20代~30代の女性が活躍しています。
※学歴は不問です。
募集背景 ―― 創業100周年。歴史と伝統を守り続けるために。

東京日本橋人形町に店を構えて、100年。『玄冶店(げんやだな)濱田家』は、国内外のVIPが数多く訪れる老舗料亭です。この先もお客様にご満足いただけるおもてなしを実現し続けたいと考えています。そこで接客サービスを担当する社員の増員を行なうことに。サービス業の世界で長く働き続けたい方を歓迎します。
雇用形態
契約社員

契約社員
※試用期間は3ヶ月間。その間の給与・待遇に変わりはありません。
※入社1年で正社員登用あり。希望を出した契約社員のほとんどが正社員になっています。
勤務地・交通
玄冶店 濱田家/東京都中央区日本橋人形町3-13-5
※転勤はありません。
交通
都営浅草線・東京メトロ日比谷線「人形町駅」より徒歩1分
勤務時間 15:00~23:00(変形労働時間制/月平均177時間)
※水・木・土曜日はランチも営業しているため、11:00~入っていただくこともあります。その他の曜日は、15:00~の出勤がメインです。
給与 月給20万円以上(一律手当含む)
※経験・能力に合わせて、決定します。
休日休暇 ■日曜(婚礼にて臨時営業となる場合があります。その際は振り替え休日があります)
■祝日
■夏季休暇、年始休暇
■有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給あり
■賞与あり
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(月/2万円まで)
教育制度 ≪一人前の接客担当になるには、2~3年はかかると考えています≫
お部屋を任される接客責任者として直接お客様への対応ができるポジションを目指していただきます。入社後は、先輩のアシスタントとして仕事を始めましょう。OJTにて接客マナーや所作、業界の常識などを教えていきますので、2~3年後を目安に一人前を目指してください。

OJT以外にも定期的に接客サービスのスキルアップを目的としたミーティングを開催したり、お茶・着付けの指導を行ないます。どれも一朝一夕では身につくスキルではありませんので、地道に習得していきましょう。

会社概要株式会社濱田家

会社名 株式会社濱田家
設立 1947年4月
※創業:1912年1月
代表者 代表取締役社長 三田 芳裕
資本金 1000万円
従業員数 22名(2017年2月現在)
事業内容 料亭『玄冶店 濱田家』の運営
事業所 ■玄冶店 濱田家/東京都中央区日本橋人形町3-13-5
企業ホームページ http://www.hamadaya.info/pc/
個人名の表記について
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