勤務地
調理師、シェフ、パティシエ、調理補助と他の関連する条件を組み合わせて転職・求人情報をさがす
職種×勤務地
職種×業種
職種×特長
| 仕事内容 | 専門学校のパティシエ講師 学生たちにとって、最も身近な「先生」です。パティシエコースの担任となり、学生に最も近い存在としてサポートをしていきます。重要なのは「学生たちが業界へ出て行くにあたり、何を伝えるべきか」という視点。製菓技術はもちろん、生活や進路に関する相談にのったり、授業のコーディネートをしたり、講師陣とカリキュラムの相談をしたりと、学生たちがプロに近づくためのあらゆる支援をお願いします。 【具体的な業務】 ・授業の実施 ・学生のサポート（生活・進路に関する相談など） ・授業のコーディネート（時間割作成、カリキュラムの進行状況を講師と相談、年間スケジュールの調整） ・事務業務（配布物作成、出席状況の管理など） ・イベント企画（年に2回のショップ演習＝模擬店イベント開催など） 2009年4月にスタートした本校は、まだまだ成長途上。あなたが現場で得た貴重な経験を、ぜひ学校運営全般に活かしてください。「卒業後、業界で活躍するために必要な知識やスキル、人間性とは何か」という軸で生まれたアイデアは、積極的に取り入れます。その意見が、新たなカリキュラムやプロジェクトの種となるのです。 |
|---|---|
| 応募資格 |
学歴不問
学歴不問 ■洋菓子における製菓経験をお持ちの方 ⇒例えば、洋菓子店、ホテル、挙式会場等でのパティシエ経験者 ⇒例えば、シェフとして製菓まで携わっていたという方 ⇒例えば、専門学校・調理学校で講師経験をお持ちの方 ――滋慶学園グループが大切にしていること―― ・教える側のスタッフも、学生と共に学び成長していく。 ・真剣に夢を追う学生が、その夢を実現できるよう支援する。 上記に共感できる方は、ぜひご応募ください。 |
| 募集背景 | 3期生を迎えるにあたり、指導体制の強化をはかります。 2009年、全国52校の専門学校を運営する滋慶学園グループの新設校「福岡キャリナリー製菓調理専門学校を開校しました。4月に3期生を迎えるにあたって新たな講師をお迎えします。現場で得た知識や経験を、学生たちにぜひ伝えてください。 |
| 雇用形態 |
契約社員
契約社員（契約期間は1年。双方の合意で1年後には正社員に登用！）※今回採用された方は、上記の学校を運営する「学校法人滋慶文化学園」への出向という形で勤務していただきます。なお雇用元は「株式会社国際教育センター」となります。そして、1年間の契約社員期間を経て、正社員として福岡キャリナリー製菓調理専門学校の講師として長期にわたり活躍していただくことになります。 |
| 勤務地・交通 |
福岡キャリナリー製菓調理専門学校／福岡市博多区石城町20-9 ※U・Iターンの方歓迎！
交通
・JR各線、地下鉄空港線「博多駅」よりバス10分 「石城町」バス停下車 徒歩10分
・地下鉄箱崎線「千代県庁口駅」3番出口より徒歩10分 ・地下鉄空港線「天神駅」よりバス10分 「国際会議場・サンパレス前」バス停下車 徒歩5分 ・地下鉄空港線「天神駅」よりバス10分 「築港口」バス停前 |
| 勤務時間 | 1年単位の変形労働時間制 週平均40時間（1日平均実働8時間以内） ※基本は8：50～17：50（実働8時間） ※イベント開催の前には学生と一緒に準備のため、遅くまで業務を行なうこともあります。 |
| 給与 |
【別途、残業代支給！】 月給22万円以上 ※前職給与・経験・能力を充分考慮し、話し合いの上で決定します。 ※1年後、正社員として更新していただく際に再度給与交渉いたします。 |
| 休日休暇 | 【年間休日114日／2010年度実績】 ◆週休2日制（シフト制、月7～8日） ◆年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇 ※土・日・祝はイベントのため出勤の場合があります。 【年末年始休暇はゆとりある時間を持てます】 生徒の夏季休暇、年末年始休暇は約1ヶ月間にわたるため、その間、講師としてもゆとりある時間を持てるようになります。この期間を利用して、旅行をするなどして有意義な時間を過ごしています。 |
| 福利厚生・待遇 | ◆給与改定年1回 ◆賞与年2回（7月・12月）※正社員登用後支給。 ◆交通費全額支給 ◆各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ◆残業・休日出勤手当 ◆保養施設 ◆各種研修制度 |
| 職場環境について | 本校では、業界のトッププロを非常勤講師に迎えています。「一流」の技術・考え方に接することで、いちパティシエとしても大きなプラスになるでしょう。一つの店に勤務しているだけでは得られない、広い視野が身につくはずです。 ▼講師陣の情報は、本校のホームページをご覧ください！ http://www.f-culinary.jp/school/education/sp-lecture.html |
| 配属部署・教育制度 | 本校には、「製菓・製パン」「調理」「カフェ」の3学科があります。あなたが所属するのは、もちろん製菓・製パン科。学科の担任業務をお任せします。1期生、2期生に加えて、4月には3期生が入学してくる予定です。担任と言うと大変そうに感じるかもしれませんが、アシスタントもつきますのでご安心を。業界からお越しくださる先生方とも連携しながら、学生たちの生活をサポートしていきましょう。 グループでは、学生を教える立場となるスタッフの教育にも力を入れています。「新入職者研修」「マネジメント研修」「フォローアップ研修」「『7つの習慣』研修」「セレクト型スキル研修」など豊富な研修を用意していますので、教育指導が初めての方もご安心ください。 その他、グループ内で同じ専門分野を担当する講師同士が情報交換・話し合いを行ない、食の業界の未来と人材育成を考え、共有する機会も多くあります。他校の取り組みを知れば、仕事の上で大いに参考になるでしょう。また、東京・埼玉・名古屋・神戸のグループ校とネットワークも構築されているので、互いに共有できるアイデアも出てくると思います。 |
| 会社名 | 福岡キャリナリー製菓調理専門学校（株式会社国際教育センター） |
|---|---|
| 設立 | 1990年1月 |
| 代表者 | 代表取締役社長 寺田 宗功 |
| 資本金 | 2000万円 |
| 従業員数 | 200名 ※グループ計 1739名 |
| 売上高 | 58億円（2010年3月期実績） 62億円（2009年3月期実績） |
| 事業内容 | ◆滋慶学園COMグループが運営する専門学校の運営サポート（総務・人事・経理などの間接部門、広報イベント・海外研修企画などの支援業務） ※滋慶学園COMグループは、製菓調理、音楽、ダンス、デザイン、放送、映像、動物などの分野で活躍する人材の育成を目指しています。 |
| 事業所 | ◆本社／大阪市西区新町1-18-14 ◆支社／東京、名古屋、福岡 |
| 関連会社 | 学校法人滋慶学園グループが運営する専門学校52校、（株）滋慶、ジケイ・スペース（株）、（株）ブレーンスタッフコンサルタンツ、（株）国際教育社、（医）慶生会 他 ▼滋慶学園グループのホームページはこちら▼ http://www.jikeigroup.net/ |
| 企業ホームページ | http://www.f-culinary.jp/ |
福岡キャリナリー製菓調理専門学校（株式会社国際教育センター）の専門学校のパティシエ講師（177514）の転職・求人情報は掲載を終了しています。