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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2003/12/12 - 2004/01/08)

店長候補
正社員職種未経験OK上場企業
自分を育てる「学校」に、もう一度通ってみないか。
入学理由、いや当社への入社理由は、人それぞれだ。
いわゆる「会社員」になりたくない。自分の店を持ちたい。
うれしいことに“きちり”のような店をつくりたい、という人まで。

その先にあるものが何であれ、目標を持っているというのが当社スタッフの共通点といえる。そして、“きちり”は一人ひとりが何かをかなえ、何かを見つけていくための学校のような存在。つまり、入学はもちろん、卒業も大歓迎。ずっと長く働いてもらうより、卒業して活躍する姿を見たい気持ちのほうが強い。

ただいくら学びが多いとはいえ、学生気分で仕事はできない。経営センスを身につけ、ビジネスに精通し、働くことの責任やお客様への気持ちの在り方を知る…店長という一人の経営者としてのポジションを担うのが目標。そして知識や技術を学ぶだけではなく、自分自身、考え成長することで、より高いフィールドに立つことができる。それが“きちり”学校だ。

卒業後、どうしたいのか。どうなりたいのか。
まずはそこから、聞かせてほしい。

募集要項

仕事内容
店長候補


お客様に最大限の満足を提供できる環境をつくること。これが当社スタッフ全員のミッションです。店長候補として、妥協しないスタンスを常に持ち、店舗をつくる視点で仕事に取り組んでください。店長としての活躍は、実力と頑張り次第で、いくらでも早く手にできます。

店長の仕事は、その名のとおり店舗全体のマネジメントです。人を育て、メニューを企画し、サービスクオリティの向上に努め、さらに変化するお客様のニーズを敏感につかみとる。店舗全体のパフォーマンスを視野に入れ、かつ挨拶ひとつ、サービスひとつにも目を配る。すべてがバランスよく機能し、お客様にとって特別な存在になる店舗をつくり上げていく仕事です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎

学歴不問 18歳~35歳位まで
<<未経験者歓迎>>
サービス業、外食業界の経験は必要ありません。

―以下のような方、歓迎します―
●将来、自分の店を持ちたいという方。飲食店に限りません。
●「経営術」を自分のものにしたい方。繁盛店のつくり方、学べます。
募集背景

2006年の株式公開を目指しています。そのための店舗数の拡大、新業態の確立など、よりビジネスを大きく充実したものにしていくため、多くのスタッフの参加が欠かせません。今後オープンしていく店舗をお任せしていく人材として、店長候補の積極的な採用を行っています。
雇用形態
正社員

正社員
勤務地・交通
<KICHIRIグループ各直営店舗>
◎大阪市中央区北浜(YODOYABASHI)
◎大阪市北区堂島(nishi-shinchi)
◎大阪市中央区南本町(honmachi)
◎大阪府中央区南久宝寺町(きちり南船場)
◎神戸市中央区下山手通(sannomiya)
◎柏原市国分本町(CHINA)
◎柏原市旭ケ丘(きちり味斗)
◎柏原市清洲(きちり喰堂)
交通
※勤務地により異なります。

【本社(honmachi)】
地下鉄御堂筋線「本町」駅10番出口より徒歩3分
地下鉄堺筋線「堺筋本町」駅8番出口より徒歩2分
勤務時間 11:00~24:00(シフト制/実働8時間)
※勤務時間は店舗により異なります。
給与 固定給制月給 20万~32万円
※年齢、経験、能力を考慮した上で決定します。
※店長就任後は、月給30万円以上となります。
休日休暇 月6日休(シフト制)、有給休暇
福利厚生・待遇 昇給・賞与あり
交通費全額支給、各種社会保険完備
食事付、制服貸与、社員旅行あり(年1回/海外)、寮完備
「独立」を目指すなら 当社スタッフの平均年齢は26歳、社員は中途入社者が中心です。前職はさまざまですが、ほとんどのスタッフの目標は「独立」。自分の店をつくりたい、経営者になりたい、そんな気持ちで入社してきています。

そして、当社は、社員の独立を歓迎する会社です。マニュアルのない店舗運営、店づくりに対する強いこだわり、高い提案力のある料理と心配りのあるサービス、そして独立を目指すメンバーだからこそ生まれる現場での高いモチベーション。これらの環境が、経営者としての感覚を磨く要因となることは間違いありません。
教育制度 すべては、人ありき。組織として少しずつ拡大の途をたどってきた当社にとって、今もっとも注力すべきは人材の育成です。繁盛店をつくることへのこだわり、経営者としての考え方、「きちり」という現場でこそ学べる、サービス業の醍醐味。いろんなものを自分のものとして吸収し、人間力を高めていただきたいと思います。

――「きちり」独自の“経営塾”を開講――
これまで多数の店舗を繁盛店に導いてきた「きちり」のノウハウがすべて詰まった“経営塾”。代表の平川が自ら学んだこと、体感したこと、そして経営者を目指す人に伝えたいことを余すことなく盛り込んだカリキュラムを作成しました。店長までの最短距離は6カ月です。

会社概要株式会社きちり(東証一部上場)

会社名 株式会社きちり(東証一部上場)
設立 1998年7月
代表者 代表取締役社長 平川 昌紀
資本金 3億7101万1332円
従業員数 1750名(2015年11月現在 ※パート・アルバイト含む)
売上高 73億7100万円(2015年6月期実績)
69億1300万円(2014年6月期実績)
62億2400万円(2013年6月期実績)
57億7700万円(2012年6月期実績)
52億8500万円(2011年6月期実績)
49億9500万円(2010年6月期実績)
48億8200万円(2009年6月期実績)
41億4600万円(2008年6月期実績)
事業内容 ◇レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業。
“Positive Eating”という私どもの持つ概念(楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力)の浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしています。
事業所 ◇東京本社
東京都渋谷区渋谷1-17-2 CRD Shibuya 1st 12F

◇大阪本社
大阪府大阪市中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング 8階

◇店舗
関西・関東を中心に76店舗展開

【ブランド】
◇ KICHIRI
◇真菜や
◇いしがまやハンバーグ
◇ガーデンカフェ
◇igu&peace
◇3 little eggs
◇CASA KICHIRI
◇きちり味斗
◇ちゃぶちゃぶ
◇OSTERIA orobianco
◇福栄組合
◇RISTORANTE Orobianco
◇本町酒場 福力 
◇エキカフェ・エキバル 
◇ajito
◇タニタ食堂
◇おむすびのGABA
◇長野県 長寿食堂 など
企業ホームページ http://www.kichiri.com
個人名の表記について
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