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ユナイテッド&コレクティブ株式会社営業部長(312587)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

営業部長の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2012/02/28 - 2012/04/02)

営業部長
正社員学歴不問転勤なし上場企業
任せるのは、ビジネスモデルの再構築。
目指すのは、日本で最も愛されるとんかつ屋の創造。
「外食一新」
これは、外食産業の構造改革を図る、私たちが掲げるコンセプト。
そこから目指すのは、外食不況を打破する新たなチェーンストアの創造。

当社は外食産業における「サービス」「ブランド」「投資と回収」を再構築し、圧倒的なコストパフォーマンスで“抜群の商品”を提供することを標榜しています。その一貫として3年前に「とんかつ坂井精肉店」の店舗展開をスタート。現在は1都2県、計10店舗を展開しています。

今回は当業態における統括責任者の募集。目指すところはFCを含めた国内200店舗の展開、そして将来的な海外進出。そこで現在、オペレーションや店舗運営マニュアルを含めた、ビジネスモデルのブラッシュアップに勤しんでいます。それに加えて重要となるのが、現場と連携した上での「課題の抽出」「コンセプトの再定義」。そこで、あなたが培ってきた戦略立案・統括におけるノウハウが必要なのです。

目指すのは、日本でもっともコストパフォーマンスの高いとんかつ屋。
今後の事業が軌道に乗るか否か、全てはあなたの手腕にかかっています。

募集要項

仕事内容
営業部長
ビジネスモデルのブラッシュアップを図り、店舗展開の推進を。

外食産業の構造改革を図るべく、業態・商品・店舗開発・人材育成などの在り方を徹底的に見直し、「格段の進歩」とお客様から認めてもらえるような店づくりを実現します。今回入社するあなたには、「とんかつ坂井精肉店」の統括責任者をお任せします。09年3月に一号店を開設以来、現在は10店舗を展開中。初のFC展開を含む、店舗展開の拡大を目指す上で、ビジネスモデルの再構築を中心とした業務を担ってください。

【担っていただくミッション】
まずは現場を回り、各店舗の店長やSVと連携し、問題点を抽出。そこからビジネスモデルの再構築のため、効率化・クオリティ向上の観点から、様々な施策を企画・実行していきます。チェーンストア理論に基づいてPDCAサイクルを回し、お客様によりご満足いただける店舗展開を実現していただきます。加えて、売上利益計画の立案と進捗管理もお任せします。

【広告掲載媒体、不動産、建築業者との交渉もお任せ】
広告の掲載媒体の選定や、新規出店に伴う立地の選定や店舗改修もお任せしていきます。

【仕事の進め方】
課題の抽出、関係各所との折衝

社長承認

実施

集客等の効果検証

検証結果からの改善施策の提案、実施
応募資格 大卒以上 
■当社の理念に共感いただける方
└「最も美味しく」「最もリーズナブルで」「最も安心な」飲食店の展開を目指しています。
■複数店舗の管理・オペレーションの経験がある方
└チェーンストア理論のもと、どのようなビジネスモデルで収益をあげていくか。コンセプトの見直しから、「戦術」を経営層である私たちと共に考えていける方を求めています。
募集背景 店舗展開の拡大を実現するために。

現在、オリジナルブランド4業態28店舗を展開している当社。現在は「てけてけ」の出店の加速・FC展開の推進に加え、今後は新業態のスタート、アジアを皮切りとしたグローバル展開を見据えており、将来的には10業態1000店舗を実現していきます。そこで、当社の主力業態である「とんかつ 坂井精肉店」の店舗展開を加速していくために、新たに営業部長を募集。ビジネスモデルの再構築、オペレーションの確立を担って頂きたいと思います。
雇用形態 正社員
※3ヶ月の研修期間あり。
勤務地・交通
【本社】 東京都港区赤坂2-17-22 赤坂ツインタワー東館13F
交通
東京メトロ銀座線・南北線「溜池山王駅」12番出口すぐ
勤務時間 10:00~19:00(実働8時間)
※業務の状況により、上記時間以外の勤務もあります。
給与 年俸 600万円以上+インセンティブ
※経験、能力、前職給を考慮の上、決定いたします。
年収例
670万円/37歳
休日休暇 完全週休2日制(土・日)、祝日
年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ■昇給年1回(9月)
■賞与年2回(7月・12月)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■報奨金制度(社長賞)
配属部署 「とんかつ 坂井精肉店」を手掛けるとんかつ事業部への配属となります。業務上、頻繁にやり取りを行なうのは各店舗の店長やSV。現場と積極的に意見交換を行なうことから、スタートしてください。また、社長とも積極的に議論を重ねていただきたいと考えています。

会社概要ユナイテッド&コレクティブ株式会社

会社名 ユナイテッド&コレクティブ株式会社
設立 2000年7月27日
代表者 代表取締役 坂井 英也
資本金 5億9990万円
従業員数 2579名(正社員:202名)
売上高 72億9454万円(2019年2月期実績)
63億4877万円(2018年2月期実績)
54億7890万円(2017年2月期実績)
42億3000万円(2016年2月期実績)
33億5636万円(2015年2月期実績)
事業内容 ■飲食店の経営

【オリジナルブランド4業態約100店舗を展開】
◆『てけてけ』、『ワインのてけてけ』
徹底して鶏の鮮度や高い商品力にこだわっています。

◆『the 3rd Burger』 
店舗で仕込んだ、フレッシュなハンバーガーを提供。

◆『やるじゃない!』
居酒屋をさらにカジュアルにした、毎日行ける、1人でも行ける居酒屋。

◆『大衆食堂あづま』
美味しい手作りの和定食が楽しめる、町の定食屋さん。
事業所 ■本社/東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル23F

【店舗】
◆『てけてけ』
神楽坂、神保町、神田、池袋、渋谷、秋葉原、御茶ノ水、田町、西新宿、三軒茶屋、中野、川崎、茅場町、新宿、大森、五反田、青物横丁、浜松町、代々木、赤坂見附、六本木、四ツ谷、浦和、虎ノ門、飯田橋、王子、竹橋、調布、三越前、日本橋、練馬、町田、溝の口、大井町、矢向、永福町、本厚木、阪急梅田 ほか

◆『the 3rd Burger』
青山骨董通り、六本木アークヒルズサウスタワー、丸井吉祥寺、広尾 ほか 

◆『やるじゃない!』
田町

◆『大衆食堂あづま』
平井
企業ホームページ http://www.united-collective.co.jp/
個人名の表記について
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