- 【事業内容】
- 食肉・農産物・水産物の仕入・加工・販売及び、一般食料品・日用雑貨品の仕入・販売
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株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ
| 仕事内容 | バイヤー 食材全般の買い付け業務に携わります。関東を中心に250店舗を展開する焼肉レストラン「安楽亭」で使用される食材・資材の買付けに携わります。食材に関する知識や業者との交渉などの経験がある方を歓迎。今後、戦略的で積極的な買い付けを行なえる素養を重視して採用を行ないます。 【買い付けに携わる商品はこちら】 ■輸入精肉 ■国産精肉 ■青果 ■米穀 ■総合食材 ■資材・備品 それぞれ専門の商材担当として外部業者との交渉～仕入れまで担当。品質と購買価格の兼ね合いを考え、適正価格で必要な数量を揃えてください。店舗の利益とも直結する仕事です。 【あなたのミッションは…】 ■品質の見極め 日々の検品を通じ、品質をチェック。外部の業者への指導なども行ないます。店舗や営業現場のマネージャーとも連携し、安楽亭の品質基準をブラッシュアップします。 ■産地・業者との関係作り “一瞬のひらめき”などで成果が上がる仕事ではありません。特に青果は、産地の方や買い付け先業者との長い関係性作りこそが、バイヤーの仕事の基本です。 ■交渉業務 高い品質をキープし、グループのメリットを確保できるように価格を中心とした交渉業務を進めます。食材の相場変動は日常茶飯事。常に情報収集が必要です。 |
|---|---|
| 応募資格 |
大卒以上
大卒以上◆「食品・食材の営業経験」もしくは「食品の仕入やバイヤー経験」をお持ちの方。≪経験年数は不問です≫ 【求められる資質】 ◎物事を論理的に捉えて、能動的に業務を行なえる方 ◎コミュニケーションをとる中で、社外との関係性作りや交渉力を磨いていきたい方 ※自分の経験の範囲内で仕事を限定するのではなく、自ら積極的に動き「仕事を創っていける」方を求めています。 |
| 募集背景 | 安楽亭グループの購買機能を一手に引き受けています。 創業47年の焼肉レストラン「安楽亭」。当社はグループの食材提供のサプライチェーンのすべてを担う中核企業です。幸手工場、五霞工場でそれぞれ食肉加工、惣菜加工まで完結します。今後、グループの購買体制のさらなるレベルアップを目指し、交渉力と購買機能の強化の一翼を担える方を増員します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員 |
| 勤務地・交通 |
◎さいたま新都心オフィス／埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階
（新宿・東京より35分圏内！) ◎幸手工場オフィス／埼玉県幸手市北2-6-5 （国道4号線沿いのため、車通勤にも便利！) ★埼玉県内でいずれかの勤務となります。 ※駐車場完備。さいたま新都心オフィスも幸手工場オフィスも車通勤歓迎。 ※U・Iターン歓迎します！ 交通
【さいたま新都心オフィス】
JR京浜東北線・東北本線・高崎線「さいたま新都心駅」より 徒歩7分 JR埼京線「北与野駅」より 徒歩1分 【幸手工場オフィス】 東武日光線「幸手駅」より バス10分 ※幸手駅・杉戸高野台駅より無料送迎バスあり。 |
| 勤務時間 | 9：00～18：00（実働8時間） ※担当する商材、業務によって下記に変更の場合もあります。 8：45～17：45、7：00～16：00 |
| 給与 |
固定給制 月給30万円以上 ※経験・年齢・前職などを考慮して決定します。 ※四半期の評価に応じて、随時給与改定を行ないます。 |
| 休日休暇 | ■月9日（7月/8月/12月は月8日。）のシフト制 ※バイヤー職は業者対応があるため土日中心に休みを調整しています。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ◎年間休日105日 |
| 福利厚生・待遇 | ■給与改定年4回（年齢や経験に関係なく、実力を評価！） ■賞与年2回 ■各種社会保険完備 ■退職金制度 ■交通費支給（規定あり） ■役職手当 ■残業手当 ■財形貯蓄制度 ■従業員持ち株会 ■社員割引あり（20％OFF） |
| 食材へのこだわり。 | ■「本物志向」を追求しています。 創業以来、添加物やつなぎを使用したいわゆる「成型肉」は一切使用していません。自然のうまみを持ったお肉を提供しています。大型のチェーンなどでは、肉などに旨味成分を注入したりすることも珍しくはないのですが、安楽亭はお肉本来の味わいを大切にするため、こういったことも一切行なっていないのです。 また、野菜についても徹底管理をされた契約栽培のものを使用。それ以外はすべて各産地農協を通した安全・安心な野菜を使用しています。お米ももちろん国産米100％！自社精米工場にて必要な分量のみの玄米を毎日精米、磨きたてのおいしいお米を提供しています。 |
| 配属部署・教育制度 | 購買部への配属となります。全体で10名程度の部署で、各員が専門の商材として「輸入精肉」「国産精肉」「青果」「米」などを扱っています。あなたの希望や適性を踏まえてお任せしていきます。それぞれの分野で長いキャリアを持つメンバーが活躍しているのでご安心を！ 【スタート段階は…】 商材ごとに研修を企画しています。ベテランのバイヤーから業務に必要な知識を学んでいきましょう。一つひとつ学んでいけるのでご安心ください。 【企画業務もあり！】 安楽亭で提供される新メニューや、季節のフェアなどの企画にも商品面で携わります。購買部の企画が大ヒット商品に繋がったこともあるんです。 |
| 会社名 | 株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ |
|---|---|
| 設立 | 1992年 |
| 代表者 | 代表取締役社長 柳 允 |
| 資本金 | 1億円 |
| 従業員数 | 257名（2024年2月時点） |
| 売上高 | 106億7000万円（2023年3月期実績） 92億3000万円（2022年3月期実績） 57億1500万円（2021年3月期実績） |
| 事業内容 | 食肉・農産物・水産物の仕入・加工・販売及び、一般食料品・日用雑貨品の仕入・販売 |
| 事業所 | ■本社／茨城県猿島郡五霞町元栗橋4668 ■杉戸物流センター／埼玉県北葛飾郡杉戸町本郷567-2 |
| 関連会社 | 株式会社安楽亭、株式会社相澤、株式会社アン情報サービス、株式会社アークミール |
| 主要取引先 | 株式会社安楽亭、株式会社アークミール、JA全農ミートフーズ株式会社、スターゼン株式会社、住商フーズ株式会社、サントリーフーズ株式会社 他 |
| 企業ホームページ | http://www.salixms.co.jp |
| 採用ホームページ | Careers at 株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ 私たちと一緒に働きませ… https://en-gage.net/sms
株式会社サリックス マーチャンダイズシステムズ ＜株式会社安楽亭100%子会社＞創…
https://en-gage.net/anrakutei-sms |
株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ（安楽亭グループ）のバイヤー（193717）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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