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【事業内容】: ■飲食店経営、水産業＜経営している飲食店＞アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵

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店長（地区統括候補）の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2011/10/14 - 2011/11/10）

店長（地区統括候補）

正社員学歴不問上場企業

一杯のどんぶりから溢れる、チャンスたっぷりの近未来。

ほっかほかのご飯の上に載る鉄板で焼かれて肉汁がしたたる牛肉。相性抜群の秘伝のタレは、口の中でとろける味のハーモニーを奏でる。「一度食べたら忘れられない」と、多くのリピーターを生んでいる自慢の一品【焼き牛丼】。これを武器に、丼物ファストフード業界に参戦した当社。『東京チカラめし』は、成功させるために全社総力をあげて取り組んでいる新業態です。

6月にオープンした一号店はすでに1日800～1100名のお客様で賑わう盛況ぶり。たしかな手ごたえを感じている私たちが出した今期の出店目標は、【50店舗以上】！そのため、あなたには店長へのスピード昇進を目指して頂きます。また、店長は一つの通過点。今回は複数店舗をまとめる【地区統括候補】としての採用です。2012年6月には50店舗体制を構想しており、経験をすぐにでも活かせる環境です。

理念を実行し、時代のニーズに合わせた経営戦略で実績をあげている三光マーケティングフーズ。『チカラめし』から日本を元気にする、当社のチャレンジに参加しませんか？

募集要項

仕事内容	店長（地区統括候補） ◎事業の中核を担うポジションで、ご活躍ください。 ★“幹部候補”として、ブランドを育んでみませんか。集中出店する「ドミナント戦略」で、新宿や池袋の大都市で『金の蔵Jr.』や『東方見聞録』を運営する当社。消費者ニーズを汲み取り、今後、【ファストフード事業】の拡大に注力します。まずは、続々とオープンしている『東京チカラめし』の運営をお任せします。 ≪キャリアプランの一例≫ ▼入社1ヶ月～【店長】訓練後、店長としてマネジメントや売上管理、販売戦略作り、オペレーションの効率化に携わっていただき、新店立ち上げをお任せいたします。 ▼入社3ヶ月～【地区統括】近隣2～3店舗を統括していきます。実績を上げた店舗をベースに、ノウハウを共有。利益拡大のための営業・販売戦略を立て、ブランドの価値を高めてください。 ≪「東京チカラめし」店舗データ≫ ■ターゲット／会社員・学生 ■席　　数／20～30席 ■営業時間／24時間営業 ■メイン商品／焼き牛丼＆スタミナ定食 ■客　単　価／400円 ■規　　模／20坪～30坪程度 ■出店予定地／池袋・新宿・渋谷…東京・神奈川・埼玉・千葉の主要駅から5分以内
応募資格	学歴不問 ■複数店舗の運営経験をお持ちの方（業界は不問です！） ◎ビジネスとして成果に対する意欲の強い方、歓迎します。 ◎積極的に「やりたい」と手を挙げて挑戦する意欲的な方には、チャンスを提供します。
募集背景	◎新事業を支える幹部候補募集。今期50店舗以上をオープン！『金の蔵Jr.』や『東方見聞録』、『月の雫』等を運営する当社。昨年には居酒屋45店舗を出店し、積極的に事業を拡大中です。さらに、新業態『東京チカラめし』がスタート。今期中に50店舗をオープン予定です。私たちと共に、今後の外食の新しい価値を生み育てる方を募集します。
雇用形態	正社員正社員 ※3ヶ月の試用期間を設けています。その間の待遇・給与は変わりません。
勤務地・交通	東京または、首都圏でオープンする新店舗『東京チカラめし』第1号店／東京都豊島区西池袋1-23-6 ※11月中に、渋谷・戸越銀座・日吉・南行徳にて『東京チカラめし』をオープンする予定です。交通店舗により異なります。 ※各店舗とも最寄り駅より徒歩5分圏内の好立地になります！
勤務時間	0：00～24：00（交替制／実働8時間） ※当社HPに各店舗の営業時間を記載していますので、ご参照ください。
給与	固定給制月給23万円～35万円 ※経験・意欲・能力等、充分に考慮の上、加給優遇いたします。
休日休暇	■シフト制（月8～9日） ■有給休暇 ■慶弔休暇
福利厚生・待遇	■昇給・昇格随時 ※3ヶ月ごとに査定があります。 ■賞与（年2回／7月・1月 ※2009年実績2ヶ月以上） ■交通費支給（上限：電車2万円／月、バス5000円／月） ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■社内持株制度、退職金制度 ■業務手当（時間外・深夜・休日手当含） ■職務手当（役職者）
巧みな事業戦略	■集中的な出店計画！居酒屋事業部では新宿だけで37店舗と集中出店するドミナント戦略を導入。局地的な知名度の向上、地域の顧客ニーズに沿ったサービスを実現しました。やみくもに手を広げず、各エリアで着実に成功してきたことが勝因と考えています。『東京チカラめし』においてはスピーディーな出店計画の基、エリアマーケティング戦略を実行しています。 ■顕在化していないニーズまで！時代が求めるものに対応し事業を展開するのは当然のことですが、私たちがこだわるのは、顕在化していないニーズを掴むこと。そのために現場の声を積極的に吸い上げ、経営層が店舗に足を運ぶなど、「お客様が求めていること」を掴むことに注力しています。
配属部署・教育制度	1兆1500億円ある居酒屋マーケットに続く、新たな外食マーケットへ参入します。売れる店・売れない店の二極化が進んだ居酒屋マーケットの中で、確かな実績を残してきた当社。2009年に立ち上げた『楽釜製麺所』の成功ノウハウを活かし、『東京チカラめし』をスタート。9月には本格ピッツァの『イタリアンカフェバール』もオープンするなど、あらゆる【ファストフード事業】の拡大を加速させております。【導入研修】 ■三光マーケティング社員としての基礎研修(OFF-JT) ・経営理念理解・各業態のコンセプト理解・QSC理解　※「品質」「サービス」「清潔さ」・就業規則について・ビジネスマナー、身だしなみについて ■ON-JT（実地訓練）・接客スキル・調理スキル・レジ会計・食材発注・原価管理・棚卸・水道光熱費管理・クルー管理・売上・利益管理・ワークスケジュール作成・CS管理・クレーム対応　など ■革命会議月1回、経営者と現状の問題の解決方法について考える革命会議を開催。

会社名	株式会社SANKO MARKETING FOODS
設立	1977年4月
代表者	代表取締役社長　長澤成博
資本金	5000万円
従業員数	169名（2022年6月現在）
売上高	21憶200万（2021年6月期実績）
事業内容	■飲食店経営、水産業＜経営している飲食店＞アカマル屋、焼肉万里、東京チカラめし、パスタmama、まるがまる、金の蔵
事業所	■本社｜東京都新宿区高田馬場1-28-10 三慶ビル2F ■本店｜東京都中央区新川1-10-14 ■支店｜静岡県沼津市千本港町115-3 ※他、東京都・神奈川県に複数の飲食店あり。
企業ホームページ	https://www.sankofoods.com/
採用ホームページ	Careers at株式会社三光マーケティングフーズ　私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/sankofoods

会社名

株式会社SANKO MARKETING FOODS

設立

1977年4月

代表者

代表取締役社長　長澤成博

資本金

5000万円

従業員数

169名（2022年6月現在）

売上高

21憶200万（2021年6月期実績）