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株式会社丸千代山岡家(JASDAQ上場)店舗スタッフ(311866)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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株式会社丸千代山岡家の現在掲載中の転職・求人情報

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店舗スタッフの過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2012/02/24 - 2012/03/22)

店舗スタッフ
正社員職種未経験OK学歴不問上場企業
2011年度売上高、87億円。
店長になれば“月給41万円”が手に入る環境。
■上場以降、業績は続伸中
全国に131店舗を構えている『山岡家』。2006年上場以降、店舗数・業績を伸ばし続けています。現在はとんかつ店や中華料理店といった新業態にも注力しており、2011年度の売上高は87億円を計上しました。そして今年、来年以降のさらなる飛躍に備え、サービス品質・体制強化の年にしたいと考えています。そこで、将来的に店長を任せることができるような人材を募集したいと考えています。

■完全週休2日制+1日の月次休暇
当社の特徴は「働きやすい環境」。完全週休2日制にプラスして1日の月次休暇があり、月10日の公休日も設定。公休取得率は97%以上です。プライベートを充実させる時間も多くあり、腰を据えて働ける環境です。

■店長になれば“月給41万円”
当社が求めるのは、ラーメン職人ではなく、売上を高めるための戦略を考え、実行できる方。そのため、店長には業界平均よりも高い41万円という月給を用意しています。“働きやすい環境”と“キャリアアップの可能性”、そのどちらも当社で手に入れてください。

募集要項

仕事内容
店舗スタッフ
店長の補佐として、お店を支えてください。

『山岡家』の店舗スタッフに求められるスキルは、接客、調理、アルバイトの育成・採用募集管理など。店長を補佐しながら、発注業務や売上管理も覚えていってください。まずは店長昇格、将来的にはスーパーバイザー、本部の幹部候補を目指せる環境です。

【キャリアプランとなります】
▼まずは店舗に配属。学習カリキュラムや計3回のセミナーを通じて、QSCを習得してください。
▼主任昇格試験(実技試験・筆記試験)を受けて頂きます。
▼主任昇格(月給26万円~35万円)
▼出店に合わせて、店長へ昇格(月給41万円~48万円)
▼店長になると以下の業務に挑戦できます!
 店舗のQSC向上を目指した「調理」、「接客」、「衛生管理」などのオペレーションの遂行。
 また「P/Lコントロール」、「QSC管理」、「スタッフの採用募集管理」、「育成」、「労働環境整備」…など
 店舗運営全般にわたるスキルが身につきます。

★24時間営業ですが、シフトを組み8時間交替で勤務。
  アルバイトも充分な人数を確保しているため、無理なシフトに悩むことはありません。

★店長以上のポストが増加中!
 定期的に出店を行なっているため、店長やスーパーバイザーのポジションは確実に増えています。
 成長期の今だからこそ、チャンスがたくさんあります!
応募資格 ≪サービス業未経験者、第二新卒者、積極採用中!≫
募集背景 更なる飛躍に向け、全国で正社員を募集します。

皆様にご愛顧いただき、『山岡家』は業績を上げてまいりました。今後1年間は、「新規出店」よりも「組織の基盤強化」に力を入れ、来年以降のさらなる拡大に備えていきたいと考えています。そこで、全国で正社員の積極採用を行なうことになりました。入社日はご希望を考慮します。
雇用形態 正社員
勤務地・交通
東京、神奈川、埼玉、千葉、群馬、栃木、茨城、長野、山梨、静岡、愛知、岐阜、三重、宮城、山形、福島、北海道、富山、石川、兵庫、大阪、福岡の各店舗
※クルマ通勤可!
交通
各店舗によります。

くわしい住所はコチラをご覧ください。
【店舗情報】 http://www.yamaokaya.com/shop/index.html
勤務時間 交替制 実働8時間
※店舗は24時間営業ですが、しっかりシフトを立てて過剰残業がないように工夫しています。
給与 基本給 月給20万円~24万円
※経験に応じて、スタート給も考慮いたします。
外食業界で店長以上の経験がある方は、半年以内に全員が店長になっています(昨年度実績)

≪キャリアアップによって収入も上がっていきます!≫
▼ 店長/月給41万円~48万円
▼ スーパーバイザー/月給55万円以上
▼ 営業部長/月給65万円以上
年収例
店長   最低年収 492万円~
SV    最低年収 660万円~
営業部長 最低年収 780万円~
休日休暇 完全週休2日制(シフト制)
※上記以外に月次休暇で1日休めます。
※月10日の公休日を設定。公休取得率も97%以上です。年間公休は116日になります。

特別休暇6日、有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 昇給年2回、賞与年1回(※業績により支給)
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費支給
出張手当、役職手当、誕生日手当、残業手当、深夜割増手当、休日出勤手当
社員持株制度、永年勤続表彰制度
制服貸与
車通勤可、駐車場完備

◎「山分け制度」
独立支援を目的とした社内FC制度です。最近誕生した新制度になります。
配属部署・教育制度 ■平均年齢20代の活気あふれるお店です!
店舗は、社員1~2名とアルバイト約20名ほどで運営しています。旨いラーメンは、社員1人が技術を磨いても提供できるわけではありません。スタッフ全員がチームワークを発揮してこそ、一番おいしいタイミングでお出しすることができるもの。そのため、スタッフ同士の仲の良さを大切にしているのも、『山岡家』の風土です。なお、本人のスキルアップのために、異動は必ずあります。

■店舗にて先輩社員がすべてを伝授!
研究に研究を重ねてきた秘伝のタレ、絶妙なバランスが深い味わさをかもし出すスープ、特製ストレート麺の歯ごたえある茹で上げ方…など。
これらは“門外不出の奥義”ですので、ここでは詳細をお教えできません。しかし配属先の店舗では、先輩がしっかりと教えていきます。また、本部での研修を経て更なるスキルアップを目指していただきます。

『山岡家』は中途入社90%以上。ほとんどがあなたと同じ転職者です。ラーメン未経験の者も大勢いますし、みんな同じ道を通って成長してきました。

■店長までの道のり
未経験者の場合は入社半年~2年、経験者の場合は入社2~6ヶ月ほどで店長に昇格しています。

会社概要株式会社丸千代山岡家

会社名 株式会社丸千代山岡家
設立 1993年3月8日
代表者 代表取締役社長 山岡 正
資本金 2億9164万7000円
従業員数 2660名
正社員355名(2019年1月末)
売上高 141憶600万円(2020年1月期実績)
128億2700万円(2019年1月期実績)
121億3400万円(2018年1月期実績)
111億1000万円(2017年1月期実績)
100億6800万円(2016年1月期実績)
90億0700万円(2015年1月期実績)
87億5800万円(2014年1月期実績)
事業内容 <ラーメン専門店として162店舗を全店直営で運営>
■『ラーメン山岡家』の運営
■『極煮干し本舗』の運営
■『極味噌本舗』の運営

■通信販売事業
関連グッズ及び、物産品の通信販売

★山岡家は、ラーメン専門店を全国に直営店を162店舗展開中。北海道、東北、関東、東海地区の主要幹線道路沿いを中心に、24時間営業を基本に出店しています。 “ 直営店 ”を基本とした理由、それは一定のクオリティ・サービス・クレンリネスの水準を全店ベースで維持・管理し、お客様においしいラーメンを召し上がっていただくために他なりません。
事業所 ■札幌本社/北海道札幌市東区東雁来7条1-4-32
■関東事務所/茨城県つくば市小野崎127-1

『ラーメン山岡家』『極煮干し本舗』『極味噌本舗』
北海道、青森、秋田、宮城、山形、福島、新潟、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、長野、山梨、静岡、愛知、岐阜、三重、兵庫、福岡に162店舗
キャリアステップ 一般社員からスタートし、最短1年で店長昇格、店長経験最短2年でSV昇格が可能です!

▼アドバンス社員<入社1~2年程度~>
店長職を目指すポジションで、(1)食に関する知識と技術 (2)人材育成能力 (3)管理能力を身につけていただきます。

▼店長<入社2~3年程度~>
店舗管理・経営に携わります。店長昇格後も、さらなるキャリアアップをしていただくため、(1)店舗経営能力 (2)フードビジネス能力を身につけていただきます。

▼マネージャー職<入社5年程度~>
スーパーバイザー(SV)として、10店舗ほどのマネジメントやコンサルタント業務を担当。店長が最大限の力で店舗経営できるようサポートしましょう。
企業ホームページ http://www.yamaokaya.com/
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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