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大戸屋ごはん処(株式会社フォンテ)店長候補(195959)の転職・求人情報は掲載を終了しています。

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店長・店長候補(飲食・フード、アミューズメント)の現在掲載中の転職・求人情報

店長候補の過去の転職・求人情報概要(掲載期間: 2011/11/08 - 2011/12/12)

店長候補
正社員職種未経験OK学歴不問転勤なし
当社社長も “未経験” からスタートして、成功をつかみました。
今では、直営126店舗、フランチャイズ109店舗、海外46店舗まで拡大した「大戸屋」。
IT企業勤めだった社長の伊藤が入社したのは、まだ14~15店舗の時代です。
3ヶ月で店長になり、3年間働いた後、13店舗を統括するスーパーバイザーも経験。
会長から実績が認められ、フランチャイズ展開2店目のオーナーとして、独立しました。

現在は、「大戸屋フランチャイズ加盟店」として、阿佐ヶ谷・笹塚・経堂の3店舗を経営。
“「地域密着型」という強みを活かした立地選定”“徹底的なサービス向上”に努めた結果、本部の予測を超える客足で、売上も順調。近い将来、5~6店舗まで拡大予定です。
そこで、店長・幹部候補として活躍してくれる若手を採用し、店舗運営から経営ノウハウ
までをしっかり伝え、育成していきたいと考えています。

欲しいのは、飲食ビジネスへの興味と「一緒に会社を大きくしていきたい」という意志だけ。
人一倍努力をして成功をつかんだ社長なので、頑張った社員は正当に評価します。
社長の右腕として、成長中の当社を支えてください。

募集要項

仕事内容
店長候補
店舗スタッフから、約半年での店長昇格を目指してください。

【最短3ヶ月半で店長に!店舗スタッフからはじめ、約半年での店長昇格を目指してください】
店舗スタッフとして経験を積んだ後、店長として「大戸屋」一店舗をお任せします。ゆくゆくは、社長の右腕として、さらなる店舗拡大を支えていただけるよう期待しています。

≪入社後の流れ≫
▼店舗スタッフ(研修期間)
・キッチンおよび発注などのバックヤード業務
┗アルバイトスタッフと協同して、仕事を進めます/約1ヶ月半
・ホールでの接客業務
┗提供スピードとサービスにこだわっています/約3週間
・売上管理、利益予想など、店長として必要なスキルの習得
┗考え方を学び、自分で考えて分析していく訓練をします。/1ヶ月~4ヶ月
 ※個人の習熟度により、期間は異なります

▼大戸屋本部での研修
・本部での研修を経て、終了すれば昇給となります/15日~45日間
 ※期間は個別のケースにより異なります。

▼店長昇格
・既存店を経て、新店の店長をお任せします。アルバイトを含め、6~9名ほどのスタッフをまとめてください。

※業績にこだわるだけでなく、「お客様に喜ばれるサービス」を自分なりに考え、実践してください。
※慣れてきたら、具体的な進め方はお任せしていく方針です。
応募資格
学歴不問職種未経験歓迎

【未経験・第二新卒歓迎!/35歳まで】
「頑張った分、きちんと評価されたい」「会社とともに成長したい」「コツコツ努力して成功をつかみたい」という方、歓迎!
※学歴不問
※長期キャリア形成のため、年齢を制限した募集となります。
募集背景 店舗拡大に向けた組織強化のため、新たな人材育成が急務です。

現在、「大戸屋」3店舗(阿佐ヶ谷・笹塚・経堂)のフランチャイズ展開をしている当社。この不景気の中でも、2期連続で売上を伸ばしています。ゆくゆくは、「大戸屋」に限らず、新たな事業も展開していく予定です。今後の店舗展開に向けて、店長候補となる人材を募集します。
雇用形態
正社員

正社員
※試用期間(2ヶ月)があります。その間の待遇は、給与欄をご参照ください。
勤務地・交通
■阿佐ヶ谷南口店
 東京都杉並区阿佐谷南1-35-23 第一横川ビル2F パールセンター商店街内
■笹塚駅前店
 渋谷区笹塚1-48-14 笹塚ショッピングモール21 2F
■経堂コルティ店
 世田谷区経堂2-1-33 経堂コルティ4F
交通
■阿佐ヶ谷南口店
JR中央線「阿佐ヶ谷駅」南口より徒歩3分
■笹塚駅前店
京王線「笹塚駅」より徒歩1分
■経堂コルティ店
小田急線「経堂駅」より徒歩1分
勤務時間 8:00~23:30(シフト制/8時間)
※残業があります。23時閉店のため、終電前には必ず帰れます。
給与 固定給制 月給25万円以上
※大戸屋本部の資格取得で月給27万円⇒店長昇格後は月給30万円となります。(資格手当含む)
※試用期間(2ヶ月)は、月給23万円となります。
休日休暇 週休2日制(シフト制/月6~8日)
慶弔休暇
福利厚生・待遇 昇給随時
賞与年2回(6月・12月)
交通費全額支給
社会保険完備
住宅手当(一人暮らしの場合1万円/月)
家族手当(配偶者1万円/月、子5000円/月)
食事補助
制服貸与
資格手当(大戸屋本部の資格…2万円/月、店長…3万円/月)
配属部署・教育制度 阿佐ヶ谷南口店、笹塚駅前店、経堂コルティ店いずれかへの配属となります。3店舗合わせて社員は6名で、アルバイト・パートを含め100名が働いています。社員の平均年齢は35歳、アルバイトの平均年齢は20代前半で、男女比は約3:7となります。社員全員が中途入社で、未経験からスタートしたスタッフがほとんどです。
1店舗あたりキッチン3~4名、ホール3~5名。そのうち社員が1~2名となります。既存店での研修・店舗スタッフを経て、店長へと昇格した後、新店オープンの店長もお任せしたいと考えています。

入社後、3ヶ月から半年ほどの時間をかけ、「キッチン」「バックヤード」「ホール」などの基本的な店舗運営業務から、「売上管理」「利益予測」など店舗全体のマネジメント業務まで、店長として必要なスキルをOJTで習得していただきます。社長自ら指導していきますので、「いち早く店長になりたい!」という意欲を持ってついてきてください。

会社概要株式会社フォンテ(マザーシップグループ)

会社名 株式会社フォンテ(マザーシップグループ)
設立 2003年4月
代表者 代表取締役社長 徳武 正雄
資本金 2480万円
従業員数 130名(2016年4月現在/パート・アルバイト含む)
売上高 5億9000万円(2016年3月期実績)
5億6500万円(2015年3月期実績)
4億2000万円(2014年3月期実績)
事業内容 「大戸屋ごはん処」のフランチャイズ事業
事業所 【本社】東京都東久留米市南町1-14-8

【大戸屋事業(FC)】
笹塚駅前店、東京オペラシティ店、経堂コルティ店、東武練馬駅前店、
朝霞台北口店 ※2016年5月より当社の社員に譲渡、独立予定。
企業ホームページ http://www.ma-ship.com
個人名の表記について
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