株式会社みづほ野の和食料理店の店長（196261）の転職・求人情報は掲載を終了しています。

1974年の設立以降、平塚市をはじめ神奈川県西部にエリアを限定し、“地域密着”の事業を展開してきた当社。業態を限定せず、和食店の他にイタリアンやハンバーグ専門店、創作居酒屋やカフェなど複数の業態を展開しているのが特徴です。流行が鎮静化した際のリスクを考えて店舗展開をしているため、堅実な経営を継続することができました。

あなたには1年以内を目安に、かに料理店の『甲羅本店』、または、和食・しゃぶしゃぶの『きちじ』の店長としてご活躍いただく予定です。各店舗の客席は200～300席が中心。ディナーのみの客単価は5000円以上がほとんどで、売上数字も大きくなります。

お客様のニーズをよく知るのは、現場で働く社員たち。だからこそ、店長にも大きな裁量が委ねられているのです。販促手法の立案やキャンペーンの企画、宴会の獲得を目的とする営業活動にも自身のアイデアを反映できます。予約が全体の半数を占める人気店を、さらなる繁盛店へと発展させてください。