鰹節・削り節の品質保証（責任者候補）（178211）（応募資格：大卒以上　【以下2つに該当する方】■農学・水産学・食品学・栄…　雇用形態：正社員）｜株式会社新丸正の転職・求人情報

鰹節・削り節の品質保証（責任者候補）の過去の転職・求人情報概要（掲載期間: 2011/02/25 - 2011/03/31）

鰹節・削り節の品質保証（責任者候補）

正社員残業月20h以内転勤なし

創業７５年。こだわりの「鰹節」を盛り上げる、一翼を担ってください。

創業から約７５年。新丸正は、日本の伝統産業、地元「焼津」の基幹産業として、こだわりの鰹節・削り節をつくり続けてきました。食の欧米化に影響を受け、長い間横ばい傾向にあった鰹節業界。食育による和食回帰や地産地消の取り組みなどにより、さまざまな場面で「鰹節」が見直され、安心安全な食品として再び注目を浴びつつあります。

そんな中、食品安全マネジメントシステムの国際規格化が叫ばれている昨今。当社ではいち早く、HACCP認証を取得。今後も、国際規格に準じた品質保証体制の構築を推進していく考えです。そこで専門的な品質保証の立場から、消費者目線で安心安全の確保を進めていく人材が欠かせません。

“これからの当社”を担う人材の募集ですから、重視するのはキャリアはもちろん、それ以上に責任感やコミュニケーション能力といった人間性の部分。当社での仕事を通して、日本独自の伝統食品である「鰹節」に凝縮された、先人達のすばらしい知恵と豊かな自然の恵みを感じていただきたいと思います。

募集要項

仕事内容	鰹節・削り節の品質保証（責任者候補）歴史ある鰹節の品質を守ってください。 70年以上前からこだわり続けてきた「鰹節」や「削り節」などの品質を支える存在としてご活躍ください。品質保証が担う業務は、お取引をいただいているお客さまをはじめ、社内の技術者や営業との折衝業務がメイン。品質検査や分析結果の報告をしたり、各種書類を取り交わしたりする仕事です。入社後は、出荷前の商品の品質検査業務などを覚えるところから始めていただきます。検査業務による商品の品質管理はもちろん、工程管理や工場査察、JASやHACCPの対応などを行なう各スタッフとの連携は非常に大切です。さらには、各部門間で行なわれるミーティングにも参加し、品質のさらなる向上を目指し、品質保証の視点から意見を出していただきたいと思っています。 ※当社は一人ひとりに幅広い業務を経験させています。あなたにも将来的には品質保証だけでなく、マーケティングや商品開発にも携わっていただきたい考えです。
応募資格	大卒以上大卒以上　【以下2つに該当する方】 ■農学・水産学・食品学・栄養学などを専攻されていた方 ■品質保証の知識をお持ちの方 ※マネジメントに携わる意欲をお持ちの方歓迎！ ===採用のポイント=== 今回の募集では、経験やスキルはもちろんですが、それ以上に「人間性」を重視します。品質保証部という間接部門では、部門間や会社間をうまく調整するコミュニケーション能力が非常に重要になるからです。
募集背景	より高レベルな品質保証体制を構築するため。時代の変化に伴い鰹節屋から天然調味料メーカーへと事業転換を図ってきた当社。また、関連商品が多種多様に急激に広がってきているため、より専門的で高レベルな品質保証体制が必要となっています。さらにはスタッフの世代交代のために、今回新たな人材をお迎えすることになりました。
雇用形態	正社員正社員（試用期間3ヶ月） ※試用期間中の給与や待遇に変動はありません。
勤務地・交通	静岡県焼津市三和1384-1 ※転勤はありません。U・Iターン歓迎！交通 JR「焼津駅」より車で10分（東京駅および名古屋駅からは新幹線で1時間半程度！）東名高速道路「焼津IC」より車で10分東名高速道路「吉田IC」より車で20分 ※車通勤可（駐車場あり）
勤務時間	8:30～17:30 ※残業は目安として、月15～20時間程度。1日平均で1時間弱です。
給与	固定給月給25万円～45万円 ※経験・能力・年齢等に応じて決定します。年収例 ★35歳（経験10年）／年収500万円 ★45歳（経験20年）／年収650万円
休日休暇	■週休2日制（土・日 ※月1～2回の土曜出社があります）、祝日 ■GW、夏季、年末年始 ■有給、慶弔、産前産後、育児・介護
福利厚生・待遇	■昇給／年1回（4月） ■賞与／年2回（7月・12月） ■交通費支給（社内規程による） ■社会保険完備 ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当（部長／月8万円、課長／月5万円） ■社員食堂（1食310円で食べることができます） ■報奨金（5S活動で成果を挙げれば、金一封もしくは豪華景品を支給します） ■財形貯蓄 ■退職金 ■制服貸与＜社内イベントで一体感を培っています＞ ■社員旅行（2月 ※2011年は1泊2日で大阪・京都に行きました） ■浜行き（4月 ※浜辺で地曳網＆バーベキューをします） ■お月見（9月）＜5S活動にチカラを入れています＞整理・整頓・清掃・清潔・躾の“5S”を徹底することで、職場の管理レベル向上を目指しています。整理～躾に向かうほど実施・定着化が難しくなります。スタートして3年が経ちましたが、社員の意識もかなり向上してきました。
配属部署・教育制度	＜品質保証部への配属となります＞ ◎久野（女性）＝品質保証部の責任者。品質保証の前は生産管理を担当。 ◎鈴木（男性）＝中途入社。知識はもちろん、品質保証の経験も豊富なエース。 ◎池上（男性）＝中途入社。分析スタッフの統括に加え、HACCPやJASの管理も担当。 ◎その他、パートスタッフ2名と派遣社員1名が活躍しています。社内的に中途入社が多いこともあり、自ら壁をつくらなければ、溶け込みやすい環境だと思います。イベントなども色々と行なっており、会社全体でチームワークを大切にしています。＜入社後の流れ＞ ▼商品の検査や分析などの基本的な業務を覚える。 ▼各担当者からのマンツーマン指導により実践経験を積み、スキルを拡げる。 ▼自分の担当業務・ミッションを持ち、実際の品質保証業務をスタート。基本的に責任者の久野がマンツーマンで丁寧に教育。細かい各業務については、各担当者に教わりながら学んでいくことになります。育成カリキュラムをつくったり、外部の講師を呼んで講習を実施したりと、さまざまな角度からサポートしていきます。なお、栄養士、管理栄養士、JAS品質責任者、衛生管理者、HACCP管理責任者などの資格取得の推奨・支援も行なっています。

会社名	株式会社新丸正
創業	1935年3月（設立：1951年）
代表者	代表取締役社長　久野徳也
資本金	1010万円
従業員数	84名
売上高	21億4100万円（2010年12月期実績）
事業内容	鰹節、削り節、水産調味料の製造・販売　【HACCP認証取得】 ※当社の鰹節は、焼津港で水揚げされた原魚を自社工場で節加工しています。＜営業品目＞・節類／荒節（鰹・雑）、本枯節、枯節（雑）・削節類／削り節全般、鰹節パック、だしパック、鰹粉末、風味強化粉末・その他／佃煮、鮮魚・切身、カツオエキス、液体調味料、かつおせんべい
企業ホームページ	http://www.s-marusyo.jp/

会社名

株式会社新丸正

創業

1935年3月（設立：1951年）

代表者

代表取締役社長　久野徳也

資本金

1010万円

従業員数

84名

売上高

21億4100万円（2010年12月期実績）

事業内容

鰹節、削り節、水産調味料の製造・販売　【HACCP認証取得】
※当社の鰹節は、焼津港で水揚げされた原魚を自社工場で節加工しています。

＜営業品目＞
・節類／荒節（鰹・雑）、本枯節、枯節（雑）
・削節類／削り節全般、鰹節パック、だしパック、鰹粉末、風味強化粉末
・その他／佃煮、鮮魚・切身、カツオエキス、液体調味料、かつおせんべい

企業ホームページ

http://www.s-marusyo.jp/