- 【事業内容】
- ■寿司居酒家他 直営飲食店経営 ■はなの舞 フランチャイズ運営 ■不動産賃貸運営
勤務地
業種
スーパーバイザー、店舗開発（飲食・フード、アミューズメント）と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
職種×特長
| 仕事内容 | SV候補 オリジナリティある店舗を、一緒につくっていこう。自社ブランドの店舗である居酒屋『海鮮居酒家 七福』などで、まずは店長として勤務していただきます。メニュー作りはもちろん、新たな店舗内でのサービスや、在庫管理・人材マネジメントなど…。幅広い仕事をお任せしていきます。大手飲食チェーンとは違い、意見の通りやすさが自慢です！将来的には、社長の右腕的な存在として、会社づくりを含めた経営面にも参加してください。 ～幅広い仕事があります～ ■店舗管理（売上管理・在庫管理など全般） ■シフト調整や接客指導などの人材マネジメント ■仕入れ ■メニュー開発 ※現在は、顧客単価3000円。1日あたりの平均来店数は80名くらいです。 ★トップとの距離が近い環境です。 社長と常に相談・打ち合わせをしながら、業務を進めていきます。現場からの意見はすぐに、直接社長へ提案できるのが特徴。良いアイデアはすぐに実現することができる風通しの良さがあります。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ■居酒屋での店長クラス、リーダークラスの経験をお持ちの方 |
| 募集背景 | ～当社の第二創業期は、あなたの入社と共にスタートします～ “海鮮”を提供する自社ブランドの飲食店を神奈川県内に14店舗展開。設立以来、地元に根付いて着実に成長を重ねてきました。もっとお客様に喜ばれるお店づくりと、力のある会社づくりをしていくために。メニューやサービスの見直しを含め、一緒に取り組めるメンバーを募集します。 |
| 雇用形態 |
正社員
正社員※2ヶ月の試用期間があります。尚、この間の給与・待遇は変わりません。 |
| 勤務地・交通 |
大船・藤沢・戸塚（神奈川県）の、いずれかの店舗にて勤務していただきます。
※U・Iターン歓迎！転居を伴う転勤はありません。 ※将来的に、このエリアのSVになっていただきます。 ※その他、横浜・川崎・厚木の店舗での勤務も可能です。ご相談ください。 本社／神奈川県鎌倉市大船1-23-22 第3千里ビル4F 交通
店舗により異なります。駅から近い、通勤に便利な店舗ばかりです。
本社／JR各線・湘南モノレール「大船駅」より徒歩5分 |
| 勤務時間 | 13：00～25：00（シフト制・実働8時間 ※多少、残業があります） |
| 給与 |
月給28万円～35万円（一律手当含む） ※年齢・経験・能力を考慮のうえ決定します。 |
| 休日休暇 | 週休制（シフト制） ※その他、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇があります。 ※有給休暇の消化率は決して高いとは言えませんが、連休を取得し、旅行などへ出かける人もいます。 |
| 福利厚生・待遇 | ■昇給随時（店舗の売上が上がれば、それを評価し、昇給に繋げています） ■賞与年2回（7月・12月 ※2010年実績：2ヶ月分） ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■制服貸与 ■私服通勤可 ■報奨金 ■クルマ通勤可（店舗により駐車場あり） ■賄いあり |
| 当社の考え | 決まりきったルールやマニュアルがなく、良いアイデアは柔軟に取り入れていける社風です。それが自社ブランドを持ち、長年地元で愛され続けている私たちの強みです。とはいえ、大手チェーンのように確立したマニュアルやルールがあることは、それはそれで素晴らしいことだとも思っています。 そこで私たちはこう考えています。自社ブランドを持つ当社ならではの強みと、当社にはまだない他社の強みを融合させることで、より一層、社員にとっても良い会社にしていきたい。そして、最終的には、本当の目的である、地元のお客様により一層愛されるお店に育てていきたい。ぜひ、一緒につくっていきましょう！ |
| 配属部署・教育制度 | ◆現在、自社ブランドの飲食店「海鮮居酒家 七福」「海福」「七福水産」などを、神奈川県内に14店舗展開しています。 各店舗の店長の平均年齢は35歳。平均勤続年数は7～8年です。入社20年以上の人も数名います。 中途入社が90％以上。飲食業界の出身者が中心です。その他、魚屋さんから転職してきた人もいます。 1店舗あたり、2～7名（平均3名）の社員と、アルバイトスタッフが活躍中です。 社長との距離が近く、意見がしやすい環境です。不満の声にも耳を傾けるようにしています。 【STEP1】まずは、2日間ほど本社研修に参加。 会社について、自社ブランドについて、お客様について…社長から直接、話を聞くことができます。 【STEP2】現場へ配属。 1ヶ月ほどで当社の展開する店舗の特徴を把握。これまでの経験を活かし、店舗運営を始めましょう。 【STEP3】SVとしての業務がスタート。 1年ほどで、店長業務は終了予定。早期に一人前のSVとしてご活躍いただくことを期待しています。 |
| 会社名 | 株式会社湯佐和 |
|---|---|
| 設立 | 1978年4月6日 |
| 代表者 | 代表取締役 湯澤 剛 |
| 資本金 | 1000万円 |
| 従業員数 | 250名（正社員70名・アルバイト180名） |
| 売上高 | 17億5000万円（2017年10月期実績） 17億円（2016年10月期実績） |
| 事業内容 | ■寿司居酒家他 直営飲食店経営 ■はなの舞 フランチャイズ運営 ■不動産賃貸運営 |
| 事業所 | 神奈川県鎌倉市大船1-23-11 松岡大船ビル4F |
| 関連会社 | 株式会社 太郎丸物産（水産物卸業運営） |
| 企業ホームページ | http://www.yusawa.com |
| 採用ホームページ | 株式会社湯佐和 私たちと一緒に働きませんか？ https://en-gage.net/yusawa |
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