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株式会社三光マーケティングフーズ(東証二部上場)店長候補(196324)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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株式会社SANKO MARKETING FOODSの現在掲載中の転職・求人情報

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2011/10/28 - 2011/11/24)

店長候補
正社員職種未経験OK学歴不問転勤なし上場企業
なぜ、“全品 270円”が実現できたと思いますか?
飲食業界の常識…。
利益と価値のバランスを考え、フードメニューは一品500円前後。

選択肢は他にないのか?
私たちはそこから考えました。当社の企業理念、「価値ある食文化の提案」。
ビジネスとは、“お客様のニーズ”を満たすこと。その“本質”を追求しました。
そうして出来たのが、全品270円の居酒屋、『金の蔵Jr.』。

客数・単価・人件費…、KPIを読み込んで、実現に向けて課題を抽出。
それをクリアするため、新たな仕入れ先を開拓する。作業自動化の機械を導入する。
ポジティブな改革を重ね、全品270円の居酒屋が誕生しました。

しかし、時代は変わります。お客様のニーズもまた変わります。
「全品270円」・「タッチパネル式注文システム」・「完全個室居酒屋」…
打ち破ってきた業界の常識も、今は当前。だから既に新しい試みも始めています。

外食業界を変える為、今回募集する方には、業界経験は求めません。
“お客様のニーズを追求する”という本質だけを、一緒に追いかけて欲しいから。

業界の次なる“常識”を発信する、店長候補を募集します。

募集要項

仕事内容
店長候補
≫≫日々の店舗経営、その先の目標に向けて結果を追い求める。

新宿、渋谷、池袋、梅田……、繁華街を歩けば必ず目にする黄色い看板。そこには「270円」の文字が踊っています。その店舗を運営するのが三光マーケティングフーズ。革命的な取り組みにより、TV・メディアで大きく扱われています。飲食業界の枠を超え“ビジネスの本質”を追求するチャレンジ。ともに業界の常識を変えていきませんか?

▽ お任せする店舗データは以下のとおり。
■席数/約100~440席 ■アルバイト/50~100名 ■年商/1~4億円
※1店舗で、中小企業と同レベルのマネジメントが可能です。

【多彩なキャリアパス~3ヶ月で店長になることも可能!その後もキャリアが広がります!~】
⇒≪一般職≫→≪店長≫→≪地区統括≫…の順にステップアップをしていきます。
□「一般職」では…調理・接客・数字管理・発注等のオペレーション訓練・習得。
□「店長」では…売上最大化を目的とした、販売戦略を立案・実施します。
□「地区統括」では…複数店舗を管理。培ったノウハウをエリアで共有。

⇒その先にも、以下のコースを用意。
国内経営幹部コース/海外経営幹部コース/業務委託型独立コース
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎

■ビジネスの本質(顧客ニーズに合ったサービスを提供し続ける)を追求できる方
※飲食業界の経験は不問。むしろ、前提がないからこそ生まれるアイデアを求めています。

 ≪異業種・異職種の転職者が活躍しています!≫
 ⇒元・求人代理店、不動産の営業、システムエンジニアなど、さまざまなキャリアの人材が活躍中!

 ≪実力を正しく評価されたい方は、ぜひ当社へ!≫
 キャリアアップしたいのに評価されずに悩んでいる方、結果を出しているのに評価されない方。
 当社の人事システムは明快です。チャンスを求めているのなら、当社は全力でお応えします!
募集背景 ≫≫社員ひとりひとりが“経営者”になるために…。

飲食業を営み、東証第二部にも上場する三光マーケティングフーズ。お客様のニーズを追い求める経営姿勢で、急成長を続けています。昨年には、居酒屋を45店舗、和食ファストフード店20店舗を出店して、積極的に事業展開中。今後も出店計画は豊富です。拡大を続ける当社で、新しい価値を生み出せる仲間を迎えます。
雇用形態
正社員

正社員
※3ヶ月の試用期間を設けています。その間の待遇・給与は変わりません。
勤務地・交通
【東京/神奈川/埼玉/千葉/大阪】にある各店舗
…ご希望を考慮した上で決定。/転居を伴う異動はございません。

【東京】新宿、池袋、渋谷、秋葉原、上野 他
【神奈川】横浜、鶴見、川崎 他
【埼玉】大宮、赤羽 他
【千葉】千葉、船橋 他
【大阪】大阪、新大阪

≪各店舗の詳細については、当社HPをご覧ください≫
>当社では、ドミナント戦略を取っています(ターミナル駅前への多店舗展開)。
>基本的に、主要ターミナル駅の近隣にある店鋪への配属となります。
交通
店舗により異なります。
※各店舗とも、最寄り駅より徒歩5分圏内の好立地です。
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制
月間所定労働時間 176時間
※担当エリア・店舗により営業時間・勤務時間帯は異なります。
給与 ■固定給制 月給22万円~33万円
※店長昇格以降は、毎月インセンティブとなって頑張りが評価されます。
…7月より店長以上の賞与規定見直しを実施。すでに年間賞与を超えるインセンティブ獲得者も出ています!
※経験・意欲・能力等を充分に考慮の上、加給優遇いたします。
年収例
350万円/26歳(入社1年目:スタッフ職)
500万円/35歳(入社4年目:店長職)

※最短、入社後3ヶ月で店長になった社員もいます!
※店長より上のキャリアへ挑戦可能!
※即戦力として期待できる、11月~1月に入社可能な方は、別途相談に応じます。
休日休暇 ◎シフト制(月8~9日)
◎有給休暇、慶弔休暇
福利厚生・待遇 ◎昇給・昇格随時(※3ヶ月ごとに、明確な基準のもとで査定を行ないます。)
◎賞与(年2回/7月・1月 ※2009年度実績:2ヶ月以上)
◎交通費支給(上限:電車2万円/月、バス5000円/月)
◎各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
◎社内持株制度
◎退職金制度
◎業務手当(時間外・深夜・休日手当含)
◎職務手当(役職者)
人事制度 ≫≫3ヶ月に1度、成果をチェック。成績優秀者は自動的に次のステップ進む人事制度。

▼ 一般職
▼ 店長…(ランク:B⇒A⇒S)※2:6:2の割合でランクづけ。Sランクの店長が地区統括に昇進。
▼ 地区統括…(2店舗を管理)※同上のシステム。Sランクの地区統括が次のステップへ。

▽ さらに、将来的には下記3コースからキャリアを選択可能。

1、国内経営幹部コース…エリアマネージャー、メニュー・ブランド・人財開発などを手がけるコース。
2、海外経営幹部コース…2013年に中国進出を検討。その第一人者として、戦略を考えるコース。
3、業務委託型独立コース…当社のブランド店舗を使用しながら、独立が出来るコース。
配属部署・教育制度 ≫≫居酒屋事業のなかで、適性にあわせた店舗への配属となります。

≪居酒屋事業、店舗データ≫
□席数/100~400席 □客層/20代~60代まで □アルバイト/50~100名
□年商/1~4億円   □立地/駅前好立地
⇒中小企業の一社ほどの経営を任せられる存在。それが当社の店長です。

≪展開ブランド≫
『金の蔵Jr.』…コンセプト:低価格志向のニーズに応える ターゲット:幅広い年齢層
『東方見聞録』…コンセプト:都会の隠れ家、縁どころ ターゲット:会社員
『月の雫』…コンセプト:美味と癒しの食空間 ターゲット:働く女性

≫≫入社後、導入研修/OFF-JT⇒現場配属/OJT⇒その後、継続的に機会を用意します。

■導入研修=当社社員としての基礎研修(OFF-JT)
経営理念理解/各業態のコンセプト理解/QSC理解(※「品質」「サービス」「清潔さ」)
就業規則について/ビジネスマナー、身だしなみについて

■ON-JT(実地訓練)
接客スキル/調理スキル/レジ会計
食材発注/原価管理/棚卸/水道光熱費管理
クルー管理/売上・利益管理/ワークスケジュール作成
CS管理/クレーム対応 など…。

■革命会議
経営者と現状の問題の解決方法について考える場を、月1回設けています。

会社概要株式会社SANKO MARKETING FOODS

会社名 株式会社SANKO MARKETING FOODS
設立 1977年4月
代表者 代表取締役社長 長澤 成博
資本金 5000万円
従業員数 169名(2022年6月現在)
売上高 21憶200万(2021年6月期実績)
事業内容 ■飲食店経営、水産業

<経営している飲食店>
アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵
事業所 ■本社|東京都新宿区高田馬場1-28-10 三慶ビル2F
■本店|東京都中央区新川1-10-14
■支店|静岡県沼津市千本港町115-3

※他、東京都・神奈川県に複数の飲食店あり。
企業ホームページ https://www.sankofoods.com/
採用ホームページ Careers at株式会社三光マーケティングフーズ 私たちと一緒に働きませんか?
https://en-gage.net/sankofoods
個人名の表記について
エン転職は、転職成功に必要なすべてが揃っているサイト!
  • 扱う求人数は日本最大級。希望以上の最適な仕事が見つかる!
  • サイトに登録すると非公開求人も含め、企業からのスカウトが多数
  • 書類選考や面接対策に役立つ無料サービスが充実。
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