- 【事業内容】
- 小籠湯包（ショウロンタンパオ）を中心とした湯包と台湾料理を販売するカジュアルレストランの運営
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| 仕事内容 | 店長候補 チャイニーズダイニングの店長候補としてご活躍ください。≫≫将来的には本部スタッフとして活躍することも可能です。 ◆カジュアルチャイニーズレストラン『上海湯包小館』の店長候補としてお迎えします。あなたに期待しているのは、現状にとらわれず、どんどん店を良くしていこうという姿勢。改善すべきと思う部分があれば、いつでも指摘してください。新しいメニューやサービスのアイデアがあれば、ぜひ実行してください。 ◆毎日の業務の中心となるのは、「ヒト・モノ・カネ」のマネジメントです。なかでも当社では、「ヒト・モノ・カネ」のうち、“ヒト”を非常に重視しています。お客さまに対する席へのご案内、オーダー、調理、配膳、料理の説明、お会計。この一連の流れがすべて整うように、店舗全体を見渡し、スタッフの教育や接客の改善に力を入れてください。 ◆あなたの実力に応じて、店舗をまとめていっていただきます。今後も出店を増やす計画なので、ポストは充分にご用意しています。将来的には、エリアマネージャーや開発部門などの本部スタッフとして実力を発揮していただくことも可能です。 ※詳しくは下記【キャリアプラン】をご覧ください。 ★あなたの活躍の場となる『上海湯包小館』については、下記【会社概要】も併せてご覧ください。 |
|---|---|
| 応募資格 |
高卒以上
高卒以上 ＜第二新卒者歓迎！＞ ◆接客の実務経験をお持ちの方（業界・年数不問）※アルバイト経験可 ＝こんな方なら活躍できます！＝ ◎やっぱり飲食業界が好きだ。 ◎大きな裁量を任せてほしい。 ◎「料理」にこだわった店で働きたい。 |
| 募集背景 | 今後の成長を見すえて、メンバーを募集します。 『上海湯包小館』第一号店オープンから、13年を迎えました。多くのお客さまに愛され、店舗数も増加。10月25日には、東京江東区に新店舗をOPEN。今後もさらなる店舗展開をしていきたいと考えています。そこで新規出店を控えて、新メンバーを募集することになりました。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※入社後6ヵ月間は試用期間となります。 |
| 勤務地・交通 |
東京都・愛知県内の『上海湯包小館』各店舗
☆Ｕ・Ｉターン歓迎！勤務地は希望を考慮します。 【具体的な店舗所在地】 ※集客が見込める大型ショッピングモールを中心に出店しています。 ◇東京都 ■銀座三丁目店／東京都中央区銀座 ■西銀座店／ 東京都中央区銀座 ■アトレ亀戸店／東京都江東区亀戸 ★10月25日OPEN！それまでは最寄の店舗での勤務。 ◇愛知県 ■栄本店／名古屋市中区栄 ■ベイシティみなと店／名古屋市港区品川町 ■アピタ稲沢店／稲沢市天池五反田町 ■イオンモール岡崎店／岡崎市戸崎町字外山 ■アピタ長久手店／愛知郡長久手町戸田谷 ■アスナル金山店／名古屋市中区金山 ■イオン名古屋ドーム前店／名古屋市東区矢田南 ■エアポートウォーク名古屋店／愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字林先 ■イオンモール新瑞橋店／名古屋市南区菊住 ■徳重ヒルズウォーク店／名古屋市緑区鳴海字徳重 交通
各店舗によって異なります。詳しくは、当社ホームページをご覧ください。
|
| 勤務時間 | 交替制（実働8時間） ※勤務時間は各店舗によります。10：00～24：00の間で勤務していただく場合がほとんどです。 |
| 給与 |
月給25万円以上 ※上記はあくまで最低支給額です。前給、経験、年齢、能力を考慮のうえで支給額を決定いたします。 |
| 休日休暇 | 週休2日制（交替制 ※月9日）、有給休暇、慶弔休暇 ※年間休日108日 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給年1回（7月） ■賞与年2回（1月・7月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■住宅手当、家族手当 ■制服貸与 ■社割制度 |
| キャリアプラン | ▼まずは『上海湯包小館』の店長候補～店長として活躍していただきます。 ▼2～3店舗を束ねるエリアマネージャーをお任せ。店長の指導や本部会議、お店作りに携われます。 ▼その後は、様々なキャリアプランをご用意しています。例えば、 └◎商品企画…ニーズをさぐり、新しいメニューを生み出します。 └◎店舗開発…自分の手がけた店舗が成長すれば嬉しさもひとしお。 └◎人事…会社は人がいなくては成り立ちません。大事な仕事です。 ※実際に、現場で店長をしていたメンバーがエリアマネージャーを経て数年後、管理部門に抜擢されたという例も多くあります。もちろん現場に留まり、お客さまの身近でサービスを追求していくことも可能です。 |
| 配属部署・教育制度 | 『上海湯包小館』では20代の若いスタッフが中心で、店長も30代が多数。昔かたぎの徒弟制度ではなく、実力に応じてどんどんポストを狙うことも可能です。また「人間関係でストレスを感じなくなった」と語る中途入社の社員も多数います。ここでは『上海湯包小館』の店長の声を紹介します。 「以前も飲食店で働いていました。ファイブレシピに転職したのは、提供するサービスがマニュアル通りでなく、より良くするためにこだわれる環境だからです。盛りつけ、配膳、随所にチカラを注いでいきたいんです。そのために必要なのは、やはりチームワークですね。頑張りがお店にあらわれて、常連のお客さまが増えると何より嬉しいですよ」 ◆まずは、各店舗での研修期間となります。ここで私たちの味、サービスをしっかり身につけてください。もちろん、分からないことがあれば随時サポートしますので、中華料理は初めてという方もご安心を。 ◆その後は配属先となる店舗で、店舗運営に携わっていただきます。希望や適性に応じて、エリアマネージャーや店舗開発といったキャリアプランも選択可能です。 |
| 会社名 | 上海湯包小館 （株式会社ファイブレシピ／スガキコグループ） |
|---|---|
| 設立 | 1998年9月24日 |
| 代表者 | 代表取締役 菅木 伸一 |
| 資本金 | 8800万円 |
| 従業員数 | 560名（2017年1月現在） |
| 売上高 | 20億1100万円（2016年6月期実績） 19億4400万円（2015年6月期実績） 18億6500万円（2014年6月期実績） |
| 事業内容 | 小籠湯包（ショウロンタンパオ）を中心とした湯包と台湾料理を販売するカジュアルレストランの運営 |
| 事業所 | 【本社】 愛知県名古屋市中区丸の内1-16-2 【店舗】 ◇愛知県（15店舗） 栄本店 イオンモール名古屋みなと店 アピタ稲沢店 イオンモール岡崎店 アスナル金山店 徳重ヒルズウォーク店 名駅クロスコートタワー店 イオンモール ナゴヤドーム前店 星が丘テラス店 イオンモール名古屋茶屋店 イオンモール常滑店 オアシス21店 イオンモール 長久手店 アピタ長久手店 イオンモール新瑞橋店 ◇東京都（1店舗） 西銀座店 |
| 関連会社 | ≪スガキコグループ各社≫ スガキコシステムズ株式会社 寿がきや食品株式会社 |
| 企業ホームページ | http://www.fiverecipe.co.jp/ |
上海湯包小館 （株式会社ファイブレシピ）の店長候補（192571）の転職・求人情報は掲載を終了しています。
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