- 【事業内容】
- ■飲食店経営、水産業 <経営している飲食店> アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵
勤務地
業種
スーパーバイザー、店舗開発(飲食・フード、アミューズメント)と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
仕事内容 | 店長(地区統括候補) ◎事業の中核を担うポジションで、ご活躍ください。★“幹部候補”として、ブランドを育んでみませんか。 集中出店する「ドミナント戦略」で、新宿や池袋の大都市で『金の蔵Jr.』や『東方見聞録』を運営する当社。消費者ニーズを汲み取り、今後、【ファストフード事業】の拡大に注力します。まずは、続々とオープンしている『東京チカラめし』の運営をお任せします。 ≪キャリアプランの一例≫ ▼入社1ヶ月~【店長】 訓練後、店長としてマネジメントや売上管理、販売戦略作り、オペレーションの効率化に携わっていただき、新店立ち上げをお任せいたします。 ▼入社3ヶ月~【地区統括】 近隣2~3店舗を統括していきます。実績を上げた店舗をベースに、ノウハウを共有。利益拡大のための営業・販売戦略を立て、ブランドの価値を高めてください。 ≪「東京チカラめし」店舗データ≫ ■ターゲット/会社員・学生 ■席 数/20~30席 ■営業時間/24時間営業 ■メイン商品/焼き牛丼&スタミナ定食 ■客 単 価/400円 ■規 模/20坪~30坪程度 ■出店予定地/池袋・新宿・渋谷…東京・神奈川・埼玉・千葉の主要駅から5分以内 |
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応募資格 |
学歴不問
■複数店舗の運営経験をお持ちの方(業界は不問です!) ◎ビジネスとして成果に対する意欲の強い方、歓迎します。 ◎積極的に「やりたい」と手を挙げて挑戦する意欲的な方には、チャンスを提供します。 |
募集背景 | ◎新事業を支える幹部候補募集。今期50店舗以上をオープン! 『金の蔵Jr.』や『東方見聞録』、『月の雫』等を運営する当社。昨年には居酒屋45店舗を出店し、積極的に事業を拡大中です。さらに、新業態『東京チカラめし』がスタート。今期中に50店舗をオープン予定です。私たちと共に、今後の外食の新しい価値を生み育てる方を募集します。 |
雇用形態 |
正社員
正社員※3ヶ月の試用期間を設けています。その間の待遇・給与は変わりません。 |
勤務地・交通 |
東京または、首都圏でオープンする新店舗
『東京チカラめし』第1号店/東京都豊島区西池袋1-23-6 ※12月中までに、渋谷・松戸・横浜・町田・町屋・新宿など、多数オープン予定です。 交通
店舗により異なります。
※各店舗とも最寄り駅より徒歩5分圏内の好立地になります! |
勤務時間 | 0:00~24:00(交替制/実働8時間) ※当社HPに各店舗の営業時間を記載していますので、ご参照ください。 |
給与 |
固定給制 月給22万円~32万円 ※経験・意欲・能力等、充分に考慮の上、加給優遇いたします。 |
休日休暇 | ■シフト制(月8~9日) ■有給休暇 ■慶弔休暇 |
福利厚生・待遇 | ■昇給・昇格随時 ※3ヶ月ごとに査定があります。 ■賞与(年2回/7月・1月 ※2009年実績2ヶ月以上) ■交通費支給(上限:電車2万円/月、バス5000円/月) ■各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■社内持株制度、退職金制度 ■業務手当(時間外・深夜・休日手当含) ■職務手当(役職者) |
巧みな事業戦略 | ■集中的な出店計画! 居酒屋事業部では新宿だけで37店舗と集中出店するドミナント戦略を導入。局地的な知名度の向上、地域の顧客ニーズに沿ったサービスを実現しました。やみくもに手を広げず、各エリアで着実に成功してきたことが勝因と考えています。『東京チカラめし』においてはスピーディーな出店計画の基、エリアマーケティング戦略を実行しています。 ■顕在化していないニーズまで! 時代が求めるものに対応し事業を展開するのは当然のことですが、私たちがこだわるのは、顕在化していないニーズを掴むこと。そのために現場の声を積極的に吸い上げ、経営層が店舗に足を運ぶなど、「お客様が求めていること」を掴むことに注力しています。 |
配属部署・教育制度 | 1兆1500億円ある居酒屋マーケットに続く、新たな外食マーケットへ参入します。売れる店・売れない店の二極化が進んだ居酒屋マーケットの中で、確かな実績を残してきた当社。2009年に立ち上げた『楽釜製麺所』の成功ノウハウを活かし、『東京チカラめし』をスタート。9月には本格ピッツァの『イタリアンカフェバール』もオープンするなど、あらゆる【ファストフード事業】の拡大を加速させております。 【導入研修】 ■三光マーケティング社員としての基礎研修(OFF-JT) ・経営理念理解 ・各業態のコンセプト理解 ・QSC理解 ※「品質」「サービス」「清潔さ」 ・就業規則について ・ビジネスマナー、身だしなみについて ■ON-JT(実地訓練) ・接客スキル ・調理スキル ・レジ会計 ・食材発注 ・原価管理 ・棚卸 ・水道光熱費管理 ・クルー管理 ・売上・利益管理 ・ワークスケジュール作成 ・CS管理 ・クレーム対応 など ■革命会議 月1回、経営者と現状の問題の解決方法について考える革命会議を開催。 |
会社名 | 株式会社SANKO MARKETING FOODS |
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設立 | 1977年4月 |
代表者 | 代表取締役社長 長澤 成博 |
資本金 | 5000万円 |
従業員数 | 169名(2022年6月現在) |
売上高 | 21憶200万(2021年6月期実績) |
事業内容 | ■飲食店経営、水産業 <経営している飲食店> アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵 |
事業所 | ■本社|東京都新宿区高田馬場1-28-10 三慶ビル2F ■本店|東京都中央区新川1-10-14 ■支店|静岡県沼津市千本港町115-3 ※他、東京都・神奈川県に複数の飲食店あり。 |
企業ホームページ | https://www.sankofoods.com/ |
採用ホームページ | Careers at株式会社三光マーケティングフーズ 私たちと一緒に働きませんか? https://en-gage.net/sankofoods |
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