- 【事業内容】
- ラーメン・飲茶の飲食店経営
勤務地
業種
店長・店長候補（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
| 仕事内容 | 店長候補 店長はひとつの通過点です。将来の店長として、店舗運営の全てをお任せします。 三大原則である「大きな声でのあいさつ」「ニコニコ笑顔で対応」「キビキビとした行動」を守り、 お客さまに最高のサービスを提供してください。 【店長への道のり】 ▼洗い場 食洗機を用いて食器を洗うことからスタート。 単に機械的に仕事をするのではなく、お客さまの動きもしっかりと見るようにしていきましょう。 ↓ ▼ホール（入社2週間） 来来亭の顔として、笑顔を絶やさずに、キビキビと行動してください。 ↓ ▼仕込み（入社1～6ヶ月） 店長の指示を忠実に守りつつ、下ごしらえ、調味料などのテーブル備品のチェックを行います。 ↓ ▼チャーハン場（入社3～6ヶ月） 麺場と息を合わせ、ラーメンと同時に提供できるようにしていきましょう。 ↓ ▼麺場（入社3～6ヶ月） 麺の堅さや醤油の濃さなど、オーダーを正確に守りつつ熱々のラーメンを手際よく作っていきます。 ↓ ▼教育担当（入社6ヶ月～） 店長の右腕として、スタッフ教育、発注、清掃など、店舗運営に関わるすべての業務を手掛けていきます。 ↓ ▼店長（入社1年～） 経営者として店舗を創っていくと同時に、副店長にマネジメントのすべてを伝授し、後進を育てていきます。 ↓ ▼そして独立へ（入社3年～） ★独立制度は、下記項目をご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎
☆★人物重視の採用を行っているため、応募資格を満たす方全員とお会いします！★☆ ≪応募資格≫ 学歴不問 35歳までの方（長期キャリア形成のため） ◆未経験の方、第二新卒の方、社会人経験のない方、大歓迎です！ ≪このような方を求めています≫ ◎情熱的な方 ◎熱くなれるものを手に入れたい方 ◎一杯のラーメン作りに魂を込められる方 ◎独立心に満ち溢れている方 |
| 募集背景 | 出店の波に乗ってくれる仲間を求めています。 全国制覇を目指している来来亭。その出店スピードは業界の中でも目を見張るものがあります。この勢いを止めないためにも、店長、独立オーナーとして活躍していただける方を積極的に採用します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員（試用期間2ヶ月） |
| 勤務地・交通 |
首都圏・甲信越・北陸・東海・近畿・中国・四国エリアにある各店舗（現在186店舗）
★希望により、転居を伴う転勤のない『ローカル社員』として勤務することも可能です！ ☆店長になれば異動はありません。 ★U・Iターン希望歓迎 【首都圏】 東京・神奈川 【甲信越エリア】 長野・山梨 【北陸エリア】 富山・石川・福井 【東海エリア】 岐阜・静岡・愛知・三重 【近畿エリア】 滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良 【中国エリア】 岡山・広島 【四国エリア】 徳島 交通
勤務地により異なります。
|
| 勤務時間 | 7:00～18:00、15:00～翌1:00、11:00～翌1:00 ※3交代制・実働8時間 |
| 給与 |
【首都圏・東海・甲信越・北陸エリア】 月給28万円～70万円 【関西・四国・中国エリア】 月給27万円～70万円 年収例
◎独立後、3年で年俸1200万円
◎33歳（入社2年1ヶ月・店長職）／677万円（月給50万円＋賞与） ◎27歳（入社1年8ヶ月・一般社員）／450万円（月給33万円＋賞与） |
| 休日休暇 | 週休制（ローテーション制） |
| 福利厚生・待遇 | 昇給随時 賞与年2回 交通費全額支給 社会保険完備（加入条件を満たした場合） 制服貸与 食事補助 退職金制度 寮完備 車、バイク通勤OK |
| 独立制度 | 店長職を2年間経験したメンバーには、独立できるチャンスを与えています。具体的には店長を務めた店舗の営業権、厨房機器にいたるまで会社から適正な価格で譲渡。その後はロイヤリティなどの追加費用は一切発生しない仕組みですので、自分の店として売上に応じて大きな収入（1店舗につき平均1000万円）を得ることができます。現在、この制度を利用して60名のオーナーが89店舗を運営。中には20代で10店舗のオーナーになっているツワモノも。ぜひあなたも彼らに続き、夢を叶えてくれることを期待しています。 |
| 教育制度 | ■各店の店長が責任を持って、未来の店長を育てていきます。当社では数ヶ月ごとに店舗を異動。様々な店長から指導を受けられるようにしていますので、良いところを積極的に盗んで自分のものにしてください。 ■月に1回、本社で店長会議を実施。全国に散らばっている来来亭の全店長が集結します。新商品情報、スタッフ教育のあり方、失敗からの教訓など、話題はさまざま。お互いの知識や取り組みを共有し、自分たちの店舗運営に活かしています。社長や同じ熱い志を持った仲間たちから受ける刺激は、半端なく身になります。 |
| 会社名 | 株式会社来来亭 |
|---|---|
| 設立 | 1997年 |
| 代表者 | 代表取締役／豆田 敏典 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 300名 |
| 事業内容 | ラーメン・飲茶の飲食店経営 |
| 事業所 | 本社／滋賀県野洲市大篠原1824番地 店舗／首都圏・甲信越・北陸・東海・近畿・中国・四国エリアに250店舗以上 |
| 企業ホームページ | http://www.rairaitei.co.jp/ |
株式会社 来来亭の店長候補（310517）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
現在、掲載している転職情報は下記のリンクよりご確認いただけます。